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Today's breakfast 格兰诺拉脆麦片的做法_楚佑佑(下厨房)


种草这个格兰诺拉麦片已经将近一年,每每想尝试又拖了下来,因为——像我这么懒的人是绝对不能忍受每十分钟打开烤箱搅拌一次,是的,这是原则问题,我的懒惰不允许。偶然遇见了山崎佳老师这个方子,只要二十分钟,当然要做起来!大家都来试试吧!


用料  

  • 燕麦片 60g
  • 低筋面粉 20g
  • 坚果(杏仁、核桃仁、巴旦木等均可 40g
  • 色拉油(玉米油、橄榄油均可) 一大勺
  • 枫糖浆(可用蜂蜜代替) 两大勺
  • 干果(葡萄干、蔓越莓干、提子干等等随你喜欢) 50g

做法  

  • 烤箱预热至160℃

  • 在搅拌盆里放入燕麦片和低筋粉,坚果碎,混合均匀

  • 加入色拉油和枫糖浆充分搅拌

  • 烤盘上铺烤纸,倒入混合好的麦片,摊平,放入烤箱

  • 160℃烘烤20分钟左右,烤到10分钟时拿出来拌一下,麦片呈微微焦黄色后取出

  • 最后加入干果混合均匀,放在烤盘上冷却之后装入干净干燥的罐子里保存~


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