能静则仁，有仁则寿，有寿是真幸福。
提要：老年回春，返老还童，是古今学者都感兴趣的课题。而今返老还童一直是女性的梦想，可是皱纹总是会出卖你的年龄，教你中医祛除皱纹法，让你返老还童不是梦。 
1、返老还童中药：
1、枸杞子《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
2、何首乌宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
3、三七清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
4、人参《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
5、灵芝《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
6、绞股蓝绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。
7、蜂王浆蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。
8、黄芪中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
9、红景天在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
10、剌五加《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳（其抗疲劳作用比人参皂甙还强）、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌
中医推拿手法，可针对脸部的肌肉作大范围或局部的理筋手法，而使松弛掉的皮肤肌肉重新定位，进而使脸部更为紧绷，消除细纹。
并可利用按摩手法针对皱纹周围的穴位重点按摩。同时另用拇、中指点按天容、天牖穴，食、中、无名指同时点按或点揉人迎、扶突、天窗穴。
注：天牖穴是中医针灸穴位之一，隶属手少阳三焦经。位置在颈侧部，当乳突的后下方，平下颌角，胸锁乳突肌的后缘。
3、中医食疗抗衰老：
黄精排肉汤：
黄精30g，当归20g，白芝15g，菟丝子30g，排骨500g，以1500cc左右的水，煮熟为汤。
可补五脏气血津液，滋润皮肤兼具美白效果。
却老养容汤：
人参、白术、熟地各15克，当归、天门冬、枸杞各9克，鸡肉600g，以水2000cc煮食。
4、外治返老还童法 ：
用黄柏皮、木瓜根，研末后加枣仁一起捣成泥浆，每天早上洗脸，脸部肌肤会变得嫩如凝脂，艳若桃花。此法能保持天然物性，不会破坏皮肤细胞组织。本方出自宋代全真七子之一的孙不二，她是王重阳唯一的女弟子，故名孙仙少女膏。
“我打算100岁还上班。”当
杨教授有什么长寿秘诀，活得如此精神呢？98岁的老中医还在上班，他有养生三宝 。
说到养生，
杨教授吃饭很有节制，早上一碗牛奶，一个鸡蛋，一块绿豆糕。作为洛阳人，他中午爱喝浆面条，吃烙饼卷菜，还经常吃两块红烧肉或卤肉。晚上吃小米或大米熬的稀饭，里面有大枣、梨、山药。
杨教授早上6点起床，晚上8点睡觉，午饭后要百步走，生活极有规律。他每天主要的锻炼是早上做“八段锦”。具体动作是：“站起直立，两手掌心向外向上托起，然后弯腰，像打捞东西一样双手下捞，这叫''托天捞地''，可以帮助消化；双手叉腰，脖子和腰部一起左右扭动，这叫''摇头摆尾''，可以去心火。”
杨教授说：“不妄做劳对于他这样年纪的人来说，主要是没有非分之想，脑子不装别的，'专用’――除了上班，就是看报关心国家大事。”
在养生方面，
《103岁还看病的全国名老中医杨友鹤》原文见《家庭保健报》2011年4月14日第7版“中医保健”
提要：常言道:"人老腿先老".在日常保健活动中,切莫忘记多活动双腿,以防腿老.那么该怎样来锻炼自己双腿呢？
1、快走、慢跑、走散跑交替等：这些运动，能使腿脚部位的肌肉、穴位、神经末梢等组织更多地接受刺激，既可促进腿脚部的血液循环，又能有效地将各种有益的信号导入相关的大脑皮层，大脑又把它传到各个相应的器官，从而调整机体全身功能，达到防病治病和健身抗衰的作用。进行运动时，其时间和运动量应根据自身情况而定，以运动时和运动后无明显疲劳不适感为宜，早晚各一次（以早8时和晚9时左右为佳）。
2、经常拍打和揉捏双腿：呈站立位弯腰或坐位双腿下垂，先用双手掌指同时轻轻拍打双腿，由上至下，再由下至上，反复拍打数遍，再用双手握拳置于双大腿和腿肚处，旋转揉动数十次，尔后再重复拍打动作，一日数次。拍打按揉腿部肌肉，可促进下肢肌肉的血液循环，增强局部肌肉力量，提高神经系统的兴奋性和传导性，强化下肢生理机能，有益于强身健体和延缓衰老。
3、屈膝扭膝，活动关节：双膝并拢，屈膝微下蹲，双手置于膝盖上，先顺时针方向旋转30次，再逆时针旋转30次，反复三遍，扭完双膝后再稍事随意地活动活动肢体，如抖抖肢腿，或下蹲起立，或原地踏步等，一日数次。进行膝部扭动旋转，可增强膝部关节韧带等组织的血液循环和柔韧灵活性，可防治膝关节病变和活动不利，可使下肢强健有力，步履稳健。
4、足浴：用热水泡脚，特别是用生姜或辣椒煎水洗脚，可较快地扩张人体呼吸道粘膜的毛细血管网，加快血液循环，从而使呼吸道粘膜内血液中的白血球及时地消灭侵袭人体的细菌和病毒，使人体免受感染。经常站立者，易患“下肢静脉曲张”疾病，而足浴能加快腿部血液循环，使腿部的静脉血液及时向右心回流，有利于减轻腿部的静脉瘀血，防治下肢静脉曲张。另外，临睡前用热水泡泡脚，还有助于安神去烦，催眠入睡，使睡眠更加深沉和香甜。
5、按摩脚：洗脚后，双手搓热，轻揉搓相关部位或穴位，可全脚按摩，也可局部按摩，多摩涌泉穴（足心）或太冲穴（一、二足趾关节后）或太溪穴（内踝高点与跟腱之间凹陷中）。对头昏、失眠、厌食、面色晦暗、疲劳、高血压、便秘等有防治作用。
6、高抬贵脚：每天将双脚翘起2－3次，平或高于心脏，此时脚、腿部血循环旺盛，下肢血液流回肺和心脏的速度加快，得到充分循环，头部可得到充足而新鲜的血液和氧，同时对脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。
7、搓揉腿肚：以双手掌紧夹一侧小腿肚，边转动边搓揉，每侧揉动20次左右，然后以同法揉动另一只腿。此法能增强腿力。
8、扳足：取坐位，两腿伸直，低头，身体向前弯，以两手扳足趾和足踝关节各20－30次，能锻炼脚力，防止腿足软弱无力。
9、扭膝：两足平行靠拢，屈膝微向下蹲，双手放在膝盖上，膝部前后左右呈圆圈转动，先向左转，后向右转，各20次左右。可冶下肢乏力、膝关节疼痛。
10、甩腿：一手扶物或扶墙，先向前甩动小腿，使腿尖前向上翘起，然后向后甩动，使脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦尽量伸直。在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。此法可预防半身不遂、下肢萎缩无力及腿麻、小腿抽筋等。
其中部分资料来源参考：《百度百科》。
一、动静互涵的概念
动和静，是物质运动的两个方面或两种不同表现形式。人体生命运动始终保持着动静和谐的状态，维持着动静对立统一的整体性，从而保证了人体正常的生理活动功能。《周易》说：“一阴一阳之谓道”，“刚柔者，立本者也”。宇宙间的一切事物的变化，无不是阴阳相互对应的作用，在阴阳交错的往来中，阴退阳进，阳隐阴显，相互作用，相反相成，生化不息。王夫之《周易外传》说：“动静互涵，以为万变之宗”。辨证法认为，孤阳不生，独阴不长。故阴阳互涵互根是宇宙万物的根本法则，也是生命活动的要谛。《思问录》谓：“太极动而生阳，动之动也；静而生阴，动之静也”，“方动即静，方静旋动，静即含动，动不舍静”，“静者静动，非不动也”。又《张子正蒙注》说：“动而不离乎静之存，静而皆备其动之理，敦诚不息，则化不可测。”这就是说“动”不离“静”，“静”不离“动”，“动静”相对立，而又相互依存。因此，无论只承认运动或者只承认静止的观点都是不对的。所以王夫之又说：“流俗滞于物以为实，遂于动而不返，异端虚则丧实，静则废动，皆违性而失其神也”（《张子正蒙注》）。只承认一方面而否认另一方面，把运动和静止割裂开来，都是违反事物运动变化的本质的。朱熹亦明确指出：“静者，养动之根，动者所以行其静”。动与静互为其根．无静不能动，无动不能静，阴静之中已有阳动之根，阳动之中自有阴静之理，说明动静是一个不可分割的整体。古代哲学认为，既无绝对之静，亦无绝对之动。“动静”即言运动，但动不等于动而无静，静亦不等于静止，而是动中包含着静，静中又蕴伏着动，动静相互为用，才促进了生命体的发生发展，运动变化。
二、生命体的动静统一观：
生命体的发展变化，始终处在一个动静相对平衡的自身更新状态中。事物在平衡、安静状态下，其内部运动变化并未停止。当达到一定程度时，平衡就要破坏而呈现出新的生灭变化。正如《素问·六微旨大论》所言：“岐伯曰：成败倚伏生乎动，动而不已，则变作矣。帝曰：有期乎？岐伯曰：不生不化，静之期也。帝曰：不生不化乎？岐伯曰：出入废则神机化灭，升降息则气立孤危。故非出入，则无以生长壮老已；非升降，则无以生长化收藏”。这里清楚论述了动和静的辨证关系，并指出了升降出入是宇宙万物自身变化的普遍规律。人体生命活动也正是合理地顺应万物的自然之性。周述官说：“人身，阴阳也；阴阳，动静也。动静合一，气血和畅，百病不生，乃得尽其天年”（《增演易筋洗髓·内功图说》）。由此可见，人体的生理活动、病理变化、诊断治疗、预防保健等，都可以用生命体的动静对立统一观点去认识问题、分析问题、指导实践。
从生理而言，阴成形主静，是人体的营养物质的根源；阳化气主动，是人体的运动原动力。形属阴主净，代表物质结构，是生命的基础；气属阳主动，代表生理功能，是生命力的反映。就具体的脏腑功能亦是如此，例如心属火，主动：肾属水，主静。只有“水火既济”、“心肾相交”，才能保持正常生理状态。实际上，人体有关饮食的吸收、运化、水液的环流代谢、气血的循环贯注、化物的传导排泄，其物质和功能的相互转化等，都是在机体内脏功能动静协调之下完成的。因此，保持适当的动静协调状态，才能促进和提高机体内部的“吐故纳新”的活动，使各器官充满活力，从而推迟各器官的衰老改变。
从病理而讲，不论是“六淫”所伤，还是“七情”所致的病理变化，都是因为人体升降出入的运动形式发生障碍，导致体内阴阳动静失去了相对平衡协调，出现了阴阳的偏盛偏衰的结果。
三、动静结合的摄生保健：
运动和静养是中国传统养生防病的重要原则。“生命在于运动”是人所共知的保健格言，它说明运动能锻炼人体各组织器官的功能，促进新陈代谢可以增强体质，防止早衰。但并不表明运动越多越好，运动量越大越好。也有人提出“生命在于静止”。认为躯体和思想的高度静止，是养生的根本大法，突出说明了以静养生的思想更符合人体生命的内在规律。以动静来划分我国古代养生学派，老庄学派强调静以养生，重在养神；以《吕氏春秋》为代表的一派，主张动以养生，重在养形。他们从各自不同的侧面，对古代养生学做出了巨大的贡献。他们在养生方法上虽然各有侧重，但本质上都提倡动静结合，形神共养。只有做到动静兼修，动静适宜，才能“形与神俱”达到养生的目的。
（一）静以养神：
我国历代养生家十分重视神与人体健康的关系，认为神气清静，可致健康长寿。由于“神”有易动难静的特点，“神”有任万物而理万机的作用，常处于易动难静的状态，故情静养神就显得特别重要。老子认为“静为躁君”，主张“致虚极，宁静笃”。即要尽量排除杂念，以达到心境宁静状态。《内经》从医学角度提出了“恬淡虚无”的摄生防病的思想。后世的很多养生家对“去欲”以养心神的认识，无论在理论和方法上都有深化和发展。三国的嵇康，唐代的孙思邈，明代万全等都有精辟的论述。清代的曹庭栋在总结前人静养思想的基础上，赋于“静神”新的内容。他说：“心不可无所用，非必如槁木，如死灰，方为养生之道”，“静时固戒动，动而不妄动，亦静也”。曹氏对“静神”的解释使清静养神思想前进了一大步。“静神”实指精神专一，屏除杂念及神用不过。正常用心，能“思索生知”，对强神健脑会大有益处。但心动太过，精血俱耗，神气失养而不内守，则可引起脏腑和机体病变。静神养生的方法也是多方面的，如少私寡欲、调摄情志、顺应四时、常练静功等。就以练静功而言，其健身机制却体现出“由动入静”、“静中有动”、“以静制动”、“动静结合”的整体思想。带练静功有益于精神内守，而静神又是气功锻炼的前提和基础。
（二）动以养形：
形体的动静状态与精气神的生理功能状态有着密切关系，静而乏动则易导致精气郁滞、气血凝结，久即损寿。所以，《吕氏春秋·达郁》说：“形不动则精不流，精不流则气郁”，《寿世保元》说：“养生之道，不欲食后便卧及终日稳坐，皆能凝结气血，久则损寿”。运动可促进精气流通，气血畅达，增强抗御病邪能力，提高生命力，故张子和强调“惟以血气流通为贵”（《儒门事亲》）。适当运动不仅能锻炼肌肉、四肢等形体组织，还可增强脾胃的健运功能，促进食物消化输布。华佗指出：“动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生”。脾胃健旺，气血生化之源充足，故健康长寿。动形的方法，多种多样，如劳动、舞蹈、散步、导引、按蹻等，以动形调和气血，疏通经络、通利九窍、防病健身。
（三）动静适宜：
《类经附翼·医易》说：“天下之万理，出于一动一静”。我国古代养生家们一直很重视动静适宜，主张动静结合、刚柔相济。动为健，静为康，动以养形，静以养气，柔动生精，精中生气，气中生精，是相辅相成的。实践证明，能将动和静，劳和逸，紧张和松弛。这些既矛盾又统一的关系处理得当，协调有方，则有利于养生。
从《内经》的“不妄作劳”，到孙思邈的“养性之道，常欲小劳”，都强调动静适度，从湖南马王堆出土竹简的导引图中的导引术，华佗的五禽戏，到后世的各种动功的特点，概括言之就是动中求静。动净适宜的原则，还突出了一个审时度势的辨证思想特点。从体力来说，体力强的人可以适当多动，体力较差的人可以少动，皆不得疲劳过度。从病情来说，病情较重，体质较弱的，可以静功为主，配合动功，随着体质的增强，可逐步增加动功。从时间上来看，早晨先静后动，以便有益于一天的工作；晚上宜先动后静，有利于入睡。总之，心神欲静，形体欲动，只有把形与神、动和静有机结合起来，才能符合生命运动的客观规律，有益于强身防病。
最近，国内一项调查数据显示：女性更年期平均年龄从10年前的49岁提前到46岁，其中，知识女性提前了近10岁。针对男人的情况更不乐观。中国性学会一项调查结果表明，男性的衰老年龄比上世纪80年代末大大提前，原本应在60岁以上才出现的更年期症状，已出现在40岁左右的男性身上。
在国外医学界，医生们早已把衰老上升为一种疾病来看待。美国著名科学家威廉·瑞森发表的一项研究成果称：衰老也是一种病，是百病之源。人体如果长期处于衰老状态，其患病几率是正常人的17.4倍，其平均寿命比正常人短11.6岁。
单脚站立，判断早衰
如何预知你是否进入早衰大军呢？专家教给大家一套检测方法。被测者双手自然下垂，紧贴大腿两侧，闭上眼睛，用一只脚站立，根据其单脚独立稳定不移动的时间来判断老化程度。测定标准为：30—39岁男性为9.9秒；40—49岁男性为8.4秒；50—59岁男性为7.4秒；60—69岁男性为5.8秒。女性比男性推迟10岁计算。站立时间越长，老化程度越慢。未达标准者，说明你的生理年龄已经高于你的实际年龄了。
衰老虽然是不可逆转的自然规律，但控制衰老的节奏却是“事在人为”。
提前衰老的几大信号
那么，从具体“症状”来说，哪些信号可以预示不期而至的衰老呢？
1、体能下降
“2006年发布的第二次国民体质监测公报显示，我国国民的身体机能综合指数为90.35，比2000年降低了9.65％。”中国体育科学学会体质研究分会副秘书长张一民说，和以前相比，人们的肺活量下降了，耐力也大不如前。还不到30岁的李小姐就深刻地感受到了这一点。“现在走5分钟就满头大汗，爬三四层楼就气喘吁吁。想想小时候，楼上楼下的跑根本不觉得累，现在腿脚就像老太太一样。”
2、慢性病早发
“高血压、高血脂、糖尿病等老年人的专利，越来越多地出现在中青年身上，甚至连孩子都不能幸免。”洪昭光惋惜地说。其中高血压发病的主要目标人群已由35岁以上前移至20岁以上，儿童的2型糖尿病已占儿童糖尿病的50%—80%。
3、记忆力下降、注意力不集中
记忆力明显下降、注意力难以集中、优柔寡断、缺少朝气、做事磨磨蹭蹭、常感到空虚乏味，都是大脑开始衰老的标志，尤其是脑力劳动者，常感到力不从心。
以上几点主要针对所有人群而言，其实，衰老对男女来说，也各有不同。
女性的衰老主要表现两点：
1、卵巢早衰
“通常人们认为，更年期的到来是衰老的一个重要象征。”北京协和医院妇科内分泌科教授郁琦说，这些年，因卵巢早衰来门诊治疗的患者越来越多，虽然没有确凿数据显示女性卵巢到底提前衰老了多少，但这个问题应该引起我们重视。记者了解到，在各大医院的门诊中，30多岁就出现绝经的妇女也不乏其人。“有不完全统计显示，现在的女大学生中，已有2%—3%都因盲目减肥出现了绝经，这不得不引起人们的高度重视。”张一民称。
2、失眠疲惫
失眠主要盯上的是女性。最近一项针对都市白领女性的调查显示，27％的人表示会烦躁失眠、身心疲惫、体重攀升等。美国国家睡眠基金会的调查也指出，30—60岁的女人，有3/4每天睡不到八小时。美国乔治城大学医院的精神科医师苏珊·格里芬表示，这是一个严重的问题，而且情形只会越来越糟，对于有家庭负担的职业妇女而言，工作、家庭必须兼顾，她们是“蜡烛两头烧”，睡眠不足几乎成了一种常态，许多人在清晨四五点醒来之后，就再也睡不着了。
早衰在男人身上，表现得更为明显：
1、头发稀疏
脱发是男性早衰最明显的信号。头发是人体健康的重要标志，随着年龄的增长，头皮上毛囊数目减少，余下的头发生长速度也会变慢。但是，现在许多男性20多岁就开始脱发，30多岁就面临秃顶，其罪魁祸首往往是压力过大和精神过度紧张。
2、男科疾病低龄化
中国性学会一项调查结果表明，与上世纪80年代末相比，男性的更年期症状提前了20年，在40岁左右的男性身上就已经出现。主要表现在，男科疾病逐渐向低龄化发展。世界卫生组织调查也显示：40岁以上的男性，50%患有性功能障碍和前列腺增生。而前列腺增生原是多发于六七十岁老年人的疾病。
衰老，40岁是拐点
“从国民体质调查中我们发现，在40—45岁这个年龄段，是人体机能下降最快的，我们一般把它称为'四零现象’。”张一民说。
“其实，从生物学的观点来看，人体的生理机能从30—35岁就开始走下坡路，心、肺、肌肉、骨骼等以每年0.5%—1.5%的速度在衰退。”洪昭光分析道，现在的问题就是，四十不惑的这些人，身体机能开始衰退，同时又承担着来自家庭、工作、人际关系等多方面的压力，他们的心理负担比二三十岁和五六十岁的人都重得多。所以，40岁成为健康的拐点也就不奇怪了。
并且，这种衰老也不是在40岁时骤然迸发的。“健康和不健康的生活方式，都是慢慢积累的，”洪昭光说。除了上面所说的压力外，饮食、起居习惯都和衰老息息相关。吃得过饱、过于油腻，都会导致肠胃负担加重，使老化提前。古人强调“日出而作、日落而息”，现在有太多的年轻人“昼伏夜出”，违背了这个基本的生物钟规律，也是导致衰老的一大祸首。运动少、吸烟喝酒，更成了许多人生活的常态。
专家提出以下9种预防措施：
心情开朗
洪昭光强调，乐观、客观、达观这“三观”，可以帮我们保持最平和的心态。调查资料表明，精神愉快、性格开朗的人，到60岁仍能照常工作，患老年病的仅占3%；精神受严重创伤、性格忧郁的人到50岁便自觉工作精力已减退一半，患老年病的高达40%。
学会忘却
人生活在复杂的人际关系与社会环境中，难免遇到一些不顺心的事，将这些不顺心的事统统记在心上，频频激发“应激反应”，既加快衰老，又是疾病的祸根。故应及时忘掉该忘的事，轻轻松松地生活，以减少对大脑保卫系统的恶性刺激。
加强锻炼
英国研究人员表示，与那些空闲时间进行锻炼的人相比，闲时懒散不动的人在生物学意义上可能平均要老10岁。
饮食有节
不合理的饮食习惯，如偏食、长期饮酒、吸烟、贪食、摄入过多的高胆固醇食物等，都会破坏体内正常的新陈代谢，致使机体生理指标下降。保证每顿饭只吃八分饱，细嚼慢咽，每天给自己定个吃蔬菜、水果的任务量，完不成第二天就少吃肉。
要吃早餐
不吃早餐，人体平衡膳食的需要就得不到满足，而早上需要的能量便以消耗体内的糖原和蛋白质的方式来补充，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，并加速衰老。
劳逸结合
长期过度疲劳会使损耗的体力得不到恢复，能量储备减少，致使重要器官提前老化。终日悠闲懒散，或缺少体育活动，则会使肺活量下降，大脑发生废用性萎缩。
注意仪表
医学家们曾调查过3000余名老年人，发现注重衣着、喜欢老来俏的老年人患高血压、溃疡病、癌症等与精神因素有关的疾病，比不注意仪表的老年人少30%以上。
性生活适度
房事不节容易引起肾亏，肾亏日久，势必导致五脏精气亏损和脏腑功能减弱，从而容易发生早衰。
有病早治
一、想要抗衰老，先要了解自己 你想长寿吗，那就请先了解你自己生长的秘密吧！目前，市场上有许多的抗衰老药品或者营养品，选择它们之前，你首先应该了解自己。 60岁以后，人体SOD酶活性逐渐减弱 人体内有一种叫作SOD的酶，人到了一定的年龄，SOD的活性就不够了，因为没有能力去清除自由基垃圾。人老了以后产生的体内垃圾跟年轻时产生的量是一样的，只不过老了以后清除能力减弱了，这些垃圾就在体内积蓄，从而促进了老化。抗衰老医学研究了很多维生素，可以帮助清除多余的垃圾，即自由基产生的一种有害产物。比如葡萄籽，它里面含有黄酮和原花素，在欧洲普遍将其用于抗衰老。这种方法也叫做体内美容，比抹药膏和化妆品效果更好。还有维生素C、维生素E、维生素B族，以及胡萝卜素和叶酸。这些现在国际上比较公认的抗衰老药物非常有效，而且没有副作用。这些药在人过了四、五十岁以后，一般应该每天都吃，至少可以服用维生素C和维生素E，一个是水溶性的，一个是油溶性的。服用这些抗衰老剂可以使老化的速度减多少呢？从动物实验看可以减少1/3。你如果60岁，你的肌体内脏像40岁的人，外表自然要比实际年龄显得年轻。 60岁以后脑内褪黑素分泌减少 大脑的下丘脑和脑垂体是人体重要的内分泌中枢。下丘脑和脑垂体前叶，分泌生长激素等多种激素，与人体的生长发育、代谢息息相关。在大脑的底部还有一个松果体，分泌褪黑素。褪黑素在人体里面的分泌一般是在凌晨3点多钟，对睡眠非常重要。人的性功能的活跃也是在凌晨3点多钟，因此首先用褪黑素来改善睡眠，其次用于改善性功能不良。褪黑素要在睡觉前吃，第二天精神便很好，这比安眠药好得多。年轻人是否在40岁以前也需要褪黑素？根本不需要。过了40岁以后褪黑素的量就减少了，这种减少是正常的，因为身体不需要了，但是它如果下降太快或者太低，就要抽血查，而且要在凌晨3点钟抽血，才能知道缺少多少褪黑素，然后补充多少褪黑素。 生长激素控制衰老的速度 我们都知道生长激素和小孩长高有关系，现在发现生长激素更重要的是控制衰老的速度，在美国非常推崇用生长激素抗衰老。正常人生长激素的水平过了30多岁以后就越来越低，它与癌症、心血管病、肥胖等等相联系。美国人胆子大，最超前，把生长激素往人身上注射，注射以后发现头发掉了又长出来，原来的白头发变黑了，性功能改善了，精神感觉好了，这说明生长激素确实有很强的调节作用，但是我并不主张大家随便用生长激素，因为生长激素的这条曲线降下来是有道理的，这是客观规律。人过了生长期，代谢就发生改变，不需要那么多激素。 并且，生长激素对细胞凋亡过程和寿命的影响起很重要的作用，但是它也有副作用。如果这个细胞不是一个正常的，而是一个癌细胞，本来该死的时候却因为生长激素的作用不死了，反而长得更快。所以，生长激素一定要在专业的抗衰老医生指导下使用，千万不要自己随随便便看了报纸的宣传就注射或口服生长激素，这都很危险。 二、抗衰老食品真的能实现不老的传说吗？ 人们闲来无事喜欢交流经验，有的说多吃红枣好，补血又养气;有的说我最近开始吃蜂胶，听说能延缓衰老，还有的说一定要买乌鸡来炖，那才是真正的“不老药”呢……说来说去，一大堆食品被推到了“抗衰老”的行列，虽然知道这些食物都对健康有益，但人们把它们封为“抗衰老”食品，是否有道理呢? 看到餐桌上的“东坡肘子”，有人说：可要多吃这道菜啊，猪皮能美容！看到松仁玉米时，又笑着说：“这道菜更好，还能抗衰老呢!”不知从什么时候起，食品被人们打上了种种标签，其中之一便有“抗衰老”。说起来，被人们封为“抗衰老”的食品还真不少：花生、核桃、芝麻、胡萝卜、番茄、大豆、橄榄油、红薯、玉米、枸杞、乌鸡……但若要追究其中道理，却很少有人能讲清楚。 食物抗衰老的理由 富含维生素E、维生素C、胡萝卜素和多酚类等抗氧化成份，可以阻止体内过度的自由基反应，是食品抗衰老标签的理由之一；富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收，预防慢性疾病，也是理由之一；富含单不饱和脂肪酸，能够降血脂和血胆固醇，同样是抗衰老的根据之一。此外，富含钙而抗骨质疏松、富含锌而加强酶系统活力、富含硒而提高抗氧化能力，也都是食品位列抗衰老排行榜的理由。 科学家对世界上的一些长寿地区进行了调查，试图找出让他们长寿的特殊饮食秘诀。有的爱喝酸奶，有的爱吃炖猪肉，有的爱吃大蒜，有的每天吃玉米和红薯。在饮食方面，似乎找不到多少共性。另外一些地区的人同样每天吃玉米和红薯，或者爱吃大蒜和炖猪肉，长寿者却并不那么多，同样很难用饮食来解释。可见，延缓衰老的效果，不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”带来的。 抗衰老食物共同点 然而，不能不注意到，所有的长寿老人有一点是共同的：他们吃的是新鲜和天然的食物，很少吃深度加工的食品；他们从不暴饮暴食，从不大吃大喝，终年从事适度体力活动，保持合适的体重。或许，这些行为才是抗衰老的真正秘诀所在。从某种意义上来说，只要是富含多种营养素和活性成分的天然食品，都在一定意义上具有“抗衰老”的作用。长寿老人们遵循传统的生活方式和烹调方式，在膳食中均衡、适量地摄取了这些食品，因而能充分享受到天然食物所带来的健康效应。 现代人饮食误区 相比之下，现代人食物十分丰富，摄取天然状态食物的机会却越来越少，获得抗衰老成分的机会也就越来越少。人们都能理解，同一种食品，经过不同的储藏、加工和烹调处理之后，其生理效应可能天差地别。同样是玉米，如果制成膨化食品，其营养效应就会大打折扣，甚至会危害健康；同样是核桃，如果已经不新鲜，则维生素E损失惨重；同样是花生，如果经过油炸，不仅会损失抗氧化成分，还会带来油脂高温氧化聚合产物；同样是红薯，如果制成油炸薯片，还会引入苯并芘和丙烯酰胺等毒物；同样是绿叶蔬菜，如果烹调得油腻腻的，不仅热量增高，其中膳食纤维打扫人体肠道的作用也会丧失。此时，这些“抗衰老食品”便不能带来延缓衰老的实际好处了。 美国营养学界的一项研究表明：坚果可以显着降低心血管疾病的发生率，而给人们服用同样剂量的维生素E增补剂，并不能起到直接吃坚果的效果。同样，多吃蔬菜水果可以预防癌症，给人们服用胡萝卜素，或者补充人工提取的膳食纤维，却无法起到这种作用。 饮食抗衰老的注意点 在生活中，引起人体衰老的原因有很多，如饮食过度、运动不足、精神压力、睡眠不足、吸烟喝酒、环境污染等等。只有切实消除加速衰老的问题根源，才可能带来延缓衰老的显着效果。所谓“抗衰老食品”，只是其中的补救方法之一。 同时，抗衰老食品虽好，也要在促进营养平衡的基础上发挥作用。单纯吃那么几种所谓的“健康食品”，忽视了其它食品，并不能带来期望中的健康作用。 三、哪些有效成份有助抗衰老？ 人到老年，最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病都与机体的衰老有关，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题。 抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，晚辈们可以为老人常备一些有抗衰老作用的水果，一来为老人添寿加分，二来也尽尽孝心。 水果有助于抗衰老 1999年，美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，我国研究人员也发现，富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。 抗衰老有效成分被发现 近年来，营养学家通过研究发现，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下： 1.类胡萝卜素 B胡萝卜素：多含于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。 黄体素：多含于猕猴桃、石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。 番茄红素：多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。 2.酚酸类物质 鞣花酸：多含于葡萄、蓝莓、草莓、猕猴桃等水果中。有助于减少一些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。 3.类黄酮物质 白藜芦醇：多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病、中风(卒中)、肿瘤等发生。 花香素苷：多含于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。 槲皮素：多含于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应，保护肺脏，对某些肿瘤有防治作用。 橙皮苷：多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。 红桔素：多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。 4.单萜类物质 烯：多含于橘子、葡萄、柠檬等水果皮中。有助于保护肺脏，减少一些肿瘤的发生。 建议：老人每日摄入水果200-400克。 在天然状态下，大部分植物化合物有着不同的颜色，不同水果所含的植物化合物是千差万别的，这赋予了林林总总水果的缤纷色彩。由于不同植物化合物有着不同的保健作用，为了保证摄入尽可能多的植物化合物，以发挥延缓衰老的作用，营养学家建议老年人应摄入各种颜色的水果20-—400克，每天至少一种，最好天天更换不同种类。从改善机体抗氧化功能出发，宜多选择抗氧化力较强的水果，如山楂、冬枣、石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橘子、橙子、柠檬等。 近年来，尽管我国居民尤其是城市居民水果摄入量呈上升趋势，但仍远远低于营养家推荐的每日摄入水平。为减少加工过程中水果营养成分的损失，老年人应尽量吃新鲜水果。如果老年人牙齿不好，也可将水果加工成果泥食用。在不能获得新鲜水果的情况下，可考虑食用罐装或干制水果，或相当数量的水果原汁。 水果食用最佳时机：除个别水果和柿子不宜空腹食用外，大多数水果并不需要严格规定具体食用时间。从控制体重出发，建议饭前食用水果，这样可以避免正餐吃得太多。 四、抗衰老蔬果排行榜 医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。专家指出，蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。 近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下。 36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）： 藕4．57、姜2．24、油菜1．55、豇豆1．43、芋头1．03、大蒜0．87、菠菜0．84、甜椒0．82、豆角0．75、西兰花0．71、青毛豆0．71、大葱0．69、白萝卜0．60、香菜0．59、胡萝卜0．55、卷心菜0．49、土豆0．46、韭菜0．44、洋葱0．41、西红柿0．40、茄子0．39、黄瓜0．36、菜花0．31、大白菜0．30、豌豆0．30、蘑菇0．28、冬瓜0．27、丝瓜0．24、蒜薹0．20、莴苣0．19、绿豆芽0．14、韭黄0．12、南瓜0．12、芹菜0．12、山药0．08、生菜0．06 30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）： 山楂13．42、冬枣6．98、番石榴6．07、猕猴桃4．38、桑葚4．11、草莓3．29、玛瑙石榴3．10、芦柑2．29、无子青皮橘子2．19、橙子1．89、柠檬1．43、樱桃0．99、龙眼0．94、菠萝果0．87、苹果0．80、菠萝0．80、香蕉0．73、李子0．71、荔枝0．59、金橘0．50、玫瑰葡萄0．49、柚子0．39、芒果0．38、久保桃0．38、杏子0．34、哈密瓜0．24、水晶梨0．22、白兰瓜0．19、西瓜0．16、柿子0．14。 此外，在众多的水果和蔬菜中，美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 五、养生抗衰老的9大佳品 正确的饮食可以帮助老年人保持青春的活力。当人们逐渐上了岁数时，就应该少吃多注意营养。营养学家评出九类最有益健康的食物供大家参考。 褐米许多人都认为多进食糖类会发胖，从而逃避含糖类的食物。但专家认为糖类对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益于降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的概率。食用这些食物还有利于保持肠功能健康。 鸡蛋许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素的很好的来源，它可以防止人们患上白内障。科学家通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，可大大降低患脑梗死和中风的危险。根据不久前的研究资料，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的概率降低44％。 营养学家指出，一天食用1－2个鸡蛋不会提高胆固醇指标，因为人体自身也会从富裕的脂肪中分泌出胆固醇，因此不会吸收因食用高胆固醇食物而摄入的过量胆固醇。 牛奶随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增加，因此每天食用含有丰富钙质的食品便显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。 因此，专家建议人们一天喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶。 菠菜含有丰富的铁、维生素A及各类抗氧化剂，有利于预防脑梗死和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。像鸡蛋一样，菠菜所含的叶黄素同样也对眼睛有益。 香蕉一根香蕉中含有约467毫克的钾，而钾是人体肌肉（尤其是心肌）保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。 鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，能增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。 鲑鱼肉含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含有的烟碱还能预防老年性痴呆。专家建议人们为自己制订一周至少3次食用新鲜或罐装鲑鱼肉的计划。另外，含有欧米伽-3脂肪酸的食物还有胡桃。 黑果越橘含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。 黑果越橘还能够帮助降低中风后脑活动受损的概率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。 大蒜别看大蒜个头长得小，它的用处可非常广泛。首先，它能预防癌症和心血管疾病，降低中风概率。其次，大蒜还是消炎的一把“好手”，可以止痛消肿。它还是糖尿病患者的好帮手。 小验方 治头痛方三则 [单方1]艾叶 [主治]风寒头痛。 [用法]取艾叶和胡椒各8克，共研成细末，用鸡蛋清调为糊状，敷于百会穴，每日换药1次，5－7日为一疗程。 [单方2]白芷 [主治]风寒头痛。 [用法]取白芷与冰片各3克，研成细末，卷成药条，点燃后放鼻下熏闻。每日2－3次，每次1支，3－5日为一疗程。 [单方3]细辛、生姜各6克，核桃肉5个，葱白5根。 [主治]头痛，汗不出。 [用法]将以上各药放在一起捣烂，水煎后趁热服用，出汗为度。 六、十大经典抗衰老中药大公开 我国最早的药学专着《神农本草经》，收载365种药物，其中有100多种被列为上品的为无毒、有强健身体作用的“补药”。经过长期实践，中医又不断发现新的有抗衰老作用的中药。 ◆何首乌 宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。 ◆黄芪 中医认为“脾为后天之本”。认为黄芪“益元气而补三焦”，为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延缓细胞衰老。 ◆人参 《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。 ◆三七 清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。 ◆剌五加 《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳（其抗疲劳作用比人参皂甙还强）、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。 ◆灵芝 《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。 ◆枸杞子 《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。 ◆红景天 在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。 ◆绞股蓝 绞股蓝在古代本草中不见其名。近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。 ◆蜂王浆 蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。 七、抗衰老药膳大公开 自古以来，长寿一直是人们追求的目标。在中医书籍中记载和民间流传的延年益寿方中的中药与食物，经近代科学验证，不少确实具有抗衰防老的作用。中医认为，人的衰老与人体的阴阳失衡、气血失调与脾肾的亏损有关，因此平衡阴阳、协调气血、补肾健脾是抗衰防老的关键所在，药膳食疗也不例外。现介绍几款实用有效的药膳，供读者选用。 益寿糕 原料：山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。 制作：将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。 功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。 松麦鱼米 原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。 制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子备用，麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。 功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。 三仁蜂蜜膏 原料：松子仁、核桃仁各250克，酸枣仁100克，蜂蜜250克，黄酒500克。 制作：将三仁炒熟研粉，加入黄酒在火上煮10分钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。 功效：养心安神，健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。 虫草海参 原料：冬虫夏草5克，泡发海参300克。 制作：冬虫夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮，待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。 功效：润肺补肾，养血润肠。对肺虚易咳、哮喘多痰或干咳无痰者宜，且能补肾益肺，提高免疫功能。 二子延年茶 原料：枸杞子、五味子各6克。 制作：二药在器皿中捣烂取出，置有盖磁杯中，加沸水冲泡后，加盖焖10分钟左右，缓缓饮服。每日1～2杯。 功效：补肾益肝，敛肺明目，固精止汗，补虚抗衰，延年益寿。 八、“东方第一太”妙招抗衰老 “东方第一老太”是对今年已经83岁高龄的表演艺术家林默予女士的美称。按说人到老年，精力会减退，记忆力会下降，头发也会变白，然而林默予女士却在耄耋之年，不但拥有旺盛的精力和过人的记忆力，而且在她满头的白发当中竟然慢慢长出了丝丝黑发，这究竟是怎么回事呢？ 治疗失眠有妙招 早晨喝咖啡，是林默予治失眠的窍门之一，在喝咖啡的时候，关键是打了一个时间差。因为林默予认为，喝咖啡会不会引起失眠，主要取决于喝咖啡的时间。咖啡中的咖啡因一般会在人体中停留6到10个小时，所以林默予就认为早上起来喝咖啡的话，就等于提前让神经兴奋起来，处在一种兴奋的状态当中，到了晚上该睡觉的时候，兴奋的神经就会疲惫，也就比较容易入睡了。 再有一个就是林默予经常会按摩两个穴位来对付失眠，一个是位于耳部的神门穴，还有一个就是位于脚心的涌泉穴。这两个穴位都具有抑制中枢神经兴奋的作用，所以经常按摩这两个穴位对治疗失眠会有一定的帮助。 黑芝麻与黑头发 满头银发是林默予的一个标志。但是最近却听说林默予的头发在她80岁那年开始变黑了，林默予说，这是她每天吃一些炒熟的黑芝麻的缘故。 据专家说，人的头发之所以有黑白变化，跟头皮毛囊当中的黑色素细胞的活性有关，当黑色素细胞营养充足以后，就能为头发提供更多的黑色素，而黑芝麻当中富含维生素E，这个维生素E最大的作用就是能提高头皮毛囊细胞的活力，保证它的营养供应，所以从这个角度来看，林默予80多岁能长出黑头发，黑芝麻的确是功不可没。 记忆好也有窍门 林默予一口气能记20多个电话号码，她的记忆力为什么这么好呢？原来林默予每天都吃几颗白果。 但林默予说，白果虽好，也不能够多吃，她一般每次吃8-10个，食用前去掉硬壳、外皮和芯芽。 这可都是林默予的经验之谈，早上喝一杯咖啡，下午再吃几个白果，每天还坚持吃一些炒熟了的黑芝麻，林默予对抗衰老的方法就这么简单，然而效果却是有目共睹的。
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