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2017.09.15
主料
萝卜2个酱油半瓶醋半瓶白糖3勺小米椒10个盐适量
酱油泡萝卜的做法步骤
1. 白萝卜洗净削皮,切片(片最好薄度不能超过0.5厘米,长度小于5厘米),切好装入盘撒上盐,腌至3小时以上;
2. 米椒洗净,切小段,切好备用;
3. 热锅,倒入酱油、醋、糖,待糖全融化即可装盘待冷;
4. 满3小时后,将腌制好的萝卜清洗3遍,晾干水;
5. 将萝卜、小米椒倒入盘子中;
6. 套上保鲜膜或袋子至3天以上,方可打开。(记住:不要透气哦!)!
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