腊月二十三举行过灶祭后，人们便正式做迎接过年的准备，人们的生活节律和主旨都向年节奔去......
今天是腊月二十三，又称“小年”，是中国年节习俗祭灶、吃灶糖的日子。在蓝田，要烙“干粮坨”，又称“祭爷坨”，在灶房贴灶王爷像，放鞭炮。。。
祭灶的风俗，由来已久。早在夏代，灶君已经是民间所尊奉的一位大神了。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神）。
旧时蓝田农村，灶爷堂设在灶锅旁的半壁墙，凿一神龛，或钉一木板，贴灶爷像，蜡台为马形。据说灶爷回天宫所骑之马为“灶马”，所以腊月二十三请灶爷时也要请灶马。“灶马”是一种昆虫，长约2厘米，触须极长，后腿发达善跳跃，常居于灶间土穴墙缝，传说此虫即为灶爷之马。
祭灶爷的这天，蓝田县家家户户都要烙一种小饼，叫“干粮坨”，又叫“祭爷坨”，把“干粮坨”供在灶爷堂，是给灶爷路上带的干粮。其实最初并不是供干粮，是饴糖，后来又烙成饴糖夹心饼，因为人们害怕灶爷上天乱说坏话，故用饴糖黏住其嘴，只要灶爷不说坏话，玉帝便要赏给人们粮食，让“灶爷”随着灶爷驮回。所以又有灶爷上天搬粮的说法。
腊月二十三晚，家家放鞭炮、燃香烛，送灶爷上天，并给灶爷堂两边贴对联：“上天言好事，回宫降吉祥。”或者是：“二十三日去，初一五更回。”所以除夕之夜人们都要“熬年”等待灶爷搬粮回来，通宵不睡，时至五更，灶爷回来时各家鞭炮齐鸣，称为“接爷”。
腊月二十三举行过灶祭后，人们便正式做迎接过年的准备，人们的生活节律和主旨都向年节奔去。
（来源：发现蓝田，原文略作修改）
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