“了不起!”,千万别给外国人弄走了。”
原中国农林科学院院长金善宝,听到竹子与水稻超远缘杂交成功的消息,激动地对钟章美先生这样说道。
金善宝
而钟章美先生也凭借着近40年的坚持,为我国培育出了新型稻谷—竹稻。
并且经过试验田试种,再生竹稻208成功实现了,一次播种两次收割。年亩产达到2166.8斤,是杂交水稻的两倍。
钟章美
那么,竹稻到底是什么稻?它和普通水稻,有着什么区别呢?
竹稻,就是竹子和水稻经过杂交,形成的一种新型水稻。
它相对于普通水稻而言,有着根系发达,抗倒伏性强,耐干旱,产量高等特点。
竹稻,所产生的竹稻米。富含丰富的竹黄酮,有着很强的抗氧化能力。
它里面所含的蛋白质,钙,铁,锌,硒等,也是普通大米的数倍到数
十倍。
按理说,营养价值如此高的大米,应该在全国都比较有名。
但是自从2012年上市以来,却很少有人听说竹稻米,甚至有人都不知道我国有竹稻米这个品种,这又是为什么呢?
最重要的一个原因,就是贵。一斤20块钱,谁吃得起?
另外,就是难种植。虽然它的亩产很高,但是种植它不像种普通水稻一样,是需要一定的科学技术的。
竹稻成熟后,高度可以达到两米多。你压根就没有办法,像管理普通水稻一样管理。
同样收割起来,也比较麻烦,会产生大量的秸秆。而且由于秸秆质地坚硬,需要专门的收割机进行收割。
最后,就是它的口味,不稳定。有的吃起来很像以前的糙米,让人难以下咽。
总的来说,个人认为竹稻还是比较鸡肋的。
首先,因为它的技术不成熟,价格下不来。虽然亩产高,但是无法做到像杂交水稻一样平民化。
其次,它虽然可以做到一年两熟。但是相对于一年可以达到三熟,甚至四熟的杂交水稻而言,还是弱了一些。
最后,它虽然继承了竹子优良的特性,但是也同样继承了竹子的缺点。质地坚硬,个高,使得收割起来,并不像杂交水稻一样方便。
但不管怎么说,新型稻谷竹稻培育的成功,还是值得我们骄傲的。它使我国成为了首个打破了超远缘关系植物,不可能杂交成功世界性难题的国家。
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