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●芒果沙冰
配料:
芒果1个(350g)、牛奶半杯、糖1勺
道具:榨汁机
做法:
原料全部用榨汁机打碎
打碎的原料放入密封盒,并把密封盒放入冷冻室
2小时后拿出并搅拌,装盘完成
※放入密封盒的原料注意控制不要超过3公分、否则太厚不容易搅拌。
●西瓜莫吉托
配料:
西瓜1/4个、薄荷叶5~6片、青柠半个、朗姆酒30ml、苏打水适量、冰块
道具:榨汁机
做法:
把西瓜打成西瓜汁,注入杯中至5分满
把青柠、薄荷叶用手挤碎,放入杯中,加酒
加满苏打水和适量冰块,搅拌,完成
经典莫吉托
以上配料去掉西瓜汁,加糖,即可变身为经典莫吉托。
●西柚青柠潘趣酒
配料:
西柚1个、青柠1个、红酒50ml(或你喜欢的任何酒)、薄荷叶少许、罗勒少许、苏打水或雪碧、冰块
道具:冷水壶
做法:
将西柚、青柠切块,把薄荷叶、罗勒捏碎后放入冷水壶中
加入红酒,加满苏打水或雪碧,加冰完成
●咸宁碧/咸柠七
配料:
腌制小青柠3个、雪碧或七喜1瓶、冰块
道具:柠檬夹
做法:
用柠檬夹挤压小青柠,连汁带果肉一起放入杯中
加雪碧或七喜,加冰搅拌完成
制作腌制小青柠的方法:
小青柠1斤加3两盐,放入密封罐中至少3个月。(无需加水)
●雪顶咖啡
配料:
咖啡、吉利丁粉(鱼胶粉)5g、牛奶或炼乳1盒、冰淇淋1盒
做法:
制作咖啡冻:取200ml热咖啡,加吉利丁粉冷藏即可
取咖啡冻适量,加冰咖啡、牛奶或炼乳适量
最后加入冰淇淋,完成
●综合果汁
配料:
椰子水1L、菠萝1颗、蓝莓1盒、橙子2个、柠檬1个、冰块
做法:
将原料全部放入榨汁机,打匀即可
可根据口味调节
※建议最佳组合:椰子水和菠萝
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