，“2006年诺贝尔奖获得者北京论坛”期间，1998年诺贝尔医学奖获得者路易斯•伊格纳罗博士以“有利于人体健康的科学健康饮食与锻炼”为题在论坛发表演讲。伊格纳罗博士介绍了一氧化氮养生法。他说，正确的营养补充和膳食摄入，再加适当的运 动，可以让人类远离心脏病和脑中风。
由于发现一氧化氮(NO)作为信号分子，使血管扩张而帮助控制血液流向人体的各个部位，伊格纳罗博士获得1998年诺贝尔医学奖。伊格纳罗博士和他们同事发现，一氧化 氮可以起到保持血管清洁、预防中风、保持正常血压的效果。由此，一氧化氮被称为上帝赐予人体自身的“灵丹妙药”。他推荐人们多食用一些“亲一氧化氮”食品，如，像杏仁、黑巧克力、三文鱼、豆类等。
伊格纳罗博士指出，一氧化氮并不神秘，它可以在摄入营养补充剂后由人体产生。他推荐两种氨基酸——L精氨酸和L瓜氨酸，以及四种关键的抗氧化剂。他在研究中发现，L精氨酸是产生一氧化氮的基础物质，但是只有在L瓜氨酸和四种关键的抗氧化剂的协同作用下，才能产生大量的一氧化氮。
他说，让人体自行产生一氧化氮，关键要做好三步：第一步，摄入可以产生一氧化氮的营养补充剂;第二步，将营养补充剂与“亲一氧化氮”的日常饮食相结合;第三步，适量运动相结合。如此，人类将会远离心梗、中风、动脉硬化和心血管病的折磨。
自从1998年一氧化氮对人体的作用被发现已来，相关研究已经得到空前的发展，到2001年，每年关于一氧化氮研究的论文超过7500篇。基于这一研究成果，由美国著名制药企业辉瑞公司开发出治疗男性勃起功能障碍的药物万艾可(俗称“伟哥”)，美国营养品企业康宝莱公司也开发生产了预防心血管疾病的保健品Niteworks(夜宁新)。伊格纳罗博士指出，这些应用仅仅是一氧化氮研发的开始，一氧化氮技术的应用前景将十分广阔。
伟哥之父的世纪巨献……心血管保护神……夜宁新(Niteworks)
一氧化氮 ( NO ) 的研究经1998年诺贝尔医学奖得主 Dr. Louis Ignarro路易斯·伊格纳罗博士等3位科学家发表后，L - 精氨酸的旋风将袭卷未来的预防医学，造福人类于「心脑血管及神经系统」的多种疾病新一代的健康利器。
1980年代以来，关于一氧化氮，已出现超越万份以上的研究论文。
1992年，一氧化氮被科学杂志推举为本年度明星分子。
1998年，一氧化氮的研究更获得了1998年诺贝尔生理医学奖的殊荣 。
一氧化氮是一种气体，在人体内扮演着传递重要讯息和调节细胞功能的角色。这个震惊世界具有革命性的发现，证实一氧化氮是一种讯号分子帮助体内促进血液循环流通，这是人类前所未有的新发现。一氧化氮实际上是一种在人体内充当信息收发器的气体分子，它接受并传递着可以调节细胞活动的信息，并指示人体执行某些重要的功能：
1 . 保持维护心脏的冠状动脉的畅通。
2 . 防止过多的血凝块阻塞血管，造成心脏病和中风。
3 . 放松动脉(维持正常血压所需)。
4 . 帮助脑部血液流通，以增进长期记忆力。
5 . 提高血液流量至男性生殖器，使之勃起。
6 . 缩小和消灭癌症肿瘤。
7 . 降低胆固醇和防止LDL(坏胆固醇)氧化。
8 . 预防痔疮及帮助其愈合。
9 . 预防一般的肺部疾病。
10 . 帮助调节胰岛素分泌(糖尿病)。
11 . 消灭外侵的细菌和病毒。
事实上 , 一氧化氮会影响人体内几乎所有器官的机能运作，包括肺部、肝脏、肾脏、胃部、生殖器官，当然还有心脏等。
口服精氨酸可以预防并治疗内皮细胞受损的情况，并且对于具有心血管危险因素的患者，譬如高血脂、抽烟、高血压、糖尿病、老年人或者已经有冠状动脉疾病、心脏衰竭、脑血管疾病或者末梢血管疾病等患者，精氨酸可以恢复正常的内皮细胞功能。
◇ 高胆固醇血症病患每天口服精胺酸 8.4克长达2周，可以降低血小板凝集现象。
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