每当人们谈论刀时，他们经常谈论刀片本身。没有多少人会想到刀的另一个重要部件：刀柄。这是个错误！说到刀柄，这就是风格和多样性所在。不同的颜色、形状和设计——它们都存在于刀柄上方。
你可以说刀的个性来自刀柄，所有实际用途都发生在刀刃上。如果你想要一把时尚耐用的小刀，你需要为刀柄选择合适的材料。
你可以选择很多材料来制作刀柄：塑料、金属、鹿角甚至骨头！但有一点没有人能否认：木材具有耐久性、风格和实用性的完美结合。
金属把手很耐用，但看起来不太好用，冬天抓握时冰凉一片。鹿角和骨头看起来都很棒，由于表面凹凸不平，抓握很咯手，所以它们并不实用。相比之下，木材可以做到这一切。
森林里有很多种树木，但木材上总体归纳分类只有两三种。你会发现，大多数木材要么是硬木，要么是软木，而大多数刀柄都是采用硬木做的。
如果不详细说明，硬木通常更致密、更耐用，而且正如名字所说的那样更坚硬。另一方面，软木几乎从未用于制作刀柄。
稳定木材是一种完全不同的木材。木材经过干燥和注入化学物质的过程，我们称之为稳定木材。这一过程通常用于加固木材，以防止缺陷或固有缺陷。以下列表中的大多数木材要么是硬木，要么是稳定木，因为软木通常以性能不足而不能用于制作刀柄。
1.桦木层压板（Birch Laminates）
桦木层压板：桦树几乎无处不在：在美国和欧洲，一直到俄罗斯，都能找到桦树。这种木材通常用于刀柄和许多其他东西，如家具和船。
除了桦树的可用性之外，桦树被用来做很多事情也是有原因的。桦树是环保的，因为它们生长得很快，不需要深加工；它几乎不需要维护，这使得它非常适合制作厨房刀具和狩猎刀具的刀柄；如果它遇水变色，很容易恢复。
总之，桦木非常适合用来制作刀具，因为经常使用和经常接触水会导致刀具磨损，而且它们看起来也很棒。
2.胡桃木（Walnut）
你可能对胡桃木（就是结出能吃的核桃坚果）很熟悉。它被用于家具、枪支、乐器和许多其他东西。说到刀，胡桃是一个有争议的话题——有些人喜欢它，有些人讨厌它。
胡桃木的特点是它优雅华丽，但同时又有点不稳定——这不是你经常使用的刀的最佳组合。
如果你正在寻找一种独一无二的刀柄，胡桃木应该是你的首选——但前提是你要偶尔使用刀。如果你想要一把可靠的刀具来打猎或做饭，你应该继续寻找下一个木头做刀柄。
3.阿波那木\青龙木树瘤（Amboyna Burl）
如果你正在寻找一把能让你的钱物超所值的昂贵刀柄，你可能想看看阿波那木\青龙木树瘤（Amboyna Burl）。
当谈到刀柄材料时，它是最昂贵的木材类型之一——但它并不像你想象的那样独特。它现在随处可见，但这并不意味着它的质量被剥夺。
树瘤既稳定又坚固，它不易氧化分解。它在刀柄上看起来简单而优雅。这是你可以随身携带的刀具的最佳选择，但不一定每天都使用。因为它的价值，它更适合定制刀具，而不是你用来做菜刀的东西。
3.橡木（Oak）
华丽，稳定，耐用，易于雕刻。橡木是你在刀柄上寻找的一切。它也相当便宜——至少在木材方面。这就是为什么它如此常用的原因。
如果你曾经拿过一把漂亮的刀，它的木柄上有某种铭文或图案，你可能会碰到橡木。
橡木色通常位于调色板较浅的一侧。橡木柄的刀具将呈现浅棕色。一种你可能很熟悉的颜色，因为橡木通常用于厨房刀具——这可能是最好的选择。
4.红木（Rosewood）
与橡木相似，但颜色要深得多，红木也是一种廉价的替代品，可以满足您的刀柄需求。不用说，它在世界各地都很容易找到，而且在世界各地也是不同的。
如果你在寻找好的红木，你需要寻找印度红木。面对粗暴操作，它是皮实的，它是耐用的，它的抵抗力是如此之强，甚至连白蚁都咬不开它。
红木对所有的东西都很有用。菜刀、猎刀和装饰刀。由于其耐用性，最好选择它作为日常活动中使用的刀具。
5.血木缎面（Bloodwood Satine）
美丽的颜色，耐用，稳定，华丽的感觉。所有这四样东西都定义了血木——尤其是当它用于刀柄时。它通常不用于刀柄，因为其他更优选的木材类型，如红木或橡木。
不管怎样，这对各地的刀具爱好者来说都是一个不错的选择——尤其是那些不喜欢橡木和红木这两种常见颜色的人，而是寻找更鲜艳的红色刀柄。
血木是厨房刀具、猎刀和定制刀具的理想选择。它唯一的缺点是它需要一点维护才能保持美丽的颜色。
6.博科特（Bocote）
博科特是一种外观奇特的木材。它将使任何刀柄都与众不同。它有一种黄色，夹杂着贯穿其间的黑色条纹。它既耐用又时尚——但所有这些东西都有价格，相当昂贵。
这种异国情调的木材会出现在昂贵的一面，这使得在刀柄上发现这种木材相当罕见。由于其奇异的特性和稀有性，它是定制或装饰刀具的理想选择。
7.可可波罗（Cocobolo）
可可波罗可能是所有木材中最耐用的——或者至少是其中最耐用的一种。它天生对大多数东西都有抵抗力，包括昆虫蛀咬。它也适用于干燥和潮湿的环境——椰子木制成的刀柄是一种无论你使用多少都能使用很长时间的刀。
由于其耐用性和广泛的颜色（从黄色、红色、紫色到黑色以及其间的所有颜色，可可波罗在全世界刀具制造业内都有很高的需求。正因为如此，它总是被认为是一种昂贵的替代品。
如果你能负担得起用可可波罗做刀柄，你知道它一定会耐用——这使它成为所有刀具的最佳选择。
8.乌木（Ebony）
这个名单上最漂亮的树林之一，还有其他任何地方。它的深色肤色使它非常优雅，也非常受欢迎。它是最昂贵的木材之一，因为它单独看起来很好。
乌木不仅优雅华丽，而且经久耐用，非常适合定制刀具。乌木唯一的缺点是价格昂贵。
9.稳定木（Stabilized Wood）
稳定木是一种经过特殊工艺处理后的一种木材，又称稳定化木，又是一种高密度的木材，稳定木是将木头烘干，然后将内部的水分全部蒸发出来，再将烘干的木头进行固化处理，用真空泵把木头中的空气抽出来，再用颜色色浆和人造树脂填充到木头里面，最终呈现漂亮绚烂的花纹和独一无二的纹理。
稳定木不会变形也不会开裂，更不会随着时间的流逝掉色，其一般应用在刀柄、汽车、飞机等高端产品的装饰。售价也比较昂贵。
在刀柄方面，没有一种木材适合所有人。你需要考虑你想要什么样的刀，什么样的木头适合它的用途。
你可能会喜欢黑檀在刀上的样子，但如果你想要一把菜刀，你不应该选择它——相反，你最好考虑橡木或红木。
如果你想要优雅而富有异国情调的东西，椰子木是你的最佳选择。如果你想要一把能存活足够长时间的刀柄，而且不太在意它的外观，那么桦木是正确的选择。
您需要找到适合您的价格与耐久性比率。一旦你完成了这些，你也可以把颜色和风格带到桌子上，然后做出决定。
当涉及木材和刀柄时，唯一确定的是选择硬木。之后，这取决于你和你需要什么。这涉及很多因素：颜色、耐用性、密度和价格范围。
做出正确的选择是四个因素的综合。但是，有时候，你必须选择其中一种而不是另一种，比如在菜刀上选择耐久性而不是价格，或者在猎刀上选择密度而不是颜色。无论如何，归根结底，这是你的刀——这是你自己的选择！
不过，慢慢来吧，你的刀应该能用很长一段时间——当你进行投资时，要确保你花的钱是值得的！
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