昨晚有酒友问我,窖父这酒如何?得知这款酒不是泸州老窖出的后,我的看法是:这酒基本不算太正经的酒。
为什么要这么说呢?这就又回到大师与平台到底谁更重要这个很多酒友都很关心的话题上。
我们认为:大师与平台,虽然是相辅相成彼此成就的关系,但更多时候是平台成就大师,没有成就你这个大师,也会成就另一个大师,相反大师离开平台后一般会泯为众人。
比如茅台这个平台没有成就王莉这个大师大概率也会成就其他大师,又比如泸州老窖没有成就吴晓萍这个大师大概率也会成就其他大师。但王莉和吴晓萍如果在没成为大师前就分别离开了茅台和泸州老窖这两个平台,那她们要成为大师的可能性就会低很多很多。
就像酿优质浓香,需要“地”、“窖”、“艺”、“曲”、“水”、“粮”、“洞”七大核心资源,吴晓萍离开泸州老窖,就只剩下七大核心资源里面的“艺”之中的一小块“勾调技艺”了。没有好的基酒和调味老酒,勾调技艺再高,也是巧妇难为无米之炊。她之所以离开泸州老窖之后勾调出的酒鬼内参和文君天弦,也像她在泸州老窖勾调的国窖1573一样广受好评,也是因为酒鬼酒和文君可以提供好米给她,而她现在自立门户做的酒却不怎么受好评,除了营销、文化和渠道建设跟不上以外,其实最主要就是没有平台提供好米,煮不出好饭。
确实就是这样,只有搞纯艺术创作那种不太需要依靠平台和团队的,才更多是看个人的才华、努力和机遇,其他大多地方,都是平台和团队比人更重要。 好比梅西和C罗,再厉害,如果队友是中国队,大概率也会泯为众人。
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咱们中国真是地大物博美酒汪洋啊!有道是:
纵有千古,横有八荒,以酒会友,来日方长。
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