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人参、丹参、党参、西洋参,到底有什么区别?

先说说我对四参的印象吧:人参大补,丹参药补,党参弱补,西洋参随补。



人参又名黄参,地精,血参,土精,被称作“百草之王”,产自我国东北,朝鲜,韩国,日本,俄罗斯东部等地,是俺们大东北的三宝之一(其他两宝是鹿茸和貂皮)。人参味甘,微苦,性平。归脾,肺,心经,有大补元气,补脾益肺,生津安神,复脉固脱功效。适合大病初愈,脾虚乏力,呕吐腹泻,失眠多梦人群,但实证、热证而正气不虚者忌服。很多人补过流鼻血,燥热就是这个原因吧。所以人参是大补药材,一定要在医生指导下使用。



丹参又名红丹参,紫丹参,血参根,血山根,味苦,微寒,归心、肝经。具有祛瘀止痛,活血通经,清心除烦功效,由于丹参里有丹参酮,隐丹参酮,异丹参酮,丹参内酯等营养成分,临床上经常将复方丹参注射液,复方丹参滴丸等药物用于冠心病等心脑血管治疗,所以说丹参为药补,也不可自行随意服用。



党参又名东党,台党,口党,狮头参,味甘,性平,归脾,肺经。具有补中益气,健脾益肺功效。党参的主要营养成份为各种糖类(葡萄糖,蔗糖,菊糖),皂甙,生物碱,适宜脾胃虚弱,四肢无力肺虚咳嗽,心悸气短人群,虽与人参有相似作用,但党参更柔和,适宜人群更广泛。



西洋参又名花旗参,美国人参,洋参,西参,味甘微苦,性凉,归心,肺,肾经,具有清热生津,益气养阴功效。西洋参看名字就知道原产地不是中国,它的主产地在美国,加拿大,目前我国长白山也有种植。西洋参主要的营养成分有人参皂苷,挥发油,树脂,精氨酸,天冬氨酸等多种氨基酸,有抗疲劳,抗氧化,抗应激,抑制血小板聚集等作用,适宜免疫力地下者食用。西洋参是上述四种参中保健功效最广泛的,切片后可随时泡水饮用即可。

最后温馨提示各位想要参补的朋友,进补之前一定去权威的中医院,请医生会诊后,推荐哪种参更适合个人体质,再行进补。

(王芳,主管护师,国家一级公共营养师,国家健康管理师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员)

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