【最适合秋季的10大果蔬，从头到脚滋润你】对于吃货来说，秋天是个幸福的季节，各种色彩诱人、味道鲜美的瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜，不仅能起到润秋燥的作用，在营养上还各有独特的养生绝活。生命君为你推荐这其中的十大佼佼者，让你吃出整个秋天的健康~
【营养专家“5步泡面法”，让你吃方便面时少点罪恶感】近日，中国方便食品大会发布的数据显示：2018年我国方便面销量回暖，攀升至402.5亿包，人均吃泡面29包，今年依然有望大卖。高油高盐的方便面，一直被视为“不健康食品”。《生命时报》采访专家，教你煮一碗色香味俱全，又相对健康的泡面。
近日，中国方便食品大会发布的数据显示：
2018年我国方便面销量回暖，攀升至402.5亿包，人均吃泡面29包，今年依然有望大卖。
网友纷纷调侃：是外卖不好吃了吗？
红烧牛肉面、老坛酸菜面、骨汤面，光听名字就让人食指大动。但是，高油高盐的方便面，一直被视为“不健康食品”。
方便面有没有办法变得健康一点？《生命时报》采访专家，教你煮一碗色香味俱全，又相对健康的泡面。
受访专家：
上海华东医院主任营养师 陈霞飞
中国农业大学食品学院副教授 范志红
国家一级公共营养师 李晓丽
食用方便易存储、口味多样成本低，是多数人青睐方便面的理由。
可是，方便面在给大家带来便利的同时，也影响了健康：
下图是某品牌酸辣牛肉面的营养成分表，85克面饼中，有脂肪17.4克；调料包中，大概有脂肪12.2克。
这里写的脂肪其实就是油脂，也就是说，连汤带面地吃一袋方便面会吃进30克左右的油脂。而《中国居民膳食指南》推荐，每人每天烹调用油应该控制在25~30克。
可以说，吃一包方便面，一天的用油量就超标了。
某品牌酸辣牛肉面（桶装）营养成分表
这款方便面的面饼和料包中的钠加起来约为2.56克，转换为食盐大约6.5克。《中国居民膳食指南》推荐每人每天不超6克食盐，而一包泡面就让你的摄入量超标了。
对健康的影响
仅高油、高盐两点，就足以给健康造成隐患，长期食用可能引起高血压、心脏病、中风等心血管疾病，以及糖尿病等代谢问题。
此外，由于方便面是主食，常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多，从而导致肥胖；泡面中蔬菜和蛋白质较少，长期吃容易导致营养不良。
作为应急食品，偶尔吃一顿方便面也没什么关系。如果你很喜欢吃，不妨学学下面几个技巧，让方便面变得健康一点。
美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。
因此，建议方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。煮面或泡面时，除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
我们通常把火腿肠当成泡面的好搭档。但是，这两者盐和油含量都比较高，一起吃更容易造成油、盐摄入超标，影响血压、加快骨钙丢失。因此，吃泡面的时候最好不要搭配火腿肠。▲
请注意，这4种每日坚果少吃为好
每日坚果是日常生活中比较受欢迎的一种零食，无论是朋友聚会还是刷剧刷题，很多小伙伴都会选择吃点每日坚果解馋和补充能量。
但有些坚果是不能吃的，你知道吗？
下面，小驴就跟大家说说吃坚果要注意的几个问题
一天可以吃多少每日坚果？
每日坚果好吃又健康，有些小伙伴会想那我就多吃点，小驴在这里提醒大家，坚果有益，但不宜过量。
坚果脂肪含量高，若食用过多，易导致能量摄入过剩，一天食用25克（约1包）的量最适合。
这4种坚果不要吃
1、有异味的坚果
坚果油脂含量很高，如果保存不当或者超过保质期，脂肪酸很容易发生腐败，会产生刺激气味或者辛辣味，这样的坚果食用后轻则腹泻，重则会引起肝脏损伤。
2、发霉的坚果
坚果发霉会产生黄曲霉毒素，我们都知道黄曲霉毒素是人类已知的最强致癌物之一，其毒性是砒霜的68倍，食用后对人体脏器有极大损害。
3、炒焦的坚果
坚果中含有大量油脂，蛋白质和碳水化合物，一旦烧焦，这些营养成分就可能产生对健康不利的物质。
4、口味过重的坚果
太香或者过甜的坚果在加工时加入了很多添加剂，过量摄入添加剂对身体无益，另外，添加剂还会掩盖坚果可能已经变质的情形。
疆小驴每日坚果由新疆核桃仁、新疆扁桃仁、香妃玫瑰干、蔓越莓干、腰果、黑加仑葡萄干混合搭配，采用低温烘焙轻加工的方式制作而成，保留原果的营养、色泽、口感。其口感香脆，富含人体必须的脂肪酸、B族维生素和微量元素，可以补脑健脑，补充人体所需的能量，延缓肌体衰老等。
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