专家：向红丁 北京协和医院糖尿病中心主任主任医师 教授
《糖尿病人的长寿之谜—1》 关键词：糖尿病、长寿、饮食、误区、糖、水果、早餐
他改变了很多糖尿病病人的生活；他从事糖尿病研究将近50年，节目现场他带来了控糖的锦囊妙计，他，就是北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授，为您带来《糖尿病人的长寿之谜—1》，2015年6月25日敬请关注.
什么习惯跟糖尿病最相关？吃糖多还是不吃早餐呢？结果出乎意料，选择“吃糖多”的观众竟然遭悦悦一“大锤”，为什么不吃早餐会跟糖尿病更相关呢？原来美国的一项研究显示，不吃早餐会让人患糖尿病的风险增加21%。还有哪些生活习惯会增加患糖尿病的风险呢？
关于糖尿病的话题流言很多，比如“糖尿病人应该多主食少”？“不能吃水果”？“粗粮得多吃”？等等，现场摆放流言树，专家帮忙去伪存真，破除关于糖尿病饮食上的流言与误区。
向红丁教授带来两大控糖锦盒，其中之一是“加餐”，对于糖尿病人，正确的加餐是控制血糖平稳的很不错的方法，上午9点到10点，下午3点到4点，是加餐的最好时间，平稳血糖的加餐内容会是什么呢？
糖尿病人能吃水果吗？答案很肯定，能！专家提倡吃水果但是要吃得正确，对于糖尿病人来说，五大危险水果会是什么呢？如何正确吃水果？敬请关注
《糖尿病人的长寿之谜—2》 关键词：糖尿病、急性并发症、慢性并发症、手指操
他，从事糖尿病研究将近50年，他的理念是糖尿病人长寿根本不是奇迹。他就是北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授，为您带来《糖尿病人的长寿之谜—2》，2015年6月26日敬请关注.
有这样一群老人，平均年龄将近80岁，但是他们却说自己只有25岁、26岁、27岁，我们说的不是心脏的年龄，不是骨头的年龄，更不是虚岁，那他们到底说的是什么年龄呢？
专家告诉我们，糖尿病人长寿根本不是什么奇迹，但是一定要明白自己在糖尿病的什么阶段，应该怎么去控制。糖尿病人最害怕的就是并发症，但是很多人不知道糖尿病的并发症除了慢性并发症，更要命的是急性并发症并不是很多人都知道，急性并发症到底都有哪些呢？
专家告诉我们，糖尿病有5种急性并发症，但是只有两种和糖尿病是密切相关的，也就是说这两种并发症是糖尿病引起的，这两种并发症就是酮症酸中毒和高渗综合征。
急性并发症来势汹汹，会在短时间内要人性命，但是这些急性并发症并不是不能避免的。同时，如果不幸真的发生了急性并发症，专家告诉我们，有一些做法是可以在关键时刻挽救生命的，到底是什么做法呢？
糖尿病的慢性并发症虽然我们听得很多了，但是关键时刻应该怎么做，或者我们怎么做能够使自己晚一年得慢性并发症，甚至逆转慢性并发症呢？专家告诉我们，五架马车和五项达标非常重要，到底是哪五架马车和五项达标呢？
《养生堂》糖尿病人的长寿之谜（1)
向红丁 做客北京卫视《养生堂》
严格讲上述两个题目没有对错之分，只是哪个更加准确。
南方人爱吃糖，北方人爱吃咸，普遍调查南方人不比北方人糖尿病人多，甚至还有些调查比北方低。所以不是吃糖造成的糖尿病，而是热量过多造成的糖尿病。
人的血糖在身体内受多种激素的分泌的调节。其中有一种激素是从半夜四点钟开始分泌增多升高血糖，所以夜晚血糖会越高。如果你不是糖尿病人，你的血糖就慢慢上去了。所以不吃早餐容易造成血糖的升高。
糖尿病人少量多餐是一个非常好的习惯，血糖比较平稳。平稳的血糖是非常好的。如果高低波动还不如高的好。
主张少量多餐的原则是：一天不少于三餐。一餐不多于二两。甚至可以吃四顿，一顿一两半。
不吃早餐，第二顿就会吃的多。
粥 开水泡饭 包子 饺子，哪个更好？
血糖升不升首先是量。你吃的碳水化合物量大，那肯定升高血糖就多。
第二是吃的东西是否更容易消化 更容易吸收，把它一下溶到血里面就让血糖升高。
开水泡饭粮食糊化再烂的机会不多。
粥是煮得糊化了，结构已经破坏了，糖已经放出来了，所以就吸收比较快。
也可以在粥里加菜 杂粮豆类 薏米，可以延缓吸收。
包子在发面的过程中经过加工，吸收也快一点。
早餐喝豆浆牛奶很好。肾脏没问题可以喝豆浆。
粗粮含糖量不低，纤维高所以吸收慢。
粗粮细粮的问题，主要是量的问题，我们永远不要忽略这个。
粗粮细粮各有特点。
细粮口感好易消化。
粗粮优点：
——有的粗粮含糖量并不低，如玉米玉米面。但是它被其他东西包围不容易放出来，纤维素比较高，而且吸收的慢一些。有些粗粮含糖量本身就是很低的，如荞麦 莜麦。
——粗粮整个含热量也是比较低的。
——粗粮的油脂的成分也是比较偏低的，所以符合于糖尿病人饮食习惯。
——粗粮纤维含量特别高 ，可以降低血压 血糖 血脂 血粘，疏通大便。
主张糖尿病人吃粗粮，但是不能过量。粗细粮大约各一半。
主张分餐，就是把一天的总量分开。上午9-10点胰岛素达到高峰，容易产生低血糖的时候，下午3-4点同样是这个情况。这两个时间段可以加餐。如果夜里容易出现低血糖，睡前也可以加一点。
——要注意是分餐，不是额外多吃。
——不要等到出现低血糖时被动加餐，希望不等出现低血糖到点就加餐，这样就不出现低血糖的情况。
——主动加餐什么食物都可以吃。可以吃少量的粮食，如高纤维饼干。瘦人也可以吃点蛋白质 豆制品。胖人也可以吃点黄瓜西红柿。也可以喝木糖醇的酸奶。
水果中果糖比较多，果糖吃进去开始胰岛素不参与，所以它影响血糖比较小。水果口感好，纤维含量高，维生素多。糖尿病人可以吃水果，但是不要随便吃。
——血糖好的时候再吃。
空腹7 饭后10 糖化血红蛋白7，这叫血糖好，吃水果是安全的。
——不要放在饭后吃。
水果在加餐的时候吃。或者快到吃饭的时候吃。
糖尿病人适合吃什么水果？
甘蔗是最不能吃的水果。
红枣是非常好的，但是含糖量特别高。一天3-4个没关系，关键量不能大。山楂和枣类似
桂圆也是不合适的。
枇耙 草莓 苹果 橘子是可以的。
香蕉不太合适，含糖量在15%左右。
柠檬可以吃。
荔枝含糖量偏高。
西瓜含糖量不高。
猕猴桃含糖量12-13% 维生素C高。
我们希望主食为主 肉食为辅 零食一把的原则。
主食一天的量4-8两，肉食1-3两，零食（干果）一把。
选择量时看性别 年龄 胖瘦 是否爱运动 血糖控制好坏。
锌对胰岛素的形成非常重要，三价铬可调节胰岛素水平，硒可以保护糖尿病人的神经。
对于糖尿病人 老年人有可能缺一些微量元素。不要对它抱太大的希望，不要过度地补 不要滥补。
《养生堂》糖尿病人的长寿之谜（2）
向红丁做客北京卫视《养生堂》
糖尿病的病程决定并发症的轻重。糖尿病人要有勇气有智慧活到正常人的平均寿命，甚至超过正常人的平均寿命。
要分清两类糖尿病并发症：
——急性并发症
来势汹汹。可能危害生命，也可能不留下痕迹。
——慢性并发症
比较隐蔽。不查不知道，一查就已经危害你的健康与生命。
如果60岁得糖尿病应该问题不大。70岁再得没什么问题，注意点就可以。
预防糖尿病是最好不得，要得晚一年是一年。
糖尿病酮症酸中毒在糖尿病急性并发症中占80%
一般是胰岛素比较缺乏的人，出现的一种急性情况。由于胰岛素缺乏动不了糖，于是就动脂肪，动了脂肪以后产生了很多废物，这些废物就是酮体。血里面酮体很多了，这种叫酮症。
酮体本身是酸性的。如果酮体积累太多就产生酮症酸中毒，威胁生命。这种病多见于小孩。
坚持打胰岛素一般不会出现酮症酸中毒。
这种病多半是老年人。原来不知道有糖尿病，精神不好，食欲不好，昏迷 偏瘫 ，大都认为是中风。
家里备血糖计和尿糖试纸。马上测血糖，一般这两种病血糖都是高到查不出来。酮症酸中毒一般血糖在三四百。高渗综合症血糖一般在600以上。查尿里看是否有酮体。遇到这种情况赶快送医院，在送医院前多喝水打胰岛素。酮症酸中毒喝淡盐水。高渗透综合症喝温开水。
酮症酸中毒几乎是95%都能安全度过。高渗综合症的危险比较大一些。医院接诊病人都是先查血糖，高血糖低血糖都会昏迷。血糖不高再考虑心脑血管的问题。
二型糖尿病更怕高渗综合症。
心脏病还是糖尿病人第一死亡原因。
糖尿病人要主动去考虑冠心病的问题。糖尿病人大血管 微血管都受影响。
中国脑血管病比西方厉害，因为中国人吃的太咸。盐太多，高血压的人太多。
脑血管的小血管堵塞叫腔梗，如果不重视腔梗，越堵越多反复发作，最后导致大血管堵塞就是脑血栓。
糖尿病足：血管有问题供血不好。神经有问题感觉不灵敏容易破容易受伤。感染。
糖尿病人要经常保持脚的干净。
糖尿病一般会影响两只眼睛。关键的糖尿病眼病就是眼底出血。
糖尿病人一年要查一次眼底。
糖尿病肾病没有症状。查尿白蛋白。有了白蛋白就要更好控制糖尿病，同时吃一些保护肾脏降低白蛋白的药。
糖尿病神经病变有感觉神经 运动神经 自主神经病变。
感觉神经的表现就是远端麻疼，手指尖 脚趾尖。
运动神经病变的表现：垂腕 垂足 眼睛抬不起来。
自主神经是控制内脏的神经。病变表现：出汗异常 多半是大汗淋漓。心跳异常快而固定的心率就是心脏神经病变。高血压中的体位性低血压。
糖尿病病友会会长韩桂山（85岁，25年糖尿病史）带领大家做糖尿病操。
糖尿病保健操-世界冠军韩桂山—在线播放—优酷网，视频高清在线观看
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