鱼香肉丝调料有哪些
鱼香肉丝

知道了鱼香肉丝调料的搭配,肯定还是需要整个鱼香肉丝的做法的。

食材准备

里脊120克,冬笋75克,木耳50克,葱5克,姜5克,蒜10克,泡红椒20克,糖3茶匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,淀粉半茶匙,水3汤匙。

 

方法步骤

1、将猪里脊切丝,加入1茶匙料酒,少许盐和水淀粉抓匀,然后腌制10分钟;

2、葱姜蒜切末,木耳和冬笋切丝,泡红椒切末待用;

3、小碗中放入糖,醋,生抽,淀粉,水,料酒拌匀成为糖醋汁待用;

4、锅中烧热油,倒入肉丝炒散,炒熟盛出待用;

5、炒锅再次少许油,下入泡红椒炒出红油,然后下入葱姜蒜末炒香,再下入冬笋和木耳丝翻炒;

6、将肉丝再次倒入锅中,淋入鱼香汁,炒匀即可出锅。

 

小贴士

注意淋鱼香汁的时候最好是沿着锅边淋入。

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,可拔打24小时举报电话4000070609 或 在线举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
鱼香肉丝的详细做法
菜谱丨没有鱼也好吃的鱼香肉丝~
家常美味之鱼香肉丝
午餐几道菜,全家人都爱吃。
鱼香肉丝
相公寨美味下饭菜鱼香肉丝
更多类似文章 >>
生活服务