成都夏天夜生活的标配
一定少不了烧烤串串+啤酒
而在成都这个卧虎藏龙之地
就算你要撸个串串
也还大有学问
据某点评统计成都光串串店就有5000多家，而烧烤串串的派系就有宜宾、乐山、石棉、西昌之分，小伙伴们你准备好吃哪家了吗？
今天show妹要介绍的一家油炸串串店，就是一家典型的街（gai）边边上的小馆子。虽然它店面比较小，但味道绝对巴适的很，而且它还有几大特色，让show妹喝口水慢慢摆哈！
小店的位置处在石人西路与石人正街的交汇处比较容易找到，而且店子招牌十分醒目，老远就能看到“长药唐师”这几个字，没错就是这家了。
店子分内外两间，外面因为临街所以比较吵杂，内室装修则非常素雅，几张小桌，一幅巨大的插画，加上乐山本地的一些方言标语，很容易让人怀念起正宗的乐山味道来。
长药唐师油炸串串大全
精选菜品种类繁多
荤素搭配，营养健康
自然香辣不上火
2017必吃美味油炸小吃
▼
长药唐师特色一：80-90%女顾客
从开业到现在，据老板细心统计来店消费的顾客80-90%是女性，看着一群女孩子手拉着手进店吃串串，老板已是见怪不怪了。
想象下被美女包围的场景
小伙伴们
是不是很激动呢
▼
长药唐师特色二：食材地道味源乐山
老板为了追求地道的乐山本味，不惜成本所有食材调料都是从乐山当地采购而来，用他的话说“追求的就是原滋原味”。
油炸串串看着非常的简单，给人的感觉就是把食材放入油锅，煎炸成熟就可以了，如果你这么理解那就太小看油炸串串隐藏的学问了。
精选食材
入味码料
细心油炸
装盘撒料
以上步骤不小心或者马虎一点点
都不能叫做美味
▼
长药唐师特色三：3分钟限时上菜
长药唐师还有一大特色就是顾客菜品点好以后，由老板亲自上阵操作，由于油炸串串的特性，所以很多菜品出锅装盘后都要在3分钟之内送到顾客面前，不然食物的口感就会大打折扣，老板为了美味可谓分秒必争！
招牌菜
最强王者：五花肉+牛肉+玉米
永恒钻石：鸭肠+郡把+飞机
尊贵铂金：小香肠+掌中宝+鸡皮
你的身边是否也有一些小伙伴每到饭点问他吃什么时，他都说“随便”呢？长药唐师经典攻略完美解决“随便”这道难题，就问你服不服？
油炸五花肉
地道的五花肉一定是肥瘦镶嵌各占一半的，薄薄的肉片被清油炸得酥脆金黄，吃在嘴里吱吱作响畅快无比。
而且肉肉上还有一条条的猪皮哟，听说猪皮含有丰富的胶原蛋白，难怪这么多女孩子争相恐后的跑来买着吃......
什么叫重口味，只要五花肉在辣椒面里一滚，像这样基本看不到肉就算成功了。
油炸牛肉
可能你吃过煮牛肉、烫牛肉、涮牛肉
油炸牛肉又是怎样的体会呢
▼▼▼
牛肉受到高温烹炸，肉质会慢慢的紧缩，最后卷曲完完全全排除所有水分，最后开动时撒上点干辣椒面等作料，细嚼慢咽时牛肉的香味会慢慢溢出，非常的爽口。
油炸鸭舌
油炸鸭舌又是一道极品美味，食材经过提前码料腌制，待入味后再经过细心烹炸，出盘时鸭舌外皮紧致金黄，活脱脱一件美食界的艺术品。
轻轻咬上一口里面的细嫩肉质立马暴露出来，白嫩细腻的鸭舌还带有丝丝香甜味，一股扑鼻而来的香气就连他们家隔壁的火锅味都被盖了下去。
油炸鸡皮
平时show妹儿是不敢吃鸡皮的，总有一种毛茸茸的感觉，想想都鸡皮疙瘩掉了一地。
然而油炸鸡皮丝毫没有这样的顾虑，甚至在我吃完了还有一丝意犹未尽的感觉，“老板，再来10串打包！”
油炸掌中宝
show妹吃过很多的掌中宝，但长药唐师这款掌中宝吃起来非常的特别，干香脆嫩的同时非常有嚼劲，下酒的话非常合适哟。
口味比较重的小伙伴也可以裹点海椒面，吃起来别有一番滋味。
油炸火腿肠
很多时候，你是否也会在街（gai）边边上买上一根火腿肠边吃边走？成都最大众的小吃非火腿肠莫属，无论你走到哪里都能看到它的身影。
油炸鸭肠
长药唐师店子的鸭肠特别的干净整洁，仔仔细细的码在盘子里，想吃多少随便拿。而且鸭肠比较长，一根签子基本上穿过大半，油炸过后鸭肠会慢慢卷曲，刚出锅时吃起来很脆很香，但不能放太久哟！
一大波鸭肠正在袭来，赶紧准备要战斗工具，注意还是要把签签留下哈！
油炸小香肠
小香肠吃起来给人的感觉就是非常的紧实，有一股谈谈的甜味包裹在其中，牙齿咬一截都能感觉到它的Q弹。
油炸甜椒
甜椒的水分比较多，营养和维生素不适合在油锅中久炸，所以吃起来不会感到特别的油腻，蔬菜的清香味也非常的浓郁。
油炸玉米
吃惯了炒玉米和炒四季豆？没关系，换个方式照样能吃出新花样，油炸四季豆和玉米包你大饱口福。
裹上特制干碟蘸料，赶紧来一口，只能用四个字来形容：超级劲爆。
油炸黄花菜
说是油炸其实也就是稍微烫了下，黄花菜很新鲜，吃起来特别的鲜嫩，有一丝淡淡的苦味，是很好的开胃菜。
卤鸡蛋豆干
相信你一定吃过超市中冷冰冰的鸡蛋豆干，但你绝对没有吃过经过卤制再油爆的鸡蛋豆干，热腾腾的豆干油光滑嫩，一口下去软绵绵的，恨不得多咬几口。
油炸金针菇
油炸金针菇吃起来软绵绵的，金针菇的汁水特别的多，感觉舌头和牙齿都快转不过来了，一串的分量还是非常多的，嘴巴小的伙伴注意了哟！
油炸串串菜品大合集
想要一饱口福的伙伴们
动作要快哟
▼
夏天的尾巴我们抓不住没关系
长药唐师的油炸串串这个夏天必须要去试试
这么正宗的乐山味道
你还在等什么
联系客服
