虽然这个季节已经进入秋天,但是现在八月仍然是三伏,这次虽然不像七月那么热,但是现在天气闷热潮湿,今年将持续到八月底。''在这样一个三伏的日子里,如何预防疾病,保持健康,缓解夏天的炎热,驱除湿热,是我们应该考虑的问题。今天,我们推荐饮食疗法。三伏吃这三种瓜,可以去除身体的水分,开胃,促进消化,让我们在夏天过得健康。
1.苦瓜:清热降火
苦瓜含有苦瓜苷和苦味,能增加食欲,促进消化。而且含有更多的脂蛋白和丰富的维生素C,具有较强的免疫力和保护心血管系统。
推荐食用方法:苦瓜海带瘦肉汤
成份:苦瓜、海带、瘦肉、盐、味精。
方法:
将苦瓜切成两片花瓣,挖出果核,切成小块;海带浸泡1小时,洗净后切碎;瘦肉切成小块。
将所有原料放入砂锅中,加入适量的水,煮至瘦肉煮熟,调味即可。
2.冬瓜:消暑消湿
推荐食用方法:冬瓜杯
配料:大麦(油炸),冬瓜,陈皮,扁豆,瘦肉。
方法:将冬瓜肉挖出备用,洗净放入冬瓜内,盛满清水,用保鲜膜密封,放入锅中,煮2小时3小时,等冬瓜肉半透明后再调味食用。
3.丝瓜-清除火和防止干燥
丝瓜含有人参皂苷的成分,同时也含有很高的营养价值--富含维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,非常适合在天空中食用,防热防燥,美白肌肤。
推荐食用方法:丝瓜鲤鱼汤
配料:丝瓜、鲤鱼、生姜、细盐少许。
方法:将丝瓜去皮,洗净,切成块,放入鲤鱼锅中,再放入生姜和精盐,先用热火煮沸,然后慢慢炖至鱼熟,再做银鲤鱼丝瓜汤。
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