时间
时段
序号
工作项目
事项要求
备注
开
市
前
9:00-9:25
1
第一次巡场
对整个楼层进行巡查（商品是否被盗、场内卫生及是否有异常情况等）
9:25-9:40
2
早会准备
检查商户员工出勤到岗情况、开店、仪容仪表、工衣着装等；组织早会（传达公司主要指令、前一天问题汇总等）；
9:45-9:55
3
第二次巡场
店铺开店；店内灯光、设备开启；迎宾准备工作；
店内是否出现异常情况
9:56-10:15
4
组织迎宾
仪容仪表、站姿、服务用语等
10:20-10:50
5
第三次巡场
店铺橱窗美陈、商品陈列、促销特价活动；店铺内设备设施运行、店内音乐；楼层场内设备开启运营情况；
营
业
中
10:50-11:30
1
后勤通道
消防通道、安全设备设施检查
2
工程维修
工程保修情况统计
11:30-12:30
3
员工用餐
员工中餐组织及就餐情况检查（是否遵守场内规定）
13:30-15:30
4
经营数据
前天销售各联营数据记录及核对（统收银、POS）及租赁商户销售数据抄报、统计
5
客流系统及前一天销售数据汇总上报
6
租金及费用催交
交租、欠费商户的统计及催缴
15:30-16:00
7
交接班
巡查卫生、秩序、商户投诉、工程问题汇总；
16:00-17:00
8
第一次巡场（晚班）
店内卫生、员工仪容仪表、工衣着装；
9
检查商户营业执照（餐饮）、后勤通道、厨房、食品台账
10
新商户员工更换报备与检查
11
检查商户促销、特卖等销售情况
12
夜班加班申请报备
17:00-18:30
12
员工用餐
员工晚餐组织及就餐情况检查（是否遵守场内规定）
19:30-20:00
商户访谈
每日商户访谈3-5个
20:00-20:30
13
第二次巡场
对现场客流高峰期巡视
14
促销活动是否有过期、转季（过期）商品下架；
15
消防及后勤通道巡场
20:30-21:00
16
第三次巡查
店铺内商品陈列、仓库、电箱、试衣间巡查；
收
市
21:00-22:30
1
第四次巡查
晚班客流高峰期巡场
2
收市与清场工作、填写交接班本
来源：商业地产V评论
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