随着人们生活水平的不断提高，人们的健康意识也在不断增强，都说现在连喝水也要看酸碱度了。健康人的动脉血酸碱度（pH值）通常呈弱碱性，然而血液只是人体体液的一部分。人体各部位体液酸碱度有呈酸性的、呈碱性的、呈中性的。这主要是与各部位的生理功能相关，不能以血液的酸碱度，概括为人体整体酸碱度。
各部位体液的酸碱度能够较准确的维持在一定范围内，是因为机体主要通过呼吸系统、泌尿系统以及体液缓冲系统来调节体液的酸碱平衡。所以体液酸碱度跟你喝啥水，还真没什么关系！人体健康的情况下，即使喝了碱性水或者酸性水，人体三大系统也能够调节的游刃有余，并不会改变人体的总体酸碱度，更不会形成碱性体质。
当然有时人体血液的pH值，也会出现偏酸、偏碱的情况，这可不是所谓的酸性或碱性体质！这种情况一般发生在生病状态，如发烧、脱水、休克、缺氧、肾功能衰弱等出现了代谢障碍，引起酸、碱失衡。所以人体是在疾病的状态下，才会使pH值发生偏酸、偏碱变化，并不是pH值发生变化而引起了疾病。
我国已经出台的GB8537-2008《饮用天然矿泉水》和GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》中都没有规定酸碱度指标。
除了喝碱性水，只吃碱性食物等说法也是谣言。酸碱体质学说已多次被证实不存在，一些不良商家不过是为了兜售保健品，并没有严格的科学依据。
健康饮水小贴士：
1、30°以下的温开水是保持体内水分最好的办法，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。
2、睡前、起床后要养成喝1杯温开水（150-200ml）的习惯，这样可以更好地保持机体内水分的正常与平衡。
3、午饭晚饭期间适量饮水，最好隔1个小时喝1杯。可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，人的正常尿液为淡黄色，如果颜色太浅，可能是水喝得过多，如果颜色偏深，那就表示要多喝水了。
4、克服口渴才喝水的习惯。不论口渴不渴，每天都要按机体的需要喝水。我们每天至少要饮水2000－2500毫升，少量多次，避免一次性大量饮水。
5、不能用饮料、咖啡、酒精等饮品代替水。因为多数饮料中都含有糖的成份，糖有利尿作用，会加快尿量的排泄，从而使机体水分丧失。
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