有次跟闺蜜去一家创意餐厅吃饭,其中有一道甜品就是这个苹果圈。看着也简单,就回家自制了一下,居然比在餐厅吃的那个要好吃!要趁热吃,真得是外酥里嫩呢!婆婆和老公居然都没吃出是什么,都问里面裹的是什么,呵呵
食材明细
苹果2个
鸡蛋2个
面粉适量
面包糠适量
制作步骤
1. 准备材料
2. 苹果去皮
3. 横向切片
4. 用磨具去掉中间的圆
5. 鸡蛋打散
6. 面包圈裹一层面粉
7. 然后裹一层蛋液
8. 再裹一层面包糠
9. 油烧至6成热
10. 苹果圈炸至两面金黄
11. 放吸油纸上控去多余的油分
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