春耕、夏耘、秋收、冬藏，園丁每年時令的工作行裎，春夏已去，不管成果如何，沒有重來的機會。秋收冬藏，指的是秋天作物收成，冬天貯存起來當來年的糧食。業餘園丁在家裡蒔花弄草，也要秋收冬藏，可把一些多年生的草花和球根挖出來，收藏好，明年再種。作物的種類不同，挖掘的時間不同，貯藏的環境和方法也不同。
大部分春天種的球根類和宿根性草花都不耐寒，無法在室外露地過冬，必須挖出來貯藏過冬，明年重種 ，就不需每年购买。通常按照作物儲藏的溫度分類，存放在不同的地點，
以球根培育的花卉，通过储藏球根再栽培不仅能节省金钱还可繁殖出更多的花卉。球根花卉大多花开1-2个月后，茎叶会枯萎，进入休眠状态。于夏季开花的球根花卉大多不能抗寒，不能在地里过冬，当花朵凋谢后，就得将球根挖出，将它储藏在清凉通风的地方，待土壤结冻前约6个星期，可将球根重新种植在庭院或花盆中。不能种得太早，不然发芽提前，影响翌年春天开花，但也不能种得太晚，使根球没有足够的时间发展根系。
不同品种的球根花卉，挖球根的时间不同。需等秋天挖出的球根，应在叶尖变黄、叶片还有些绿色之时进行。如果挖出太晚，储藏期间容易腐烂。但是大理花、美人蕉从春到夏季都能生长开花，可以延迟到秋末挖出。挖任何球根，都应该选择连续2-3天都是晴天时才运作。动手时；需连茎叶一起挖出。在挖出的过程中，不能伤了球根。
储藏球根，一般用两种方法：
1， 干性储藏：将球根挖出后，阴干1周，除去枯萎的茎叶及根，按子球大小分开。将分出的子球嗮7-10天，放入网袋中，将网袋挂在通风阴凉的地方。如果数量很少，可以装在纸袋里。如数量很多，可以将球根平放在纸盒中，将纸盒放在通风的地方。不要装在塑料袋中，因塑料袋不透气，如果用塑料袋装，也应该在塑料袋上剪几个洞，以便球根能通气。
2， 湿性储藏：将球根在储藏期间保持一点潮湿，因球根干枯后，球根内部因失水而枯萎，甚至死亡。但也不能过湿，过湿会腐烂。要保持一定的湿度，最好用塑料袋包装，将开口折叠好，放进纸箱里，把纸箱放在温度不低于20°C之处。也可将球根埋在装有潮湿木片屑的木箱中。
要貯藏溫度在華氏40度以上，乾燥地點的作物如彩葉芋、大理花、滴水觀音等，挖出球根陰乾後存放在地下室或車庫即可，需要保持溼潤的如美人、羌花等要用溼布或溼報紙覆蓋，偶爾噴一點水，保持潮溼。
需要更低溫度的可放在冰箱。像劍蘭、百合花、鬱金香、風信子、洋水仙等相當耐寒，可以不必挖出來，地面清理乾淨後覆蓋木屑(mulch)約四吋厚，以免土壤結凍受傷，不過這些球根的母球會長更大，旁邊還會生出很多小球，小球第二年不會開花，徒佔地方，也有人會挖出來，大球小球分開，再種回去，如果明年才種，就要貯存在冰箱。
一般能不挖出仍旧埋在土中的球根，经冬天冷冻后，会在土壤中生长健壮的根，翌年早春就会开出大而艳丽的花朵。如要使庭院里花红一片的时间持久，最好选择开花期不同的球根栽培。如郁金香（Tulip）的品种特别多，其不同品种的开花期不同：于3月开花的有雪花莲（Snowdrop，花白色）、番红花（Crocus，花色有紫、蓝、黄、白）、郁金香（Tulip，开花早的品种有紫、红、黄、白、粉红色）等。于4月开花的有水仙（Daffodils，花色有黄、白）、风信子（Hyacinth，花色有紫、白、红、黄）等。于5月开花的有荷兰鸢尾（DutchIris ，花色蓝）、郁金香（Tulip 开花晚的品种）等。
埋种大型球茎时，需挖8吋深的植坑，小型球茎的植坑，深度约3吋。初种时，不要施肥，只需在植坑中放一些腐植土。种完后，要将土面清理得干干净净，不要留下任何球茎的残留物，免得招引松鼠等小动物挖食埋在土里的球根。如种的是郁金香球根，更应加强保护，因鼠辈特别爱吃这种球茎。有些球茎带有毒性，甚至味道不佳，鼠辈毫无兴趣，其中最知名的是水仙花。在土壤不会结冻的地方，种植球茎花卉有特殊的时间和方法，可从著名的荷兰球茎花卉资讯中心（Netherlands Flower Bulb Information Center）的网站（www.bulb.com ）查询到有关的资料。
纽约的冬天和北京的冬天较相仿，需在秋天挖出的球根有：
1.彩叶芋 （Caladium）；别名彩叶芋、二色芋，为多年生常绿草本植物。每当夏天过后，花花绿绿的叶片开始枯黄时应该停止浇水。待它的叶片枯死，在霜降以前，可整株挖出它的球根晾干，将上部割掉，撒上一点杀虫剂，然后埋在沙里，储藏在冷凉干燥的地方，温度在20°-25°C。如系盆栽，可停止浇水，将花盆放在干而不太冷的地方，于翌年春天重新挖出移栽在大1号的泥盆中。栽培时，可选取1-2块优质的块茎植入土中后马上浇水，使土壤一直保持潮湿状态。彩叶芋喜欢半荫蔽的环境，也喜欢充足的阳光，但畏强烈阳光的直接照射以及久晒。为它施肥时，千万不可让肥液污染叶片，否则叶片会干枯。为其施肥后应马上浇水，以防止肥料损伤植株的根系。如看到有发黄的或低垂的叶片，应马上摘掉，有利它的植株保持整齐、洁净、漂亮。
2．块茎秋海棠（Tuberous Begonia ）；又名茶花海棠、夫妻花、球根秋海棠等，为多年生球根类花卉。其块茎呈不规则扁球形，叶片为不规则心形，先端锐尖，基部骗斜，绿色，叶缘有粗齿及纤毛。腋生聚伞花序，花大而美丽。其品种很多，有单瓣、半重瓣、重瓣、花瓣皱边等。花色有红、白、粉红、复色等。如需繁殖，可在秋天；它的茎叶枯黄后自地里挖出块茎，去土、整株晾干数日，将球根1吋处隔断，再继续晾干数日，取1纸盒，将球根排列成行，用沙覆盖后储藏在20-°25°C的地方。次年栽培时，如球根大，可以切成两半，但每个球茎一定要有芽，才能栽培。
3.唐菖蒲（Gladiolus ）；英文名剑兰，它与月季、菊花、康乃馨被誉为世界上四大切花，而剑兰更赢得“切花之魁”的称号。它有几十个品种，属浅根性的球茎植物，也是多年生草本花卉。它的种球在园艺店中很容易买到，如愿意采用自己园中的球根繁殖，可在霜冻前将唐菖蒲的种球从土中挖出放在阴凉处储存，翌年春天，将种球先放置在35°C高温处15-20天，再将种球放置2°C-3°C的低温处20天，然后将球茎的皮膜去除，在清水中浸15分钟，取出后再放入消毒水中浸泡30分钟，才能埋入土中。也可将打破休眠的种球纵向切成2-4分，每1分带有1个以上的芽和部分的茎盘，每个切口用草木灰涂抹，待干后就能种植。多数人会在唐菖蒲的叶片变黄时，将整株挖起，挂在干燥温暖的地方，等到整株干燥后，在球根处留1吋高，其余全部割掉后储藏。如见老的球茎已枯干，会将新的小球根摘下，装入纸袋，储藏在黑暗、干燥、冷凉、无霜的地方。
4.大理花（Dahlia）； 大理花为2年生球根，它于第2年秋天枯死，会再生新的球根，人们一般在下霜前将其整株挖出、去土，挂在阴凉的地方晾干，然后将离球根1吋以上的上部分剪掉，继续晾干，并检查有无烂根、球根是否饱满、有无病虫害，不好的不再保留。
储藏大理花的球根不能太干燥也不能太潮湿，太潮湿会腐烂，应该恰到好处。可用1个纸盒，将整株球根排成1层，不能将个别球根分开，挨明年栽培时再分开。可用沙盖住球根并将纸盒盖上盖，放在干燥的地方，温度不能超过45°C。为防止发芽，需经常检查。如果环境太干，球根失水，应该在覆盖物上撒点水。如果环境太湿，球根会烂。腐烂的球根应立即割去并丢掉。
在翌年的3-4月间，将越冬的大理花块根从干沙中取出，选择有发芽点的块根，将它的芽眼朝上，埋入8-10英寸深的植坑中，上盖土2寸。一般保持15°C，约半个月就能发芽。当见块根上的小芽冒出土面后，再复盖2寸土。当幼苗长成1厘米时，可将块根分隔成若干块，每1块上有1-2个芽，芽的切口处涂上一点草木灰防腐，然后植入花盆或庭院中。栽后即浇水，以保证高成活率。
5.美人蕉 （Canna ）； 别名红艳蕉、小芭蕉、蓝蕉、昙华等，为多年生宿根草本植物。下霜后，美人蕉的茎叶开始枯萎，可自地面留6吋割掉茎叶，整株挖出、去土，稍加晾嗮，用纸盒储藏。将整个球根排成1层，上加沙，在纸盒上加盖，放在冷而不结冰的地方。储藏期间，需检查2-3次，防止受潮或冻坏。不能过干，以免它的茎干缩。翌年可截取1段美人蕉的根茎，根茎上必须保留2-3个芽，插入土中，深度为8-10厘米，栽后浇透水分。当美人蕉的叶子伸展到30-40厘米后，需进行1次平茬，即将茎秆全部截剪，不留任何枝叶。平茬后每周施2次稀薄的有机肥液，保持土壤湿润，大约3天后就会开出花朵。
6．葛鬱金（Prayer Plant）有2个品种，一是叶片淡绿色，两边有巧克力颜色的斑点；二是特别好看的豹纹葛玉鬱金，它的叶片有3种颜色：淡绿色、叶脉红色、叶片的反面为酒色。在霜冻前将它的土球倒出，将植株分开，剪去已死的叶片，将它们埋入排水良好、装有的泥炭土、较浅的盆器中，翌年会长出新的植株。
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