阿拉斯加臭头
其实这道菜名字叫Stinkheads，直译就是臭头。当地的尤皮克人将鲑鱼的鱼头切下，与内脏一起埋在土里进行发酵。当腐烂的差不多就可以拿出来享用了。据说因为当地缺少蔬菜水果，所以靠这道食物补充维生素。对此说法，小编表示森森的怀疑。
爱斯基摩冰淇淋
堪称是世上最奇葩的冰激淋，完全颠覆了我对冰激凌的认知。它是用各种动物脂肪（包括驯鹿、海豹、鹿甚至猪油等）加上各种水果、鱼、土豆、鸡蛋、牛奶、糖等混合在一起搅拌而成。根据某吃过的人说, “第一次吃的时候差点晕过去。一入口,嘴唇先让一层大油给糊住了,然后是很强的鱼腥味儿,当时就想吐,在嘴里蠕动半天又给咽下去了。那个滋味,吃完了好几天都挥之不去。”令人意外的是，这个冰激凌居然入围了全世界最好吃的十种冰激凌。
冰岛臭鲨鱼
这臭鲨鱼在冰岛，简直就相当于臭豆腐在国人心目中的地位。它们是冰岛人眼里最地道、最美味的食物。渔民们捕到鲨鱼后，只挑选鲨鱼腹部红色的一部分以及鲨鱼身上白而软的另一部分，将它们埋在沙中进行深度发酵，然后再挂起来风干。对于冰岛以外的人来说，这臭鲨鱼的味道实在接受不了，不仅奇臭无比，还有一股强烈的氨水味。咱们中国人还是老老实实吃自己的臭豆腐吧！
冰岛生吃海鹦心
在冰岛有许多海鹦，可谓是冰岛的国鸟，非常令人喜爱。不可思议的是，生吃海鹦的心脏竟然是冰岛的一道传统美食。曾经一位世界顶级大厨在冰岛录制节目时，因为吃了一颗海鹦心后彪了一句脏话，之后竟被42位观众投诉。
德国螨虫奶酪
螨虫奶酪产自德国Wurchwitz。奶酪做好后，并不直接食用，而是在上面撒上黑麦，再暴露在尘螨中几个月，等尘螨排泄物让奶酪由黄转红棕最终变成黑色，螨虫奶酪就可以吃了。小编浑身已经起鸡皮疙瘩了，感觉实在太可怕！
韩国鳐鱼
韩国人有许多中国人觉得很不可思议的食物，但其中最奇葩的毫无疑问是韩国鳐鱼。由于鳐鱼没有膀胱和肾脏，通过从皮肤渗透出尿酸来排泄消化废物。韩国人直接将鳐鱼放进冷库让它自行发酵，慢慢的它开始发出一股公共厕所的味道，直至这股味道达到顶峰时，就可以拿出来食用了。但对于某些韩国人来说这是无上的美味，但是大部分人对鳐鱼那股浓烈的氨气味都接受无能，韩国美食博客主Joe McPherson说：“吃这个简直是当头一棒，像其他初次品尝的人一样，我第一次吃时也吐了。甚至世界上最猛的味道都掩盖不了这个味儿。”
柬埔寨油炸毒蜘蛛
也许对部分人来说这是一道极品美食，可是小编却是无福消受的，看这样子心里面就已经开始发毛了。炸蜘蛛对柬埔寨当地的人来说是一道极为平常的小吃了，柬埔寨街道上有许多专门售卖炸蜘蛛的小贩。据说这种有毒的蜘蛛用盐和大蒜调味后马上放入油锅炸熟，反而会变得喷香酥脆，非常可口。不知道有没有胆大的童鞋尝试过呢？
猫屎咖啡
其实，猫屎咖啡是世界上最昂贵的美食之一，有许多人对它迷恋不已，一掷千金只为一尝它的美味。但你知道猫屎咖啡是怎么来的吗？印尼当地的麝香猫吃下成熟的咖啡果实，果肉经过消化系统被消化掉，而咖啡原豆则随着粪便被原封不动的排除体外。也就是说，猫屎咖啡实际上是从麝香猫的粪便中提炼出来的。PS：因为自然形成的猫屎咖啡产量太小，许多不良商家为了获利，将喜爱自由的麝香猫抓来关在狭小、肮脏的笼子里，采用“填鸭式”方法不断的强迫它们进食，手段十分残忍。世界上有许多美味，并不是非猫屎咖啡不可，希望大家对这种以残忍的方式得来的美味进行抵制！
秘鲁青蛙汁
将活青蛙与蜂蜜、芦荟等一起榨成汁，过滤后得到的液体即为青蛙汁。你觉得重口不敢尝试？这青蛙汁在秘鲁可是非常流行呢！当地人认为它有着神奇的作用，不仅可以消除疲劳、强身健体，甚至对性无能也有神奇的作用！更夸张的说法是可以“包治百病”！
摩洛哥山羊油
摩洛哥山羊油在中国也非常有名，不仅被制成许多护肤品，还可作为食用或者药用。不过很少有人知道，这种所谓的山羊油到底是怎么来的呢？在摩洛哥当地，山羊喜欢爬到树上休息，其中一种叫Argan的树是最受欢迎的。山羊们经常吃掉Argan树上的果实，而未经消化完全的果实会随着粪便排泄出来。当地的村民将这些被排泄出来的果实收集起来榨油，成品就是有名的山羊油了。
墨西哥昆虫卷饼
墨西哥卷饼是世界有名的美食，可是当你发现卷饼中的内容物是一堆虫子时，不知感想如何。据说昆虫的营养很丰富，胆固醇含量也低于其它肉类，口感也不错。有勇气的人可以尝试一下。
墨西哥彝斯咖魔
墨西哥彝斯咖魔实际上是蚂蚁的幼卵，是墨西哥人从龙舌兰的植物根系中搜集来的。它还有一个高大上的名字——昆虫鱼子酱。将蚂蚁幼虫油炸后，放在炸玉米饼上，这道墨西哥风味美食就完成了！
牛脑汉堡
这款特殊的食物是伦敦厨师Mark JanKel推出的，用的是货真价实的牛脑！先用醋和盐腌制牛脑，接着撒上调料粉后开始油炸，直到把牛脑炸至金黄，再夹上香肠、蔬菜食用。其实，吃动物脑子也没什么，中国很多人吃火锅不也喜欢来一盘猪脑吗。问题是牛脑的味道可是非常腥的，所以这款牛脑汉堡的接受度并不高，是世界排名非常高的恐怖食物。
挪威腌鲑鱼
挪威腌鲑鱼是挪威的传统食物。它是以风干的鲑鱼作为原料，将之浸泡在一种具有腐蚀性的碱液中制作而成的。制作这种食物的关键在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，使鱼肉刚好呈胶冻状时就可以了。时间过长，鲑鱼的脂肪可能会变成肥皂。值得注意的是，浸泡鲑鱼的碱液也被用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。这样制作出的鱼肉，味道可想而知了。
日本青蛙汉堡
日本横滨的一家咖啡馆为顾客们提供的一道独特美食。从外表上来看，两块黑色的面包夹住一整只油炸青蛙，不知道是否真的有人有兴趣去尝试。
土蜂米饼
看到它的样子就已经被吓尿了，反正小编是绝对下不去口。但是在日本，这东西居然还非常流行。米饼里面有各种昆虫，其中土蜂是最常见的。
日本盐辛
盐辛是日本最重要的渍物之一，不过对大部分人来说，这道菜是绝对的重口。看起来黏黏糊糊的一团，闻起来那味道也是又腥又臭，让人不敢恭维。至于口感，既不细腻鲜嫩，也不爽脆弹牙，简直像是没牙老太太吃的那种软烂的食物，对于小编来说这道菜简直可以说是毫无可取之处。
瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头到底有多臭？尽管咱们中国人也算是久经各种臭味食品的考验，比如王致和臭豆腐、宁波三臭等等，可是这些在鲱鱼罐头面前都要甘拜下风。鲱鱼罐头号称“世界第一臭”，瑞典政府甚至下令禁止在住宅区开启鲱鱼罐头，其杀伤力真可比拟生化武器。看看下图中那几位哥们一脸蛋疼的表情，如果有人因为好奇想要尝试一下的话，小编劝你千万要三思啊。
意大利活蛆乳酪
这个真的很变态！小编在写的时候感觉胃里已经蠢蠢欲动了。可是在意大利的撒丁岛，这种食物却被视为顶级美味，人们故意将乳酪放置到腐烂，直至生满蛆虫。事实上，意大利政府禁止生产这种乳酪，但是有许多人愿意花高价去黑市购买。
印尼烤蝙蝠
对于印度尼西亚的人来说，烤蝙蝠不过是一道司空见惯的食物而已。当地有专门抓蝙蝠的人，大个儿的就直接烤着吃，小个儿的就先腌制好，然后串成串吃。但是众所周知蝙蝠的味道是很臭的，所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。
英格兰黑布丁
虽然名字叫“布丁”，听起来像是一种甜品，但实际上，英格兰黑布丁却是用动物血、肉、脂肪、燕麦等加工成的一种咸味香肠，看起来黑乎乎的，闻起来还有一股淡淡的血腥味，与想象中的香甜的点心大为不同。不过，虽然不怎么好看，英格兰黑布丁的味道还是挺不错的。
越南毛鸭蛋
毛鸭蛋是东南亚著名的美食特产，与中国的毛鸡蛋相似。这种食品是用未发育完全的鸭蛋胚胎直接煮熟上桌食用。看似和普通的鸭蛋一样，其实里面的鸭嘴、脚爪几乎已经成型。吃的时候先敲一个洞将里面的汤汁吸掉，然后再完全剥开，食用里面的内容。越南人相信此物大补，据说妇女生完小孩后就吃这个补身体。不过想想毛鸭蛋的样子，还是觉得蛮惊悚的。
中国广西小蝌蚪
在广西，小蝌蚪是一道极具特色的美食哦。人们将它制成蝌蚪汤，或者麻辣小蝌蚪，据说味道还十分不错。你敢尝试吗？
中国牛羊瘪汤
牛羊瘪汤，也被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。广西桂柳方言的地区，习惯把粪便称为“瘪”，所以有许多人认为羊瘪汤就是羊粪汤，其实不然。羊瘪汤的主要原料是是羊胃以及胃里未消化完的草料，做成以后是一锅非常浓稠的青绿色汤汁，小编看着总有种要中毒的感觉。不过当地人认为吃完这个汤有强身健体、延年益寿的作用。
韩国活章鱼
《每日邮报》英国报道，YouTube上热传一个女子在韩国活吞章鱼的视频，十分惊人。这名女子和她的朋友在首尔鱼市中参观，他们计划活吃章鱼。
视频最初，这名女子明显还没有做好应付章鱼的准备。她伸手将章鱼从水碗中捞出来，然而章鱼似乎很不愿出来。在准备吃的过程中，该女子因为害怕一度扔掉章鱼。
这名女子最终从桌子上抓起章鱼
将章鱼触须捋顺后，女子将章鱼直接塞进嘴里。视频中，这名自称美食家的女子用了一分多钟的时间才将滑溜溜的章鱼从桌子上抓起来，然后又用了90秒钟咀嚼吞咽。在此过程中，章鱼始终在女子嘴里扭动。
女子闭上眼睛猛嚼。最终她鼓足勇气滑滑的章鱼并吃掉。被问及活吃章鱼的感受时，这名女子称，在将其放入嘴里前确实感觉十分可怕。
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