养生贵在顺应四时，老祖宗说的春生、夏长、秋收、冬藏，就是这么个道理。眼下春分刚过，万物复苏，春菜不少，蔬果超多。
对于想要养生的人来说，简直不知道该吃什么好了~其实，真没啥好纠结的，营养学家告诉你：选时令食物总是没错的！当然，也别错过这些看上去很普通，但其实很“高大上”的养生食物哦~
中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，春天吃最好。韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天第一菜”。韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补。
适宜人群：因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝酸软、四肢怕冷、须发早白、易感冒、消化不良以及有跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群，都适宜吃韭菜。
饮食禁忌：忌过熟过生、忌与酒和蜜同食、忌隔夜食。
现在正是草莓的上市时节，这鲜红的“提神果”，特别适宜春天养生食用，被营养学家誉为是“春天第一果”。
草莓
草莓可润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
水果皇后
草莓维生素H、钙、磷、铁的含量都很高，维生素C的含量比苹果多10倍以上。
提神果
草莓对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子疾病，起辅助治疗作用。
草莓性寒，最好在饭后整果食用，一次不宜吃太多。樱桃性温，属火，其含铁量丰富，居水果首位，寒性体质、想补补气血的人不妨搭配吃点樱桃。
现代医学认为菊花具有清肝明目的作用，而枸杞子可促进皮肤吸收氧份，也就是说两者一结合可起到一清一补的作用。特别是对于经常面对电脑的人而言具有很大的益处。
此外，枸杞菊花茶亦有去肝火的作用，老年人在春天肝阳旺盛，容易导致肾阴亏虚，从而容易出现腰膝酸软、手足心热、失眠、盗汗等症状，建议适当喝点枸杞菊花茶。
枸杞
枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药。
菊花
菊花疏风，清热明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。
枸杞菊花茶
将枸杞、菊花合二为一成茶饮，有益肝肾明目、增强免疫力，抗衰老，降血糖、血压等功效。
此茶性寒，脾胃虚寒，血压过低、容易拉肚子、有炎症、腹泻，感冒发烧的人建议尽量少喝。
春天乍暖还寒，特别是3月以来，阴雨绵绵，气温偏低，建议多吃些温补阳气、驱寒祛湿的食物。推荐大家一道适合春季养生的菜——“姜汁蛋”。
做法：生姜切碎后挤出姜汁，然后和鸡蛋一起蒸成鸡蛋羹，这道菜有很好的暖胃作用，可以帮身体赶走寒气。另外，春天湿气重，烹制菜肴时可以适当加点葱蒜姜，去湿的同时还能杀菌防病。
春天是万物生发的季节，食用有着旺盛生发力的绿色蔬菜，顺应天时最养人。用菠菜(养生通便)、韭菜(补肾健胃)、芥菜(补钙健脾)、芹菜(降压下火)、生菜等几种蔬菜做成的青菜粥，特别适合春季食用，推荐大家食用青菜粥。
备好材料
将青菜洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
煮开
清水加热至沸腾，放入淘好的米，大火煮开后转小火煲半小时。
收工
在白米粥快好的时候加入切碎的所有青菜，加入少许精盐，就OK啦！
春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主。养肝的汤品中以鸡汤为最佳，可称为“春天第一汤”。
备好材料
先将春笋切成滚刀块，用淡盐水煮5~10分钟。半只乌鸡切块用开水焯3分钟，沥水备用。
煮开
汤锅中加足量热水，放入鸡块、竹笋、香菇、葱段和姜块，大火烧开后转小火炖煮约1小时。
美味鸡汤
1小时后，加入盐、鸡精、胡椒粉和枸杞再煮3分钟即可。一道香菇春笋煲鸡汤就大功告成啦~
特别提醒：春笋，被誉为“素食第一品”，口感嫩滑爽口，营养丰富，可荤可素，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，但痛风、高血压患者不宜食用，此类患者煲汤不放春笋即可。
俗话说，春天“百草回芽，百病复发”，为什么会出现百病复发的情况呢？这是因为此时自然界的阳气开始勃发，阳气充足，会冲击体内的病灶，将病邪赶出体外，而如果阳气不足或是阳气受到压抑，各种病征就会卷土重来。
春阳怎么晒？有两个要点，第一个是晒背，第二个是晒头顶。
人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞，通过晒太阳可以激活这些免疫细胞，达到疏通经络、流畅气血、调和脏腑、祛寒止痛的目的。人的头顶有百会穴，晒春阳时摘下帽子，让阳光从头顶的百会穴进入人体，有助通畅百脉、调补阳气。晒背和晒百会结合起来效果最好，能去百毒。
益丰大药房原创栏目-《用药有李》重磅上线！
特邀金牌执业药师李俊为您讲述感冒那些事儿~
请点击视频观看。
（建议在wifi条件下看）
▼
点击下方蓝字，玩转会员福利
部分资料参考自人民网、腾讯网、99健康等
联系客服
