用桃仁、红花、赤芍替代三七
专家提醒:虫草里面怎么会含铅呢?其实,越是名贵药材越容易被人造假。一些不法商人受利益驱使在虫草里加了铅,因为铅可以加重虫草的重量。一克虫草可能会有七到八只,但如果在虫草里加铅的话,两到三只虫草就会重一克了。
除了撒铅粉,其他在重量上作假的伎俩还包括,用铁丝、铅丝、牙签等嵌到虫草中间,消费者如果买回去直接打粉,根本就不会发现虫草里面的猫腻,更有误服重金属的危险。
执业药师 常怡勇
说到进补,大家会想到冬虫夏草、人参、鹿茸等经典名贵药材。近年来,由于一些商家的误导宣传,很多消费者认为,药材的价格越贵越“滋补”,加之一些不法药商的人为炒作,导致这些名贵药材的价格不断攀升,有些甚至超过了黄金价格。那么,有没有一种既廉价又同样有效的滋补品,来替代这些昂贵而又不太让人放心的“名贵中药”呢?
研究证明,绝大多数名贵药材的功效并非独一无二,不可替代,在实际应用中,很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。下面介绍几种名贵药材的廉价替代品。
名贵中药:海参
替代品:鸡蛋、泥鳅、鲫鱼
海参中含有的蛋白质,特别是白蛋白比较高,如果想用海参来补充白蛋白质,用鸡蛋替代就可以。此外,泥鳅、鲫鱼也可替代,因为海参除富含维生素A 、镁外,其余与泥鳅和鲫鱼差不多。
名贵中药:冬虫夏草
替代品:枸杞子、山药
冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用,其实价格只有几元钱一斤的枸杞子具有同样的效果,其补肾功效甚至超过冬虫夏草,一般来说,每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克,就能达到进补效果。另外,山药也有类似的补肾作用。
名贵中药:人参
替代品:党参
人参是补气佳品,除非用于危重症的抢救,否则党参完全可以取代人参。一般来说,即使是人工栽培的人参,其价格也是党参的4倍。对于容易出汗、语声低微的肺脾气虚者来说,可用党参15克泡水代茶饮。
名贵中药:鹿茸
替代品:肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
鹿茸是补肾壮阳的良药,适合阳虚者服用,但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人,冬季养生多用鹿茸,其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替,做法很简单:取肉苁蓉30克,精羊肉、粳米各100克,精盐少许,葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内,加水适量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟,加入精盐、葱白、姜末,稍煮一两沸即可食用。
叶能发散驱表邪-----桑叶,苏叶,藿香叶。
2.五色五脏
白色多治肺疾--------白前,川贝,桑白皮。
赤色多治心血--------丹参,枸杞子,红花。
黄色多治脾胃--------鸡内金,陈皮,黄芪。
青色多治肝胆--------青蒿,青皮,青木香。
黑色多治肾疾--------肉苁蓉,女贞子,补骨脂。3.以脏补脏
胎盘-------在母体里供应胎儿营养,药用能补益精血元气。
羊肝-------养肝明目,炒胡萝卜治疗夜盲症、眼花。
猪肠-------配黄连为脏连丸,治疗肠风下血。
猪腰子----配杜仲,治疗肾虚腰痛。
鱼膘-------治疗尿失禁、尿床。
猪肚-------配黄芪、白术、枳实炖服,治疗胃下垂。
猪肺-------配冬虫夏草炖服,治疗肺气肿。
鹿鞭、海狗肾----温肾壮阳,治疗阳萎。
羊心-------配玫瑰花炖服,治疗心悸失眠。
豹骨-------补肾壮骨,治疗腰膝酸痛。
鸡内金----消磨石子,能化石助消化。
血余炭----发为血之余,炒炭止血,故能收敛止血。
毛发-------动物靠皮毛御寒,故羊毛衫保暖性强。4.象形类比
肉苁蓉---形似外肾,能补肾壮阳。
菟丝子---形似肾精,能补肾温阳。
人参------形似人形,能补益元气。
大腹皮---形似大腹,能行气消肿。
葫芦瓢---形似大腹,能行气消肿。
冬瓜皮---形似鼓胀,能利尿消肿。
浮萍------漂在水面上似疹点,能透疹止痒。
藤类药---形似经络,能舒筋活络。
藕节------形似管塞,能收敛止血。
虫类药---虫会钻洞,能破血化瘀。
杜仲------纤维相连,能强筋壮腰。
核桃仁------形似脑回,能健脑补肾。
荔枝核------形似睾丸,能疗疝气。
丝瓜络------形如络脉,能通乳通经络。
钩藤---------肢体痉挛如钩状,能息风止痉。5五味五脏
辛味治肺病-----麻黄,桂枝,防风,荆芥。
酸味治肝病-----白芍,山茱萸,五味子,乌梅。
甘味治脾病-----甘草,大枣,饴糖,蜂蜜,黄精。
苦味治心病-----黄连,莲子心,栀子,苦参。
咸味治肾病-----盐炒杜仲,昆布,海澡。6.谐音思义
木贼-------治疗眼(肝属木开窍目)花,久服容易盗伤肝阴。
威灵仙-----治疗诸骨梗喉和风湿痹痛威猛灵验。
续断------续筋接断骨,能强经壮骨治疗腰痛。
骨碎补----补肾壮骨治疗风湿骨病。
夜交藤----让上下眼皮夜晚交合,治疗失眠。
月季花----养血调经。
淫羊藿----羊吃此叶,性欲旺盛,能补肾壮阳。联系客服