#丰收中国#
冬季种植蔬菜，特别是露地种植，很多农户都面临同一个问题，那就是随着气温越来越低，各种蔬菜生长缓慢甚至停滞，严重的还会出现黄叶枯萎死亡。对于这一个令人头痛的问题很多农户都束手无策。当然，也有一些头脑灵活、善于总结的菜农摸索出一些行之有效的小妙招。
两年前元旦节期间，我下乡办事，看见路边有块菜地，一位老农正背着喷雾器在给蔬菜喷洒着什么，这块地里的蔬菜长得绿油油、也不见有病虫害的样子，老农在喷洒什么呢？
听见我问话，老农一边忙活一边说：不是治虫也不治病，在给蔬菜喷糖吃呢。见我一脸疑惑，老农停了下来进一步解释：冬天寒冷，这菜停止生长，给它喷点葡萄糖，就能恢复生长了，你看，我这菜是不是比其他人种的菜长得好？随后，老农还告诉我葡萄糖的配方比例。
回到单位后，我咨询了蔬菜专业技术人员，冬季蔬菜为什么会生长缓慢，老农的这个配方对恢复蔬菜生长有没有作用？
专业人员告诉我：冬季蔬菜生长缓慢主要有两个原因，第一是冬季气温低，在寒冷的环境下，蔬菜植株中细胞抗寒能力急剧下降，植株积累的糖分少、生长不良，生长速度也会变慢；第二是冬天不仅气温低，而且光照少，冬季蔬菜大多是叶菜类，而叶菜类蔬菜对光照要求比较高，如果长期的阴天寡照，叶片不能很好的进行光合作用，导致生长缓慢，特别是大棚蔬菜，透光率低，蔬菜生长不良。
对于老农喷施葡萄糖的作法，专业人员也给予肯定并给出专业的解释：植物在进行光合作用后就会生成一种葡萄糖，然后再合成碳水化合物来促进植物生长。在光照少的冬季蔬菜光合作用减弱的情况下，补充葡萄糖确实是促进植物生长的好方法。因为葡萄糖是一种单糖，与蔬菜进行光合作用所生成的葡萄糖相似，给植物进行叶面喷施后，能被叶片直接吸收，提高植株中糖的浓度，为蔬菜生长提供能量，从而促进蔬菜生长，并能提高蔬菜的抗寒性。
得到专业人士的肯定，我觉得这个方法是管用的，后来下乡，看到有农户抱怨蔬菜冬天不生长时，我就把这个小妙招教给他们，照这个方法一试，果然效果很好。
冬季在露天种植的蔬菜主要有二类，一类是叶菜类蔬菜，另一类是根茎类蔬菜，两类蔬菜都可以喷施葡萄糖，但是配方略有不同。
小白菜、菠菜、芹菜、生菜，茼蒿，油麦等叶菜类蔬菜，在生长期喷施葡萄糖尿素溶液，配比为：葡萄糖1：尿素1：水200，也就是每亩用葡萄糖100克，尿素100克，兑水20公斤进行喷雾，从3叶一心苗期开始喷施，每隔7天喷一次，连续喷3次即可。
萝卜、胡萝卜、大头菜等根茎类和结球甘蓝及包心的大白菜，在地下根茎膨大期和包心期喷施葡萄糖磷酸二氢钾溶液，配比为：葡萄糖2：磷酸二氢钾1：水400，即每亩用葡萄糖100克，磷酸二氢钾50克，兑水20公斤喷雾，在萝卜、胡萝卜，大头菜根茎膨大期，大白菜包心期每隔7天喷一次，连续喷施3次。
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