吃喝市场很大，也容易出大牛，前几期陆续介绍了几家美股市场上和吃喝相关的明星公司，利用此贴汇总下，也欢迎大家一起来发现吃喝市场上的投资机会。
一、全球快餐巨头——麦当劳http://xueqiu.com/4043855103/21382919
麦当劳(MCD)是全球最大的快餐公司，在全球范围内主要出售的食品是汉堡、鸡肉三明治、薯条、软饮料、早餐和甜点。。公司在全球119个国家的自营、授权合资和加盟店共有33144家，其中81%是加盟店、15%是自营店。每天，全球的麦当劳的餐厅都有约6800万名顾客光顾。与其它快餐店不同的是，麦当劳在对加盟店收取加盟费、市场营销费用和销售额提成之外，还额外收取租金。这是因为绝大多数情况下，加盟店开店的地点都是麦当劳公司已经买下或者承包的物业。截至2010年，45%的麦当劳店铺的土地和70%的店铺建筑物是麦当劳公司拥有的。
二、全球餐馆门店最多的餐饮集团——百胜http://xueqiu.com/4043855103/21501089
百胜餐饮(YUM)于1997年从百事公司中分拆出来，是世界上店面最多的快餐公司。公司的业务主要有三部分：肯德基、必胜客和TacoBell(塔可钟墨西哥餐)；此外，百胜餐饮还拥有中式快餐东方既白等品牌。公司在全球110个国家和地区运营、授权和合资开设了超过38000家餐馆。
三、全球食品饮料巨头——百事公司http://xueqiu.com/4043855103/21478684
百事(PEP)是全球最大的饮料和食品公司之一，1965年由百事可乐和食品巨头菲多利(Frito-Lay)合并，旗下包括百事可乐（Pepsi-Cola）、菲多利（Frito-lay）、纯果乐(Tropicana)、桂格（Quaker）、佳得乐(Gatorade)五大品牌系以及Walkers、Gamesa等区域品牌，产品覆盖燕麦、稻米、谷类食品以及碳酸和非碳酸饮料。百事拥有22个年销售额10亿美元以上品牌，业务范围遍布200多个国家，2011年营收665亿美元，净利润64亿美元，员工29.4万。
四、全球饮料巨头——可口可乐http://xueqiu.com/4043855103/21414158
可口可乐(KO)最初由美国佐治亚州的药剂师潘伯顿和同事于1986年偶然得到，因顾客一致认为这种饮料的味道极好，潘伯顿将其按五美分每玻璃杯销售，可口可乐的商业化正式开始，1892年可口可乐公司成立，1962年可口可乐在纽交所挂牌上市，到2010年可口可乐拥有3500种以上的饮料品牌，产品覆盖200多个国家，员工近14万人，2011年营收465.42亿美元。
五、咖啡零售龙头——星巴克http://xueqiu.com/1941084987/21189872
星巴克(SBUX)咖啡创立于1971年3月,第一家店位于美国西雅图。在很长一段时间内，公司专注在北美地区扩张，当公司于1992年上市的时候，公司在北美已经有165家门店。直到1996年，公司才第一次走出北美，进入日本市场。随后，公司在1998年通过8300万美元收购竞争对手60家门店的方式，进入了英国市场。当今，星巴克在全球55个国家和地区开设17000多家门店，其中公司自营店在美国境内有6700多家，在美国境外有2300多家，其余7000多家为加盟店。在中国（包括香港、澳门和台湾），星巴克咖啡开有700多家门店。
六、卖杯子的咖啡公司——绿山咖啡http://xueqiu.com/4043855103/21570022
绿山咖啡(GMCR)于1981年成立，起初只是开在美国佛蒙特州的一家咖啡厅。后来，随着当地餐厅和宾馆对咖啡的需求增长，公司逐渐把经营重点转移到咖啡生产和批发。1993年，绿山咖啡在纳斯达克上市。1997年开始，公司开始直接向餐厅、超市、加油站和便利店供应咖啡。在这一阶段，公司主要的增长点还是咖啡需求的增加。1998年，公司开始同生产单杯咖啡机的Keurig公司进行合作，并关闭了所有的零售咖啡店。在上世纪90年代，公司的营业收入年均增长25%。在进入新世纪的前五年中，公司的营收增长速度放缓到14%。2002年，绿山咖啡用150万美元买下Keurig公司42%的股份，又在2006年，花费1.04亿美元收购了Keurig公司的剩余股权。此后，绿山咖啡公司的业绩有了爆发增长。目前，绿山咖啡只在北美地区有业务,并且年报中也没有透露出进入其他市场的打算。
七、全球最大烈酒公司——帝亚吉欧http://xueqiu.com/4043855103/20557875
帝亚吉欧(DEO)是全球市值最大的烈酒公司，在1997年由GrandMetropolitan（格瑞曼德）和Guiness（健力士）两家公司合并而成。公司的业务包括高级烈酒，葡萄酒和啤酒，占有全球30%左右的洋酒市场份额。帝亚吉欧旗下品牌包括JohnnieWalker苏格兰威士忌（全球销量第一），Crown Royal加拿大威士忌，Smirnoff伏特加(全球销量第一)，CaptainMorgan朗姆酒（全球销量第二），Bailey’s爱尔兰甜酒（全球销量第一），Guinness黑啤（全球销量第一）等高端品牌，产品销往180个国家和地区。另外，公司拥有顶级香槟和白兰地生产商酩悦轩尼诗34%的股权。
八、全球市值第四大烈酒公司——百富门http://xueqiu.com/4043855103/20607686
$百富门(BF.B)是一家拥有141年历史的家族酿酒企业。公司的烈酒和葡萄酒品牌有30余个。主要品牌包括JackDaniel’s (杰克丹尼)威士忌, Southern Comfort (金馥力娇) 朗姆酒, Finlandia (芬兰牌)伏特加, Canadian Mist (卡宁顿)威士忌, 和Korbel (科贝尔)香槟。百富门公司的产品销往135个国家和地区。百富门公司上一财年营业额34亿美元，净利润5.7亿美元。国际销售占2010年销量的53%。
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