“柚子皮”这样熬水喝：治肝、护肝、养肝、保肝

   方法很简单：

就是在吃柚子的时候把柚子皮剥下洗净（经确认，要将外面的那层黄绿色的皮子削掉，只用白色的那层厚皮.），然后晾或炕干（便于存放,但是要注意经常翻动，如果阴干的时候发霉了，或炕干的时候焦了糊了，都是不可以吃的），以后就每天用1片或两片（或3片4片）熬水喝，多熬一会儿，熬一大锅可以喝一天。就不要喝白开水了，只喝柚子皮水。我记得我妈当时弄了两个蛇皮袋，（找到卖柚子的人，重庆卖柚子的很多都帮人剥皮，5毛钱一斤买了超多）。
然后也不去检查了，（因为每次检查都要抽好多血，其实对身体也不是很好的），喝了两个多星期左右就开始放屁，大放特放，（其实这是好的表现，中医讲究气滞血凝，你的气活动了，血气也就通顺了两个月以后，感觉也没有怎么放屁了，就去医院检查，已经好了。
然后她又继续喝了两个多月，直到现在，要是生气啊什么的，就自己熬点喝。她把剩下的柚子皮给我姥姥了，我姥姥也是这么喝好的有一个可以分辨，健康的人喝就不怎么放屁，我当时跟着喝，说是预防一下乙肝，也没有怎么放屁。但是生病的人就特别明显，屁放得越多效果越好。

《本草纲目》:柚子具有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等效能。柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，首要为柠檬酸和芬芳醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。