由于现在人们的生活条件是越来越好，相信很多人都吃腻了大鱼大肉，这个时候吃一些营养健康的蔬菜是一个不错的选择，蔬菜的种类也是分为很多种的，相信很多人都非常喜欢吃土豆，对于土豆来说我们都知道，土豆的营养价值不仅高，而且里面含有的膳食纤维也是非常的丰盛。
女性朋友们经常吃的话对于皮肤也是非常好，且还能起到瘦身的功效，土豆的吃法有很多种，我们一般都是将土豆炖着吃或者是烤着吃。对于炒土豆来说也是非常的受欢迎，尤其是在夏天的时候，很多人都非常喜欢吃炒土豆丝，那么我们在炒土豆丝的时候肯定是少不了浸泡土豆丝的。
95%以上的人在浸泡土豆丝的时候基本上都会用盐水来浸泡，用盐水浸泡土豆丝，炒出来的土豆丝口感不是非常好，而且还会出现粘锅的情况。其实这都是因为我们在浸泡的时候用错了方法，今天跟大家分享炒土豆丝，别再傻傻用盐水浸泡了，用“它”，土豆丝香脆不粘锅！
我们先将买回来的土豆去皮，清洗干净之后切成丝，然后准备一个干净的盆里面加入适量的水，同时再加入适量的白醋，搅拌均匀之后，将我们切好的土豆丝放入白醋水中进行浸泡，一般浸泡30分钟就可以了，然后再将浸泡后的土豆丝捞出来，沥干水分。
最后我们就可以直接炒土豆丝了，我们在炒土豆丝的时候，一定要用大火。这样炒出来的土豆丝非常的香脆，而且更是不会出现粘锅的情况，最后我们再加入适量的白糖，白醋，盐何鸡精就可以出锅了。炒土豆丝，别再傻傻用盐水浸泡了，用白醋水，土豆丝香脆不粘锅！你们学会浸泡土豆丝的浸泡方法了吗？
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