应该根据孕妇的口味和反应情况，选用烹调方法。喜酸、嗜辣者，烹调中可适当增加调料，引起孕妇食欲。呕吐脱水者，宜多食水果、蔬菜，补充水分和维生素、无机盐。冷食较热食气味小，可适量食用冷饮和冷食，以防止呕吐。
(2)易于消化。
孕妇应该选用易于消化，在胃内存留时间短的食物，以减少呕吐的发生。如大米、小米粥、烤面包、馒头、饼干等。
(3)少吃多餐。
孕妇不必拘泥于进餐时间，想吃就吃，细嚼慢咽。少喝汤，多饮水。早晨食用一些食物可减轻呕吐。
(4)不饮酒精饮料。
酒精饮料影响母体健康和胎儿发育。茶和咖啡因型饮料也要慎用。
(5)孕早期每日膳食构成。
主粮(稻米、面) 200～250克
杂粮(玉米、小米、 25～50克
燕麦、豆类)
蛋类(鸡蛋、 50克
鸭蛋、松花蛋)
牛奶 250克
动物类食品 150～200克
蔬菜 200-400克
（绿色蔬菜占2/3）
水果 50-100克
植物油 20克
进入本月，孕妇的情况已经大有改善，早孕的不适反应基本消失，流产的危险也变得很小，但是对于饮食营养的关注则丝毫不能放松。
此时应该增加各种营养素摄入量，尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要，避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。
增加主粮摄入：应选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。一般来说，孕中期每日主粮摄入应在400-500克之间，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。
增加动物性食物：动物性食品所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此 外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占 总蛋白质质量的1/3以上。
由于你要负担两个人的营养需要，因此需要比平时更多的营养。同时，尽量避免过分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯开水。此外，你要避免过多脂肪和过分精细的饮食，一定要保证铁元素和维生素的摄取。
从现在开始控制体重！遵守我们推荐的食品及数量就不必担心发胖，想吃就放心吃吧！
“妊娠反应停止了，什么都能吃食欲大增”的妈妈很多，眼看着体重增加的势头开始了，这时候，要开始考虑控制体重。其实没什么难办的，只要继续按照我们推荐去做，就不必担心发胖。
您每天是不是按照我们的建议去做呢？有没有为了一时的享受就随手抓起零食呢？因妊娠中易增 加脂肪，若不规则地饮食，很快就会发胖导致体重增加。一定要注意不能吃太多的糕点和清凉饮料，否则会把好不容易摄取的B族维生素破坏掉，这对胎儿是很不利 的，应继续充分吸收B族维生素，另外，要时刻注意补充铁。
从怀孕第5个孕月起，孕妇的基础代谢率增加，每天所需的营养也比平时多。孕妇的食欲增加，所以 体重会明显上升，皮下脂肪的堆积会使孕妇看起来胖了很多。如果平时饮食荤素搭配合理，营养一般不会有什么问题。但是如果担心发胖或胎儿过大而限制饮食，则 有可能造成营养不足，严重的甚至患贫血或影响胎儿的生长发育。一般来讲，如果每周体重的增加在350克左右，则属正常范围。
由于食欲增加，孕妇的进食会逐渐增多，有时会出现胃中胀满。此时可服用1-2片酵母片，以增强消化功能。也可每天分4-5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。
从本月起，孕妇应注意补钙，还要加服鱼肝油，但有些人因补钙心切而大量服鱼肝油，这样做是不妥当的，因为过多服用鱼肝油，会使胎儿骨骼发育异常，造成许多不良后果。还要补充维生素D以促进钙的吸收。对于长期在室内工作，缺乏晒太阳机会的妇女更是如此。
此时，还要多吃动物内脏，包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，孕妇对维生素、矿物质、微量元素等需要明显增加，为此，孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
进入本月后，孕妇的体型会显得更加臃肿，到本月末将会是大腹便便的标准孕妇模样。此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，许多孕妇从这个月起开始发现自己贫血。
由于胎儿的快速发育使孕妇的消耗增加，你应该注意增加适当的营养，以保证身体的需要。在增 加营养的同时，要重点增加维生素的摄入量，孕6月，孕妇体内能量及蛋白质代谢加快，对维生素B的需要量增加，由于此类维生素无法在体内存储，必须有充足的 供给才能满足机体的需要。因此，孕妇在孕中期应该摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果。
孕妇还应对食物有所选择，并限制一些不利于健康的食物。应忌吃的食物有辣椒、胡椒等辛辣食物；应限制吃东西有咖啡、浓茶、酒等，因其有刺激神经兴奋作用，不利于孕妇休息，酒对胎儿还有毒性作用；孕中期应注意，不要吃的过咸，以免加重肾脏的负担或促发妊娠高血压综合症。
本月尤其要注意铁元素的摄入，应多吃含铁丰富的菜、蛋和动物肝脏等，以防止发生缺铁性贫血。此外，要保证营养均衡全面，使体重正常增长
预防妊娠中毒症，要继续食用我们推荐的食品并且要很好地咀嚼。
如果你有浮肿、蛋白尿、高血压这三种症状中的其中一种，你就有妊娠中毒症的可能。还有，若你的体重在一周内增长500克以上，也要注意。尽管出现妊娠中毒症的孕妇是少数，但到注意一些并不是坏事。定期健康检查不能少，我们推荐的食物还要继续吃。
这个时期最重要的课题是为了预防妊娠中毒症注意饮食生活。以淡口味为基础，继续食用推荐食 品，自然就可以防止妊娠中毒症。为了胎儿和妈妈，在吃的时候要很好咀嚼，很好咀嚼的目的是为了促进消化、预防发胖、防止妊娠中毒症！另外，这个时候胎儿的 脑正在发育中，不要忘记为了胎儿脑发育补充营养素。
本月是孕中期的最后时期，你的各方面情况与前一个月相差不大。但是本月已经面临了妊娠高血压综合症，所以在饮食方面需要额外小心。
不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时， 要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。
另外，要注意增加植物油的摄入。此时，胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。
孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物，并控制每周体重的增加在350克左右，以不超过500克为宜。
进入本月，孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已经占据了大半个腹部，孕妇的胃部被挤 压，饭量受到影响，因而常有吃不饱的感觉。在这个时期，母体基础代谢率增至最高峰，而且胎儿生长速度也达到最高峰。你应该尽量补足因胃容量减小而减少的营 养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止胎儿发育迟缓。
第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所 以孕8月应保证热量的供给。除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰，大脑皮 层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。
进入本月，你的胃部仍会有挤压感，所以每餐可能进食不多。不能充分摄取维生素和足够的铁、钙，这时，可以适当加餐，以保证营养的总量。
第9个孕月里，必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，以硫胺素最为重要。本月如果硫胺素不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫 收缩，使产程延长，分娩困难。另外，胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，直到存储罧纱?00-400毫克。此时铁摄入不足，可影响胎儿体内铁的存储，产后 易患缺铁性贫血。妊娠全过程都需要补充钙，但胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如9个孕月里钙的摄入量不足，胎儿就要动用母体骨骼中的 钙，致使孕妇发生软骨病。
此外在第9个孕月里，请继续控制食盐的摄取量，以减轻水肿的不适。由于孕妇的胃部容纳食物的空间不多，所以不要一次性地大量饮水，以免影响进食。
怀孕10个月的饮食
恭喜你进入最后一个孕月！同时提醒你不要由于对新生命的即将来临过于激动而忽略了营养。进入冲刺阶段后，你的胃部不适之感会有所减轻，食欲随之增加，因而各种营养的摄取应该不成问题。
最后阶段孕妇往往因为心理紧张而忽略饮食，认多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长。这时丈夫帮助爱妻调节心绪，做一些妻子爱吃的食物，以减轻心理压力，正常地摄取营养。
在这个月应该限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。为了储备分娩时消耗的能量，你应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。
在这个月里，由于胎儿的生长发育已经基本成熟，如果你还在服用钙剂和鱼肝油的话，应该停止服用，以免加重代谢负担。
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