立秋后这样排肺毒  防治感冒 免除“万病之源” 立秋时节身体排毒很重要。

肺排毒：肺主气，当肺部清洁的时候，你会发现呼吸有力，氧气充足。

毒发状况：

1、面色无光。肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、白皙，都要依靠肺的功能良好。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。

2、便秘。肺脏和大肠是一套系统，当上面肺脏有毒素时，下面肠道内也会有不正常淤积，就出现了便秘。

3、多愁善感。毒素在肺，会干扰肺内的气血运行，使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气，被压抑得多愁善感起来。

最佳排毒时间：3~5点

如何排毒：

1、饮食：百合提高肺脏抗毒能力

肺脏不喜欢干燥气候，这样很容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

2、穴位：弹拨腋下极泉穴

极泉穴是手少阴心经的第一要穴，它位于腋动脉搏动处，经常弹拨极泉穴，有流通气血、养护肺部、宽胸理气的作用。固定食指、中指并使指尖轻轻上扣，一前一后地来回弹拨条索状物就可以了。但是弹拨时并不是越用力越好，弹拨力度应柔和。

3、动作：靠呼吸打通任督

人体有任督二脉，而督脉的端口在舌头上，任脉的端口在舌下。平时呼吸时，督脉和任脉同时断开，如果你在呼吸时用舌尖顶住上颚，两脉就能接通，人体气息就能转化自由，加速肺部排出浊气。每天清晨进行10分钟这样的呼吸练习，两周即可出现效果。

4、生活方式：享受喜剧时光

看喜剧片能获得一种养肺方法，大笑时你的呼吸能瞬间加快加深，让你不自觉地快速深呼吸，不仅能激活肺部细胞，还能加速肺部排毒，让你身体变轻快。

立秋时节的最佳排毒饮料

马上要到节气立秋了，我邀请了几个朋友来家中做客，并亲自下厨做了几个菜，全是立秋上的时令药膳。朋友们难得吃到这些拌着草药的菜，对这一次会餐称赞不止。

第二天，我接到了其中一位朋友的电话。她很是惊讶地对我说：“昨天我因为口腔溃疡，菜都没怎么吃，那个汤我倒是喝了不少。今天一清早，我就发现溃疡好多了，脸上的痘痘下去了不少。而且上厕所也痛快多了，你那里面究竟放了什么灵丹呀？”

我告诉她，这个汤是用鱼腥草和白梨炖出来的，最能清热解毒、祛火除湿。您如果懒得炖，也可以把它们泡水当凉茶喝。

鱼腥草既是野菜，又是药材。把它的茎叶搓碎以后会有很强烈的鱼腥味，它因此而得名。它能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力，用东北话说就是药效“老霸道了”。一到夏天，我家的餐桌上总会见到它的影子。

到了立秋，经历了夏天的闷热潮湿，身体内积聚了很多的湿气、热火一类的毒素。每到季节交替的时候，很多人就会犯湿疹、牙痛、口疮、脸上红肿长疙瘩、小便赤痛、脾气不好、心烦失眠等，这都是湿热比较盛的表现。

一到立秋，鱼腥草就有它的用武之地了。用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，是立秋上再合适不过的保健饮料，也是预防秋天干燥的“必备武器”。但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适。

凉拌鱼腥草

立秋虽然到了，但天气依旧炎热。此时天空中的阳气在向大地沉降，所以地面上的火热之气最盛，民谚 “秋老虎，热死牛”说的就是这个道理。

这时，天气的特点是闷热潮湿。在这样的环境里待久了，人就容易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭，从而引发肺热咳喘、咽喉肿痛、口腔溃疡、水肿、湿疹等各种问题。一把鱼腥草就可以帮您扫清体内的湿毒，排除各种疾病隐患。

想成为全家人保健师的您一定不要忘了，在这个节气上熬一锅“鱼腥草梨汤”来关爱您的家人，就能让您胜券在握。

肺主气，治百病

俗话说人活一口气，中医说百病始于气，人体的气若出了毛病，会引发各种疾病。而人体的各种气，皆由肺脏调控。因此，肺经的功效何其巨大。人体的各种疾病，都可以针灸按摩肺经的穴位来治疗，它上可以疏解肝经失调引起的气血郁结，中可运化胃肠的浊气，下可补肾中的亏虚。所以学习中医经络保健，先从肺经的穴位开始。

肺经的穴位不多，左右两侧各有11个穴位，经脉从心入手，起于中府，止于少商。但这些穴位都善治咳嗽。

1、生闷气揉云门穴

这是肺经的第二个穴位，锁骨上方锁骨窝的中心点就是云门穴。这是一个气体宣发的地方，很多人爱生气，宣发不出来，就循着肺经走到内脏，这时使劲点揉这地方，一般就会打嗝儿，郁气怒气就排出去了。

2、咳嗽气喘揉中府穴

云门下边一寸（一个大拇指的宽度）的地方是中府。如果经常觉得气不够使，喘不上气来；或是大便时无力；或是吃一点东西肚子就胀，这都是中气不足的表现。而中府穴就是专门调治中气不足的，如果身体的气乱了，爱咳嗽、哮喘、堵闷，经常觉得上气不接下气，一定要多揉中府穴。

中府穴还可以防治心绞痛，经常有心绞痛的人，按中府这个地方肯定很敏感，因为这块有瘀阻，所以经常要通通中府穴。

3、天府穴治鼻子疾患

天府穴在中医讲鼻窍通于天，像过敏性鼻炎、慢性鼻炎、经常性鼻出血，揉天府穴就能防治。天府穴还有消炎抗过敏的功能，所以像皮肤容易过敏的，也可以揉这个穴。

4、气力不足揉侠白穴

天府穴往下一大拇指宽度的地方就是侠白穴。侠白穴能治疗由于肺气不足造成的经常性恐惧、心跳过速。为什么人会恐惧呢？就是因为先有气虚，气不虚就不恐惧了。

5、补肾揉尺泽穴

尺泽穴在肘横纹处，是补肾的要穴。尺泽为什么能补肾？这跟五行有很大关系。中医讲肺属金，肾属水，金能生水，肺气足了就可以补肾。所以揉尺泽穴，就是把肺经多余的能量补到肾经里去。有的人头重脚轻，有高血压，还有哮喘，这是上实下虚之证，需要揉尺泽穴来转化。

6、痔疮多揉孔最穴

孔最穴在肘横纹尺泽穴下五寸（四个手横指是三寸，两寸大概是两个半手指）的地方。上至鼻窍、下至肛门，都跟孔最穴有关，孔最穴治疗感冒所引起的嗓子痛最有效，发热了不出汗，赶紧揉孔最穴可以帮助发汗。孔最穴还是治疗痔疮的要穴，所以平常有痔疮的人要多揉揉孔最穴。

7、前列腺病揉列缺穴

列缺穴是手腕桡骨上方，其内一个凹陷就是列缺穴，或两虎口交叉，食指所点的一个窝的位置就叫列缺。列缺穴历来都是治疗偏头痛的，落枕、感冒引起头痛，就要多揉列缺穴。列缺穴还有补肾的作用，可以治疗前列腺疾病。

8、经渠穴

在腕横纹上一寸，桡动脉外侧处，按这个穴位不要按到骨头上，而要按到骨头内侧缘。经渠穴是治疗气不顺的，许多疾病就是因为气的运行紊乱而造成的，而按摩此穴，可使肺气逐渐增强。经渠是一个调气的要穴，气不顺或接不上气都可以揉，而且不管热性、寒性咳嗽都可以治疗。

9、补气要揉太渊穴

太渊穴在腕横纹上，补气效果极佳， 如果气不足、气虚，揉太渊就能补气。中医讲太渊是脉之会，就是身体里所有的脉管都归它来控制。如心脏跳动异常、早搏、房颤，只要跟心血管有关系的，太渊都能够调控。还有静脉曲张、脉管炎这些跟血有关系的病，都可以按揉太渊穴。

10、鱼际穴

在大拇指下掌侧，赤白肉际，鱼际是一个退热的要穴，当感冒发热或心里有火、夜里咳嗽，这时按揉鱼际穴管用。

11、少商穴

少商在大拇指指甲旁边。治嗓子疼效果是最好的，尤其是对急性咽喉肿痛，但是这个穴必须要强刺激才行。通常需要用三棱针来点刺放一滴血，也可用指甲使劲掐一掐。

立秋后需提防的七种疾病

立秋以后，气温下降了，我们的体质与免疫力也会随之下降，而这样就会让很多秋季高发的疾病有可趁之机。鉴于此，我们就应当认真做好秋季保健，同时也要对秋季高发的疾病进行有效的预防。那么下面我们就一起来了解一下立秋后需提防的疾病吧。 1、感冒；由于秋季气候忽热忽凉，是伤风感冒的多发季节。因此，要遵循“耐寒锻炼从初秋开始”的规律，注意随天气变化及时增减衣服。

2、支气管炎；慢性支气管炎对气候的变化较敏感。秋季草枯叶落，空气中过敏物质较多，是诱发支气管炎的病因之一。应避免与过敏因素接触。另外良好情绪能增强机体免疫力和抵抗力，居室要流通新鲜空气。

3、胃病；人体受到冷空气的刺激，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩。此外，由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，导致胃病的复发。此类病人除了注意保暖之外，应当进行体育锻炼，改善胃肠道的血液循环，减少发病机会，注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒。

4、关节炎；时入秋季，一方面暑湿蒸腾，另一方面又寒意袭人，极易发生外寒内湿的关节痛症。因此患者应注意防寒保暖，尤其是大汗后不宜立即接触冷水或用冷水洗澡。

5、秋雨病；秋天气压低，湿度大，会对人的血压、尿量等产生影响，使有些人出现沮丧、抑郁情绪。湿度大的天气也有利于细菌生长繁殖，会大大增加人体患伤寒、痢疾、各种消化系统疾病及皮肤病的机会。

6、皮肤感染；秋季蚊虫多，叮咬后出现红肿且奇痒，搔抓后可继发细菌感染，出现脓疱疮等。所以，被蚊虫叮咬之后切不可搔抓，可涂抹风油精、清凉油消肿止痒。

7、肺炎；秋燥症秋燥对人体危害最大的部分是肺部。因此，应积极加强锻炼，增强肺功能，预防肺炎的发生。饮食方面调养也是一种积极的因素，应少吃辛辣食物，多吃养阴润肺的食物，如梨、萝卜等，以增强肺部的水分。

综上所属就是立秋后需提防的疾病的内容，希望能给大家带来实质性的帮助。另外，为了防止受到上述疾病的侵袭，大家也一定要根据自身的身体状况来对这些疾病进行预防。

·春季食疗养生(47·冬季食疗养生(38)

·秋季食疗养生(37)

·老年人食疗养(6)

·婴幼儿食疗养(10)

·夏季食疗养生(60)

·女性食疗养生(23)

秋季保健肺为首

中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初复发，所以秋季保健肺为先。

固护肌表  肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，故要注意气候变化，及时增添衣服，固护肌表，增强肌体抵抗能力，这是肺脏养生之首要。

滋燥润肺  肺喜润而恶燥，燥邪最伤肺。秋季的饮食应贯彻“少辛增酸”与“防燥护阴”的原则，适当多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕、芡实、百合等。

防忧伤肺  人常悲秋，到了深秋时节，面对草枯叶降花木凋零的景象，在外游子与老年人最易引起悲伤感，使抗病能力下降，致各种疾病多发或加重。因此，秋在应特别注意保持内心平静，以保养肺气。

补脾益肺  中医非常重视增补脾胃以使肺气充沛。故平时脾胃、肺气虚衰之人，宜进补人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食，以补脾益肺，增强抗病能力。

通便宣肺  中医认为，肺与大肠相表里，若大肠传导功能正常则肺气宣降。若大便秘结，则肺气受阻，致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重，故通便、保持肺气宣通，是益肺保健的重要方面。

以下呼吸体操可增强肺功能：端坐，全身放松，均匀呼吸，然后躬身弯腰，再使身体上抬，3～5次为1遍。可根据每个人的体力，反复做3～5遍。注意身体下弯时，宜屏住呼吸。这种方法可通达肺气，疏通肺脉，具有调养肺气的作用，对外邪伤肺及肺气虚损均有调理作用。

秋季蜂蜜润燥最佳吃法

秋风渐起，天气愈发干燥，饮食应格外注意滋阴、润肺。蜂蜜便是“润燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少讲究。

1.选择“大众蜜”。市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

2.早晨喝补体能。早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。

3.凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。

4.存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

5.不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。

冬季食疗养好肾

天气越来越冷了，中医认为，冬季如果肾脏机能正常，可调节机体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而引发疾病，为了健康的度过冬季，关于肾脏的养护现在就需要重视起来。

养肾的一个饮食原则是多食苦味，所以应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。以下食材有助养肾：

1.山药：为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾的作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

2.干贝：能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

3.鲈鱼：既能补脾胃，有可补肝肾，益筋骨 。

4.栗子：除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食之。

5.枸杞子：据有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人最宜食之。

6.何首乌：有补肝肾益精血的作用。此外，有几种粥适合养肾：羊肉粥，温补阳气；麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾；大枣粥，可使人感觉周身温暖，精力倍增；山药粥，大米烧开之后，放入100克山药丁，十几颗大枣，有养肾补血的功效。

益肺化饮方

组成  干姜3克，细辛3克，五味子6克，半夏6克，大枣10克，炙甘草3克。

功能  益肺化饮，散寒止咳。

主治  儿童咳嗽变异性哮喘、支气管炎等属肺寒咳嗽者。

用法  用水300ml,煮取100ml,分温3次口服或保留灌肠；也可制成配方颗粒，用适量水冲调匀，分温三次口服或保留灌肠。

方解  肺寒咳嗽的外因是天气乍寒骤冷，寒邪直接从气道吸入伤肺之阳气；衣被单薄，则外寒从皮毛入内伤肺之阳气；饮食生冷，寒气从胃循经脉上行至肺而遏抑肺气则肺寒。内因是素体肾脾肺阳虚，痰饮内伏于肺。病机是外内合邪，肺寒气逆。本方是张仲景《金匮要略·痰饮咳嗽病脉证并治第十二》桂苓五味甘草去桂加姜辛夏汤方去茯苓，加大枣而成。以干姜为君，不仅温化肺中寒饮，并且使脾能散精上归于肺，通调水道，下输膀胱，则水液能在体内正常运行，不致停蓄为患。以细辛为臣，温肺化饮，散风寒；半夏燥湿化痰助干姜、细辛之功，又能降逆。佐以五味子，主益气，敛肺滋肾，酸温收敛，止咳平喘，又防干姜、细辛耗散肺气，与干姜、细辛三味药相配，收中有散，散中有收，邪去而正不伤。大枣补脾益气，调和营卫，助干姜温脾以化水饮。甘草既可与干姜、细辛、半夏合用辛甘化阳以温化水饮，又可与五味子合用酸甘化阴以防干姜、细辛、半夏温燥伤阴，还可与大枣合用甘补中气以调和诸药。诸药合用共奏益肺化饮，散寒止咳之功。

加减  兼有外寒，实加麻黄，虚加桂枝，喘加杏仁；水饮不化因于脾者加茯苓，因于肾者加泽泻；水饮郁而化热，有咽喉症状者加射干；日久伤阴者加麦冬；肺经有热，有表证者加用石膏，无表证者加用善清肺热之黄芩；兼少阳证加柴胡；有风温者加银花、连翘、大青叶、板蓝根，湿温加石菖蒲、白豆蔻、薏苡仁等。

来源

肺部也要贴秋膘—三宝润燥粥

在知了的叫声中，从夏天走进去了秋天，初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时，千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。

三宝润燥粥

原料：银耳10克﹑莲子15克﹑大枣3枚﹑粳米15克

调料：冰糖适量

【功效剖析】

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。《本经》记载主补中、养神、益气力。

红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。

做法：

1.       莲子﹑大枣用温水泡发，洗净。

2.       莲子用温水泡发，洗净。

3.       粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。

4.       银耳摘去根蒂，用手掰成小片。

5.       砂锅中加两碗水，放入莲子。

6.       银耳放进去。

7.       把大枣放砂锅内。

8.       放入冰糖进去，中火开始煮。

9.       烧沸后，加入粳米。

10.   勺子搅拌几下，防止粘锅。

11.   用勺子撇去浮沫。

12.   盖上盖子，小火熬煮20分钟即可。

【温馨提示】

1.       使用方法：每日一次，早晚食用均可。

2.       若糖尿病患者服用，可不放冰糖。

3.       此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。

【自制最适合秋季的润燥化痰解火茶】

1.雪梨洗干净，去芯连皮切成小块；菊花洗干净备用；2.锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右；3.放入菊花，小火再煮15分钟；4.最后加冰糖，继续小火煮至冰糖溶解，即可饮用。@实用小百科（转）

初秋饮食八字诀：润燥补肺养阴多酸

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候，更要遵循养生原则进补。秋天到了要多吃什么好呢？本期请来北京中医药大学营养学周俭教授，为我们介绍秋季饮食养生的要点。

润燥 首选莲藕

荷莲一身宝，秋藕最补人。

立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首眩

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

补肺 首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。

养阴 首选蜂蜜

朝朝盐水，晚晚蜜汤。

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。

多酸 首选葡萄

蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色又年少。

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。

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防秋燥多喝5款润肺汤

“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。故饮食养生应以滋阴润燥为宜，以保护阴精。

1、银耳红枣汤

材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)

做法：

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

2、莲藕排骨汤

材料：

排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。

做法：

1、排骨焯水，去沫子。

2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。

3、藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

3、白萝卜猪肺汤

材料：完整的猪肺1个(大概1斤半左右)，白萝卜600克，蜜枣3个，生姜5片。(3~4人份)

做法：

1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。

2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。

4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

4、百合莲子银杏粥

材料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

5、山药萝卜粥

材料：

大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量

做法：

1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片

2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜

3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末

5、如喜欢有些味道，可加少许盐。

秋风大作天气干燥 10种顶级润肺食物

第一位：雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

健康TIPS：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。

第二位：银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

健康TIPS：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

第三位：蜂蜜

食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。

健康TIPS：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

第四位：山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

健康TIPS：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

第五位：百合

食物简介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

健康TIPS：百合银耳粥。注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

第六位：豆浆

食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。

清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

健康TIPS：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

第七位：白萝卜

食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

健康TIPS：奶汤炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。

第八位：柚子

食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。

清肺原理：性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

健康TIPS：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。

第九位：莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

健康TIPS：栗子莲藕汤。将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用。

第十位：葡萄

食物简介：落叶藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富，果实含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素。

清肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。

健康TIPS：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以强烈建议“全食”，既不吐皮还要嚼籽咽下。