虾仁紫菜汤面2015-11-24 14:41:31 配料：虾仁20克，鸡蛋1个，紫菜100克，挂面200克，植物油、精盐、葱花适量。 制法：虾仁用沸水泡软。鸡蛋打入碗内调匀。紫菜泡发，撕碎。锅上火，油烧热，煸入葱花，加水，放虾仁煮沸，...
鲢鱼头炖豆腐2015-11-24 12:54:41 配料：鲢针头300克，豆腐250克，水发香菇30克，青蒜100克，黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法：把鲢鱼头洗净，豆腐切成厚片。青蒜切成...
木耳海带汤2015-11-24 12:21:45 配料：海带25克，猪瘦肉50克，水发黑木耳50克，精盐、味精、湿淀粉皆适量。 制法：把海带、黑木耳切丝，猪瘦肉切丝，加水淀粉拌匀，一同下锅，加水煮沸，加湿淀粉、味精、精盐，调匀。...
鲢鱼淮杞汤2015-11-24 12:18:00 配料：鲢鱼1条，淮山25克，枸杞子20克，桂圆15克。 制法：鲢鱼去杂，洗净，切成块，入油锅爆炒，加姜丝、绍酒。把鲢鱼、淮山、枸杞子、桂圆加水用小火煮2小时，加调料即可。 药用：佐餐...
海带紫菜汤2015-11-23 14:43:56 海带、紫菜、海藻、龙须菜、昆布皆15克。 制法：煎汤。 药用：代茶饮。 说明：清热养阴、消瘿瘤；对甲状腺肿大有疗效。...
白果排骨-滋阴润燥、祛痰2015-11-23 14:18:37 配料：猪排骨2.5千克，白果仁100克，料酒25克，米醋10克，精盐10克，味精5克，葱50克，姜50克。 制法：把猪排用淘水水洗净，切成两寸长的条，在开水锅中氽后捞出。白果仁洗掉皮，在开水锅...
竹笋烧海参2015-11-23 14:14:29 配料：水发海参210克，鲜竹笋110克，精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。 制法：海参切成长条形，与鲜竹笋同入锅中，加猪瘦肉，煮烂，放精盐、酱油、糖、料酒，拌匀，拿水淀粉勾...
芝麻白果汤圆2015-11-23 14:11:33 配料：糯米粉500克，白果30克，黑芝麻30克，蜂蜜、白糖、黄油、面粉适量。 制法：把白果下锅炒脆，去皮，研成末。黄油下锅熬化，加面粉炒黄。黑芝麻下锅炒熟，研末。把蜂蜜、白糖、黑芝...
海参香菇羹2015-11-23 13:34:10 配料：水发海参90克，冬笋片15克，水发香菇5克，盐、猪油、鸡汤、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜皆适量。 制法：海参切小丁，冬笋、香菇切末。猪油烧熟，煸炒作料、葱、姜，加入鸡汤，捞...
橘饼银耳羹2015-11-23 13:32:36 配料：橘饼2个，银耳15克，冰糖少许。 制法：鲜橘用白糖渍制，压成饼，烘干。银耳用水泡发。橘饼、银耳入锅，加水，用旺火烧开，用小火炖5小时，待银耳烂后，加白糖适量。 药用：饮料...
橘子山楂汁2015-11-23 13:18:25 配料：橘子250克，山楂100克，白糖少许。 制法：橘子去皮，榨汁。山楂入锅，加水200毫升煮烂，取汁，与橘汁混合，加入白糖。 药用：饮料。 说明：降压、降脂、扩张冠状动脉；对高血压、...
海棠荠菜汤2015-11-23 13:02:08 配料：鲜海棠果30克，鲜荠菜30克，生姜3片，葱白2根。 制法：把海棠去皮核，切薄片。荠菜与海棠片放入锅中，加水、生姜、葱白、煮沸、放调料。 药用：一次吃完，每天2次，连服5天。 说明...
丝瓜牡蛎汤2015-11-23 12:49:38 配料：丝瓜450克，牡蛎肉150克，味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清肠、葱花、姜末、精盐皆适量。 制法：把丝瓜刮皮，洗净，切片。把牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片。锅上火，...
海棠山楂煎2015-11-23 12:47:17 配料：鲜海棠果30克，鲜山楂40克，生姜10克。 制法：海棠去皮核，与山楂、生姜同放入瓦罐中，加水200毫升，用旺火煮沸后用小火炖15分钟。 药用：温饮。 说明：消积止泻；对小儿腹泻有疗效...
养肝益脑-桑椹糯米2015-11-23 12:06:53 原料： 桑椹30克，糯米60克，冰糖适量。 做法： 煮粥服食。 功效： 可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。...
紫菜木耳花鲢汤2015-11-23 12:03:48 配料：花鲢鱼250克，水发黑木耳25克，紫菜10克，植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量。 制法：把花鲢鱼去杂，洗净，切块，入油锅煸炒，加水发黑木耳、紫菜、水，炖熟，放黄酒、葱、姜、精...
泄热平肝-冬瓜鲩鱼汤2015-11-23 11:51:30 原料： 冬瓜200克、鲩鱼150克（鱼尾部较好）。 做法： 鲩鱼去鳞洗净，用植物油煎至黄色。加开水适量，再下冬瓜，文火煮30分钟。调味食用。 功效： 泄热平肝，利水消痰。适用于高血压病属...
泻肝利水-苦瓜荠菜瘦肉汤2015-11-22 23:44:45 原料： 鲜苦瓜200克、荠菜50克、猪瘦肉100克。 做法： 1、猪瘦肉洗净切片，苦瓜去瓤切片，荠菜去根洗净。 2、先将荠菜加水适量，文火煮30分钟，捞出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，调味，食肉菜饮...
开胃健脾-姜枣龙眼蜜膏2015-11-22 23:40:40 原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。 做法： 1、先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时； 2、加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装瓶...
黄芪炖带鱼2015-11-22 23:36:53 配料：炒枳壳15克，黄芪50克，带鱼1000克，味精、精盐、料酒、姜、葱各适量。 制法：把黄芪、炒枳壳切碎，装入纱布。带鱼去杂，洗净，切段，在油锅中略煎一下，倒入药包、葱、姜、料酒...
消除疲劳小验方2015-11-21 15:48:34 消除疲劳小验方 【配方】 黄芪 30克、薏苡仁30克、 枸杞 子15克， 大枣 5枚； 【用法】药食用源的方。每日一剂，水煎早晚服。或者跟熬汤一样，做成汤饮，随餐应用。 【出处】 万家灯火20...
玫瑰煲墨鱼2015-11-21 12:14:48 配料：玫瑰花瓣30克，白芍15克，墨鱼200克。 制法：玫瑰花、白芍装入纱布、墨鱼洗净去杂，同煮成汤。 药用：佐餐食用。 说明：理气疏肝、解郁、养血；对阳痿、闭有疗效。...
肾虚腰痛-人参山药2015-11-21 12:10:12 原料： 人参6克，山药30克，大枣10枚，瘦猪肉适量。 做法： 同煮熟食。 功效： 肾虚腰痛症。...
健脾利湿-葫芦双皮汤2015-11-20 12:31:30 原料： 葫芦壳50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克。 做法： 将以上几味加水400克，煎至约150克，去渣即成。 功效： 健脾利湿，消肿。适宜于慢性肾炎患者。...
芹菜香菇炒墨鱼2015-11-20 12:04:07 配料：香菇15克，芹菜300克，墨鱼肉100克，猪油、黄酒、精盐、味精适量。 制法：香菇泡开，去蒂，切丝。芹菜去杂，切成2厘米长的段。锅中加水，烧沸后倒黄酒，将墨鱼肉煮1分钟，捞出。锅...
清热解毒-鱼腥草拌莴笋2015-11-20 00:46:38 原料： 鲜鱼腥草100克，莴笋500克，葱、姜、蒜酱油、醋、味精等适量。 做法： 1、将鱼腥草择去杂质老根，淘洗干净，用沸水略焯后捞出，加1克食盐拌和腌渍待用。 2、鲜莴笋去皮切成3-4厘米...
龟肉炖猪肚2015-11-20 00:43:19 配料：乌龟肉200克，猪肚200克，味精、猪熟油、葱段、姜片、胡椒粉、肉汤、料酒、精盐皆适量。 制法：把乌龟宰杀，去杂，洗净，入沸水锅中焯透，捞出，切块。把猪肚洗净，入热猪油锅中...
墨鱼炒韭菜-养血益气2015-11-19 15:09:38 配料：墨鱼250克，韭菜100克，色拉油25克，盐6克，味精5克，香油3克。 制法；把墨鱼去杂，切成0.2厘米粗的丝。韭菜择洗干净切成4厘米长的段。把墨鱼丝在沸水锅中焯一下，捞出。锅上火，将...
清热解毒-炒绿豆芽2015-11-19 15:03:26 原料： 绿豆芽250克。 做法： 绿豆芽洗净，起油锅炒熟，调味食用。 功效： 清热解毒，遍窍利湿。适用于泌尿系统感染属湿热者，症见尿频尿急，涩痛不畅等。...
赤小豆冬瓜乌龟-滋阴清热2015-11-19 15:00:47 配料：乌龟250克，赤小豆60克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。 制法：把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒...
冬瓜裙边2015-11-19 14:56:48 配料：裙边500克，鳖蛋10个，料酒、胡椒粉、味精、精盐、熟冬瓜片、姜末、高汤适量。 制法：裙边划直刀。锅烧热，下姜末、高汤、料酒、胡椒粉、精盐。放入裙边煮15分钟，加味精，倒入蒸...
清肝泻火-夏枯草瘦肉汤2015-11-19 14:53:25 原料： 猪瘦肉100克、夏枯草15克、石上柏20克。 做法： 将猪瘦肉洗净、切片，与夏枯草、石上柏洗净，一齐放置瓦锅内，加水适量，文火煮30分钟，调味服食用。 功效： 清肝泻火，利胆退黄。...
乌龟羊肉汤2015-11-19 14:48:55 配料：龟肉250克，羊肉250克，枸杞子10克，制附片10克，料酒、味精、盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。 制法：将龟加工，肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒，加料酒、枸杞子、...
杏仁炖鳖2015-11-19 14:43:59 配料：杏仁15克，川贝15克，知母15克，鳖1只，姜片、麻油、黄酒、精盐、味精适量。 制法：杏仁、川贝、知母水煎2次，二汁混合，滤渣。把鳖切块，与姜片、黄酒、药汁同炖烂，放精盐、味...
平肝-天麻钩藤茶2015-11-19 14:35:11 原料： 天麻5克，钩藤6克，绿茶10克。 做法： 将天麻、钩藤洗净，加水适量煎煮2次，去渣；以其汁液冲泡绿茶盖严浸泡5-10分钟即可。 功效： 平肝熄风镇静。用于肝阳上亢之高血压、头晕目眩...
人参龟蹄2015-11-19 11:16:48 配料：龟1只，猪前蹄1只，人参15克，黄酒、姜片、精盐、味精皆适量。 制法：龟加工后切块，猪前蹄加工后切块，人参泡软切片，同入水锅中，煮沸后撇掉浮沫，加黄酒、姜片、精盐炖烂，下...
大蒜鳖肉汤2015-11-18 23:43:01 配料：大蒜100克，鳖肉300克，白糖、料酒适量。 制法：把鳖肉、大蒜、白糖、料酒炖熟。 药用：每天1剂、分2次服完，连服半个月。 说明：平肝潜阳；对慢性肾炎有疗效。...
脾肾阳虚-三七粥2015-11-18 12:05:51 原料： 三七适量。 做法： 水洗净，蒸软，切成薄片，用植物油煎黄（切勿煎枯焦），研粉（或用成药熟田七粉）。 服法： 用鸡汤或牛奶或糖水、肉汤送服，每次服35克，每日3次。（或将三七...
油炸藕蟹2015-11-18 12:02:40 配料：嫩藕250克，河蟹200克，胡萝卜1个，植物油、面粉、精盐、葱段皆适量。 制法：把藕、胡萝卜切丝，河蟹取肉，洗净。面粉调糊，把藕丝、胡萝卜丝、河蟹、葱段、精盐在糊中拌匀，做成...
团鱼煲黑豆2015-11-18 11:59:07 配料：团鱼1只，黑豆30克，料酒、精盐、味精适量。 制法：把团鱼去杂，洗净，切块，与黑豆、水、料酒同炖熟，加味精，精盐。 药用：每天1剂。 说明：疏风养血、润燥；对神经性皮炎有疗...
三子养亲汤-降气,化痰,平喘药膳2015-11-17 12:14:12 三子养亲汤 原料：炒萝卜子30克，白芥子15克，紫苏子15克。 做法：打成细粉，煮水代茶饮。可酌情加蜂蜜调味。 功效：降气、化痰、平喘。 出处： 万家灯火20150901吃萝卜的学问 三子养亲汤...
益肾补脑-胡桃粳米粥2015-11-17 00:06:18 原料： 胡桃仁50克，粳米100克。 做法： 同煮成粥。 功效： 胡桃肉具有益肾补脑、止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见病哮喘病的食疗方，经常食用可防止喘咳旧病复发。...
补脾肾-红枣益脾糕2015-11-17 00:01:30 原料： 面粉500克，小枣150克，蜜枣150克，红糖150克，小米面100克，玫瑰5克。 做法： 1、把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成稀糊状。 2、将方模子放入笼屉...
肺结核（肺阴不足症食疗）-白芨鸡蛋2015-11-16 22:44:20 （白芨鸡蛋） 原料 白芨粉5克，鸡蛋1个搅匀。 做法 早晨用开水冲成蛋花服。 功效 适宜肺结核患者。 白芨的功效 白芨为常用的止血药，有收敛止血之效，常用于咯血、呕血、衄血、外伤出血...
益气补虚-黄精蒸鸡2015-11-16 22:41:58 原料： 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。 做法： 将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装...
鲜玉竹炒百合2015-11-16 14:36:48 鲜玉竹炒百合的做法与功效(1) 做法： 将鲜玉竹(15克)洗净、去皮，切成菱形片备用； 将西芹(100克)切成条备用，百合(25克)去表皮洗净，枸杞子(1克)用冷水泡30分鐘备用； 锅中倒入底油烧热，放...
玉竹炒芹菜2015-11-16 14:36:27 原料：玉竹、芹菜 玉竹功用：味甘、性平，止消渴、润心肺 芹菜功用：味甘、性凉，降压、健胃、利尿 将泡软的玉竹切成小片，把芹菜洗净斜向切成丝或片，用滚水焯过备用。这道药膳的选...
玉竹猪心-治疗冠心病2015-11-16 14:35:44 原料：玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。 制法：1、将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。 2、将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜...
养血补气-玉竹海参火锅2015-11-16 14:30:17 原料： 玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克，麻油10克，鲜汤3000毫升。 做法...
滋阴清热-萝卜煲鲍鱼2015-11-16 14:28:17 原料： 干鲍鱼20-25克，鲜萝卜250-300克。 做法： 将干鲍鱼泡发，鲜萝卜去皮，砂锅置火上，放入清水及鲍鱼、萝卜，共同煲汤服食。 功效： 滋阴清热，宽中止渴。适宜于糖尿病患者。...
补肝益肾-强补猪肝2015-11-16 14:27:04 原料： 猪肝250克，香菇30克，枸杞子30克，北五加皮10克，北五味子10克，盐、味精、酱油各适量。 做法： 1、将北五加皮、北五味子装入细纱布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净； 2、以上4味与...
银花莲子粥2015-11-16 14:16:42 【原料】www.shenghuoqq.com 银花15克，莲子10克，粳米50-100克。 【制作】 先将银花煎取药汁，去渣，用汁加适量清水，和莲子、粳米共煮成粥。 【用法】 每日2次，温热食。 【疗效】 清热祛湿。...
阴虚阳亢-黄精黄芪汤2015-11-16 14:11:33 原料： 黄精15克，黄芪10克，枸杞子5克，瘦猪肉100克。 做法： 以上加水2碗煮汤饮用。 功效： 适宜高血压病患者。...
人参莲子粥2015-11-16 14:11:10 【原料】www.shenghuoqq.com 人参10克，莲子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。 【制作】 将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。 【用法】 每日1次，温热服食。人参可连用...
补阳-狗肉粳米粥2015-11-16 14:09:11 原料： 狗肉250克，粳米450克，生姜适量。 做法： 将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥。 功效： 对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗...
补肾药膳鸽子汤2015-11-16 11:23:05 食材调料 鸽子、当归3~5克、黄芪5克左右、9克枣（三人量） 制作步骤 鸽子焯好之后另起一汤锅，下入当归、黄芪、破开的枣。水烧开十五分钟后放入焯好的鸽子，用中小火炖制35~40分钟之间，...
胸阳痹阻-丹参茶2015-11-16 10:15:28 原料： 丹参6克。 做法： 开水泡，代茶饮，至味淡为止。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 每日1-2次。...
补肝肾-山楂桑椹子煎2015-11-16 10:12:14 药膳食谱:补肝肾-山楂桑椹子煎(1) 原料： 鲜山楂30克（干品20克），桑椹子30克（干品20克）。 做法： 山楂、桑椹子先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文火煎煮20分钟即成。 功效：...
养生食谱-菊花鱼羹2015-11-16 10:10:48 浙菜养生食谱之菊花鱼羹(1) 主要用料： 金丝鱼500 g，菊花2 朵，葱、生姜各15 g，瘦火腿15 g，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量，香菜2 棵，色拉油100 g。 制作方法： 1 . 将金...
阴虚阳亢-白黑木耳羹2015-11-16 10:08:07 药膳食谱:阴虚阳亢-白黑木耳羹(1) 原料： 白木耳、黑木耳各10克。 做法： 用温水浸软并洗净，放入碗内，加水和冰糖适量，蒸1-2小时，一次或分次服用，每日1剂。或单用黑木耳3-5克，冰糖适...
大补气血-双参肉2015-11-16 10:06:35 健康食谱：大补气血-双参肉(1) 原料： 鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精，精盐、香油各适量。 12下①页...
益气健脾-参灵甲鱼2015-11-16 09:45:06 药膳食谱:益气健脾-参灵甲鱼(1) 原料： 党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。 做法： 将甲鱼切块，同以上各味药及...
脂肪肝合并肥胖症-橘皮苡仁粉2015-11-16 02:00:02 药膳食谱:脂肪肝合并肥胖症-橘皮苡仁粉(1) 原料： 橘皮250克，苡仁300克。 做法： 将橘皮、苡仁洗净，晒干或烘干，共研成细粉，瓶装备用。 功效： 治疗脂肪肝合并肥胖症。 服法： 每日2次，...
脂肪肝-党参茯苓扁豆粥2015-11-16 01:55:49 药膳食谱:脂肪肝-党参茯苓扁豆粥(1) 原料： 党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。 做法： 将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同日入锅中。加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成...
滋养肝肾-蜂蜜桑椹膏2015-11-16 01:52:36 药膳食谱:滋养肝肾-蜂蜜桑椹膏(1) 原料： 鲜红熟桑椹200克、蜂蜜50克。 做法： 将鲜红熟桑椹洗净，放入大碗内用擀面杖擂烂，倒入白纱布滤取汁液，然后将汁液放入瓦锅内熬至稍浓，加入蜂蜜...
阴阳两虚-桃仁红糖2015-11-16 01:48:27 原料： 核桃仁750克，桃仁250克，红糖1000克。 做法： 前二味捣碎，与红糖混合。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 每次服30克，每日3次，温开水送下。...
补肺益肾-羊蜜膏2015-11-15 10:44:15 原料： 熟羊脂150克，熟羊髓150克，白沙蜜150克（炼净），生姜汁适量，生地黄汁150克。 做法： 先熬羊脂令沸，次下羊髓又令沸，再放入蜜、地黄汁、生姜汁，不住搅拌，微火熬数沸成膏。每...
补气血-红枣粳米粥2015-11-15 10:10:42 药膳食谱:补气血-红枣粳米粥(1) 原料： 红枣10-15枚、粳米100克。 做法： 同煮。 功效： 治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。...
补肚益肾-杜仲牛膝猪脊骨汤2015-11-15 02:48:37 药膳食谱:补肚益肾-杜仲牛膝猪脊骨汤(1) 原料： 杜仲15克，淮牛膝10克，红枣6枚，猪脊骨250克。 做法： 猪脊骨洗净，去髓剁块，与杜仲、牛膝、红枣洗净，加水适量，文火煮1小时，调味，去...
滋阴补肾-银耳枸杞汤2015-11-15 02:39:13 药膳食谱:滋阴补肾-银耳枸杞汤(1) 原料： 水发银耳50克，枸杞25克。 做法： 将银耳放入锅内加入煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖即成。 功效： 滋阴补肾。 服法： 隔日服食...
八珍糕-健脾八珍糕的做法2015-11-15 00:35:01 （八珍糕-健脾八珍糕） 健脾八珍 做法 1、将四两的粘米粉（大米粉）、四两的糯米粉、二两的白糖、二两的怀山、二两的莲子一起拌均，再加入二两的扁豆粉、二两的薏仁粉、二两的芡石粉拌...
冬虫夏草煲老鸭2015-11-14 22:26:29 冬虫夏草煲老鸭 做法： 将老鸭开膛去内臟洗净切块备用，虫草(2克)用温水泡发1小时备用； 将老鸭飞水至断生，放入冷水内冲洗，再放入燉盅内，加入高汤、虫草，上锅蒸3个小时，最后用盐调...
脂肪肝药膳-虫草香菇炖豆腐2015-11-14 19:03:18 药膳食谱:脂肪肝-虫草香菇炖豆腐(1) 原料： 冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。 做法： 先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花...
茯苓包子-脾胃虚弱药膳2015-11-14 16:19:44 （茯苓包子-脾胃虚弱药膳） 做法 将鲜猪肉500克剁成肉末，加入酱油、食盐、生姜末、胡椒粉、香油、料酒、大葱末、骨头汤等搅拌成馅。另将茯苓100克用水煎熬三次，每次加水300克煎一小时...
人参鸡卷的功效与做法2015-11-14 13:30:58 功效：大补元气。 药材：人参15 克。 原料：鸡腿肉100 克。 调料：盐。 制作方法： www.shenghuoqq.com 1. 将鸡腿去骨，鸡腿肉抹上盐腌制10 分钟备用。 2. 人参洗净，切去末梢须茎，改刀成鸡腿骨大...
补血药膳-当归凤爪2015-11-14 11:01:07 组成 凤爪、当归12克、党参6克、枸杞少许、红枣几粒 做法 1、凤爪洗净焯汤备用（为了加强口感焯水后可放到冰水中冰一下），葱切段备用，姜切片备用。 2、锅中坐水，加入两段葱、三片姜...
阴阳两虚-海参冰糖2015-11-14 10:12:36 药膳食谱：阴阳两虚-海参冰糖(1) 原料： 海参30克，冰糖适量。 做法： 以上煮烂。 功效： 适宜高血压病患者。 服法： 早晨空腹饮用，每日1次，常服。...
胸阳痹阻-山楂白扁豆2015-11-13 18:31:11 药膳食谱:胸阳痹阻-山楂白扁豆(1) 原料： 山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，红糖40克。 做法： 将前二味加水煮熟，将韭菜用开水烫熟。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 再用红糖调味服食，...
补肾养肝-益智鳝段2015-11-13 15:02:59 药膳食谱:补肾养肝-益智鳝段(1) 原料： 干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清...
姜汁鱼的做法-暖胃【视频+笔记】2015-11-13 13:27:09 （姜汁鱼） 制作步骤 1、将泡姜、生姜、葱、蒜切末，鲤鱼去头，鱼身分两瓣切块。 2、加葱、姜、料酒、盐、白胡椒来回抓几下，腌制15分钟。 （姜汁鱼的做法-步骤2） 3、选用泡姜加香味（...
益母草汁粥2015-11-13 00:00:22 【原料】www.shenghuoqq.com 鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁40克，鲜藉汁40克，生姜汁2克，蜂蜜10克，粳米100克。 【制作】 先以粳米煮粥，待粥熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。 【用法...
猪胰薏米粥2015-11-13 00:00:07 【原料】www.shenghuoqq.com 猪胰1个，薏米60克。 【制作】 将猪胰煮汤，加薏米煮粥。猪胰加盐佐膳。 【用法】 喝粥，吃肉。 【疗效】 健脾降糖补气。适用于糖尿病患者。...
竹叶菜粥2015-11-12 23:50:49 【原料】www.shenghuoqq.com 竹叶菜100克，赤小豆50克，糯米50克。 【制作】 竹叶莱切成段。赤小豆、糯米胀发，加水烧开，等米粒煮熟放入竹叶莱即成。 【用法】 每日2次，空腹服食。 【疗效】...
锁阳粥-壮阳固精2015-11-12 14:26:28 【原料】www.shenghuoqq.com 锁阳15-30克，大米适量。 【制作】 洗净大米，入锅加适量的水，与锁阳共煮粥，调味食用(锁阳去掉不吃)。 【用法】 每日1次，温热服食。 【疗效】 壮阳固精，养血强...
紫河车粥2015-11-12 08:13:45 【原料】www.shenghuoqq.com 紫河车(即新鲜胎盘)1具，小米100克。 【制作】 将新鲜胎盘洗净切碎，每次取100克与小米同煮粥，如无新鲜胎盘，可用紫河车10克研粉，待小米粥煮熟后调入，再煮2-3沸，...
西红柿小米粥2015-11-12 07:57:06 【原料】www.shenghuoqq.com 粳米100克，西红柿250克，红枣100克，冰糖适量。 【制作】 粳米、红枣洗净，共煮粥；待熟时，加入切成丁的西红柿和冰糖，再煮沸。 【用法】 分2次服食。 【疗效】...
妇女闭经药膳方2015-11-12 07:42:37 〖 来 源 〗： 民间方 〖 原 料 〗： 川芎8克 鸡蛋2个 红糖适量 〖 制 作 〗： 将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。 〖 用 法 〗： 每日分2次服，每月连服5～...
阿胶烤鳗鱼2015-11-12 07:36:33 阿胶：调经、止血、养肝、滋肾；鳗鱼：主治小儿疳痨，肺结核及神经衰弱等。 首先将鳗鱼剖开，剔除脊骨刺，然后剁成15公分左右的鱼段。用沸开的水，将鳗鱼段焯一下，去掉鱼腥味，然后...
冬虫夏草童子鸡汤2015-11-12 07:07:44 用料：冬虫夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，姜片，黄酒少许，童子鸡1只。 制法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用。 功效：本汤滋阴壮阳，...
马齿苋-治疗肠道传染病2015-11-12 00:56:29 马齿苋是我国人民千百年来既食用又药用的中草药，其味酸性寒，入肝、脾、大肠经，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿、杀虫通淋等多种效用，同时还有益气作用，是防治痢疾、泄泻的特...
人参蛤蚧山鸡煲2015-11-12 00:55:27 配料：沙参10克，贝母5克，杏仁8克，当归5克，大枣10克，枸杞5克，黄芪7克，鸡油40克，鸡精15克，盐7克。 主药：人参一只（人参：性味甘、微苦，具有大补元气，固脱生津、安神的作用）、...
桑椹子嚼食方2015-11-11 11:16:38 材料：新鲜桑椹子250克。 方法：4～6月份采收成熟的桑椹果，洗净，再用咸温开水浸泡3分钟后即可食用。早晚2次分服，或当点心、水果，随意服食之，当日吃完。本食疗方适用于肝肾阴虚型老...
猪腰炖杜仲2015-11-11 11:14:32 每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。...
生地炖鸭蛋2015-11-11 11:13:39 每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙...
腐竹鲜蘑治疗脾胃虚2015-11-11 10:53:50 原料：腐竹150克，鲜蘑菇100克，黄瓜50克，精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。 制法：把腐竹切成2厘米长段；鲜蘑菇去杂、洗净，切成片；黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的料分别用沸水焯...
紫菜虾卷赛螃蟹 清心明目、补充维生素2015-11-11 00:34:09 原料及作用 紫菜：营养及软坚；胡萝卜、芹菜：健胃、助消化、降血压；鸭蛋黄：明目，平肝；鲤鱼片：营养、催乳、健胃、利水；芝麻：润肠、和血、补肝肾；海虾：治痘疮、下乳汁、壮阳...
洋参煨仔鸡2015-11-11 00:23:13 洋参：清热、益气养阴；仔鸡：补益五脏、治脾胃虚弱。 先把仔鸡的鸡爪去掉，从脊背剖开，将鸡压平，在仔鸡的里外都抹上食用色素，然后放入油中翻炸，炸熟后就可以出锅。 在锅中放入油...
止泻食疗-石榴皮2015-11-09 10:57:35 现在药理学研究发现，石榴皮中所含的鞣质更多，所以石榴皮的功效更强，尤其对于受寒引起的腹泻石榴皮止泻的效果更好。如果我们腹泻的时候家里没有新鲜的石榴，还可以去药店买干的石榴...
滋养肝肾-杞精炖鹌鹑2015-11-08 20:25:18 药膳食谱:滋养肝肾-杞精炖鹌鹑(1) 原料： 鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。 做法： 将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精...
药膳食谱之菊花鱼羹2015-11-08 20:21:58 浙菜养生食谱之菊花鱼羹(1) 主要用料： 金丝鱼500 g，菊花2 朵，葱、生姜各15 g，瘦火腿15 g，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量，香菜2 棵，色拉油100 g。 制作方法： 1 . 将金...
红枣炖兔肉-补中益气2015-11-08 20:19:29 原料： 兔肉100克，红枣10枚。 做法： 兔肉洗净切块，红枣（去核），洗净，一齐置炖盅内，加开水适量，调味，文火隔水炖熟，食肉饮汤。 功效： 补中益气，养血强力。适用于贫血、病后身...
滋补肝肾-四子粥2015-11-08 20:16:12 药膳食谱:滋补肝肾-四子粥(1) 原料： 菟丝子20克、覆盆子20克、枸杞子15克、茺蔚子15克、大米50克。 做法： 诸药洗净，用纱布包，与大米洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味...
补血-美颜补血粥2015-11-08 20:13:45 药膳食谱:补血-美颜补血粥(1) 原料： 当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 做法： 将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，...
补肝肾-沙苑子白菊花茶2015-11-08 20:07:42 药膳食谱:补肝肾-沙苑子白菊花茶(1) 原料： 沙苑子30克，白菊花10克。 做法： 上两味同入锅，加水煎煮成300毫升。 功效： 平补肝肾，降低血脂，降压明目。主治高脂血症，高血压病出现头昏...
巴戟薤白爆白虾的做法与功效2015-11-08 20:07:26 巴戟薤白爆白虾 做法： 将蜜制巴戟5克蒸15分鐘备用，将薤白(别名小根蒜、山蒜，30克)去皮洗净，将白虾(200克)去虾枪，用盐、花雕酒醃好备用； 锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆...
补脾养肾-大枣黑豆丸2015-11-08 20:05:29 补脾养肾-大枣黑豆丸(1) 原料： 大枣、黑豆备适量。 做法： 先将黑豆放锅内炒出香味，凉后磨成细粉，再将大枣洗净，蒸熟去核，同黑豆共捣烂，捏成丸。 功效： 此方具有补脾养肾之功效，...
补肾健-养元鸡子的做法2015-11-08 20:05:02 药膳食谱:补肾健-养元鸡子 原料： 鸡子2枚，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，蜜炙黄芪15克。 做法： 1、鸡蛋打入碗中备用； 2、小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，...
补脾益肾-百合淮山猪胰汤2015-11-08 20:04:45 药膳食谱：百合淮山猪胰汤 原料： 百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。 做法： 将猪胰切块，洗净，以清水煮，同时放入百合、淮山药同煮，煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。 功效： 补...
滋阴润燥-白兰花猪瘦肉汤2015-11-08 20:04:24 药膳食谱:滋阴润燥-白兰花猪瘦肉汤(1) 原料： 鲜白兰花30克（干品10克），猪瘦肉100克。 做法： 猪瘦肉洗净切片，白兰花洗净，一齐置瓦锅内加水适量，文火煮30分钟，调味食用。 功效： 滋阴...
气血双补-当归黄芪乌鸡汤2015-11-08 20:04:10 原料： 乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 做法： 乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。 功效： 气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不...
补肝肾-松花淡菜粥2015-11-08 01:44:47 药膳食谱：补肝肾-松花淡菜粥(1) 原料： 皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。 做法： 皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。 功效： 补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用...
脂肪肝-花生豆奶2015-11-08 01:44:28 药膳食谱:脂肪肝-花生豆奶(1) 原料： 黄豆50克，花生10克。 做法： 1、将黄豆和花生淘洗干净后，用冷水浸泡6小时。 2、待黄豆、花生充分浸胀，加清水500毫升磨碎，用洁净纱布滤汁去渣。 3、...
胡椒煲猪肚-温阳健脾药膳2015-11-08 01:44:04 食材 猪肚一个、面粉、白胡椒粒、 山药 、盐、白糖、味精、鸡粉、花雕酒。 做法 （1）先将猪肚用淀粉或面粉蘸粉，揉掉猪肚表面的黏液，静置三五分钟后清洗干净； （2）焯水切块，锅中坐...
