吃剩的馒头别扔了，加上1碗芝士2个鸡蛋，奶香四溢，全家都喜欢

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吃剩的馒头别扔了，加上1个鸡蛋1碗芝士，奶香四溢，全家都喜欢！

馒头，作为咱们中国人的传统面食之一，应该都不陌生。相对于其它面食来说，馒头的口味难免容易让人感觉到清淡无味。我们家孩子就不爱吃馒头，偶尔当做一次早餐，还得配上辣椒酱、榨菜之类的配菜。不然，那个馒头最后往往都变成了冷馒头。虽然馒头的口味清淡，不过，馒头是很有故事的一款面食。相传，在三国时期，馒头是诸葛亮发明的。后来，因为饱腹感强，而且还有营养，所以慢慢的变成了咱们老百姓餐桌上的一种主食。

虽然随着后来饮食文化的丰富，馒头也多了许多的品种，比如说白面馒头、玉米馒头、荞麦馒头、南瓜馒头、炸馒头等等。不过，馒头难免总有吃剩的时候，冰冷的馒头，硬硬的粗糙感，真的让人无法下咽。别急，今天宝妈就来教大家一个小妙招。家中吃不完的剩馒头，千万别扔了。将它撕碎后，打入一个鸡蛋，再撒上少许芝士，用锅一烤，奶香四溢，全家人都喜欢。给孩子做早餐非常的好，简单省事，10分钟就可以出锅。

馒头芝士披萨

食材：大馒头半个、鸡蛋2个、肉松少许、芝士1小碗、面包糠少许；

具体步骤：第一步，准备好所有的材料，冷馒头就行；芝士一定要放到常温下提前解冻好，否则在撒的时候，一点也不好撕扯；

第二步，将冷馒头撕成小块小块状，大小随意，均匀摆放在披萨烤盘上面即可；尽量摆放得密集一点，这样烤制的时候容易成坯；

第三步，将鸡蛋打入到碗中，用筷子搅拌成蛋清和蛋黄完全融合后，再均匀地淋在馒头上面；

第四步，撒上薄薄的一层肉松，再放少许的面包糠；摆放的时候，尽量均匀一点，保持住上面的平整，以方便后面撒平芝士；

第五步，将烤箱180度预热3分钟，然后将摆放好的材料放到烤箱中，烤5分钟；

第六步，戴上手套，将烤好的材料取出来，最上面撒上厚厚的一层芝士，然后继续放到烤箱中，150度烤8分钟；每个烤箱的温度都有所不同，所以，宝妈在烤的时候，一定都会尽量守在旁边。尤其是第一次烤制新的美食，就要特别注意。不然烤糊或者是烤黑了，这样吃起来就有苦味了。

馒头芝士披萨的烹饪技巧：1. 以上的材料比需要根据大家的披萨盘再调整，宝妈用的是6寸左右的大小，所以上面这个量就足够了；2. 芝士比鸡蛋容易熟，所以，除芝士外的所有材料，用烤箱提前烤至七成熟，烤出香味后，再撒上芝士继续烤，这样吃起来口感十分丰富。

如果不喜欢吃鸡蛋的话，也可以将它换成纯牛奶，不过因为牛奶是液体，所以量一定不能太多了。不完就披萨不成形了。家中吃不完的剩馒头，不完来个华丽的变身吧。配上营养丰富的鸡蛋、牛奶、芝士之类的食材，瞬间就可以成为超级好吃的小吃。用它来给孩子或者是家人做早餐，再多的剩馒头也可以轻松搞定了。喜欢的话，赶紧收藏吧！

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