《您吃对了吗？》大暑养生吃三薯

李智 做客 BTV科教《您吃对了吗？》

一般都是蒸着吃或者煮粥。今天介绍的是紫薯芝麻饼。（非常遗憾，视频怎么跳过了这段呢？从网络搜索了紫薯芝麻饼的做法，也很好啊！）

土豆丝爆炒 放鸡粉 盐 糖，放蒜提鲜。出锅前放醋。先放醋土豆丝就软了 不脆了。

土豆是高钾低钠食物。维生素C含量高。可以缓解夏天烦躁情绪。

蓣薯就是山药。

关键是熬糖浆。糖是3份 其他蜂蜜和水是1份。

先放水 加入白糖，边加热使其融化。糖水有一定粘稠度后，关火加入蜂蜜。然后均匀的浇到山药上。

山药在高压锅中只要8分钟就可以蒸熟。高压锅蒸山药不仅可以使山药绵软，还可以让蜜汁更好的进入山药里。

山药可以补脾 补肺 补肾。

《您吃对了吗》：大暑养生吃三薯-BRTN北京网络台

【8种好吃的紫薯做法[馋嘴]】紫薯的肉质呈紫色至深紫色，不但颜色讨喜，而且富含硒元素和花青素，非常有营养。除了简单的蒸煮，紫薯还可以做成开花馒头、山药紫薯糕、水晶紫薯汤圆、紫薯沙拉、紫薯椰蓉酥、紫薯饼干……赶快马住，动手试试！

【明日大暑，全年最热的时候来了！[阳光]】明日，大暑将至。①太阳到达黄经120°时为大暑；②“小暑连大暑，热得无处躲”，大暑一般正值“中伏”前后，气温高，易中暑；③这个时节，饮食要多咸少甜，不宜过多进补；④做好防暑工作，心态平和，睡眠充足。一年中最热的时候来了，你准备好了吗？