呕家之圣药——生姜

 相传，“生姜”是神农氏发现并命名的。

一次，神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不止痛，就这样他晕倒在一棵树下。

等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。原来是它的气味使自己苏醒过来的。

于是，神农氏顺手拔了一兜，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。

过了一会儿，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。

他想这种草能够起死回生，我要给它取个好名字。

因为神农姓姜，就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生，作用神奇。

性味归经

辛，微温。归肺、脾经。

性能特点

本品辛而微温发散。

入肺经，散风寒而发汗解表，温肺寒而化痰止咳，为治风寒感冒与咳嗽所常用。

入脾经，善温中止呕，素有 “呕家圣药” 之称，兼解鱼蟹毒。

功效

发汗解表，温中止呕，温肺止咳。

附干姜功效：温中，回阳，温肺化饮。

 

近日，我在《红楼梦》中看到了这样一个片段：

第三十回中，黛玉、宝钗、宝玉火药味甚浓，眼瞅着就要“大战三百回合”了，善于察言观色的凤姐虽不知具体为何事，但却笑着问到：“这大热的天，谁还吃生姜呢？”巧妙而又机智地化解了矛盾。

看到这里，相信有善于养生的朋友就会问了：“不是说‘冬吃萝卜夏吃姜’吗？大热天怎么就不能吃生姜了？”

下面重点来了来了！！

“冬吃萝卜夏吃姜”其实是中医“秋冬养阴，春夏养阳”的实际运用。

不知你观察过生活中的水井没有，炎炎夏日下，井口是很烫的，可里面的水却是很冰凉的，我们的人体何尝不是这样的。

我们的阳气也是充盛于外，可我们的体内肺胃是虚寒的。

再加上人们喜食冷饮，冷菜等冷制品，加上吹风扇、空调，体内易积累寒邪，后果是不但伤及脾胃、胃痛腹泻，咳嗽发热，也会造成口中黏腻、口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。

因此需要吃姜来驱风散寒。

此外，姜还能防中暑，发汗，温肺止咳，解鱼蟹毒等。

生姜还可用于痰湿呕吐，治晕车晕船，可以用生姜片贴敷肚脐或手臂前内侧的内关穴，预防乘车船时头晕、恶心呕吐等晕动病的发生。

对于早期的孕妇呕吐反应也可以用少量生姜止呕。

对于痛经女孩们喝的红糖里也可以加生姜散寒。