烈日炎炎,热浪袭人,
最近,杭州气温已经直逼40℃!
这么高的气温下,人们除了容易大汗淋漓,口渴难耐,也容易感觉到头昏、乏力,严重者甚至会胸闷憋气。
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冰的饮料固然能带来一时“爽快”,但没多久就马上又腻又渴!
浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)中药房沈军中药师特意整理了几份适合酷暑时节的养生“凉”茶,喝上一口,舌底生津,解暑又解腻。但要注意,别喝太多,太凉哦!
清络饮
出自清代吴鞠通的《温病条辨》
材料:鲜荷叶丝、金银花、丝瓜皮、西瓜翠衣、扁豆花以及竹叶心各6克。
做法:上述六种,加白砂糖5克~10克或食盐2克(根据有无糖尿病及个人口味配入),置于热水瓶中,冲入沸水适量,盖闷约10分钟。或直接加适量水稍稍煎煮后服用。
功效:祛暑清热,止渴生津。
温馨提示:素体脾胃虚寒、手足发凉,或有痛经的人群忌用;风寒感冒及其他寒性疾病期间亦不适合饮用。
防暑清凉茶
材料:藿香、佩兰各10克,绿茶5克。
做法:沸水冲泡15分钟后代茶饮,
功效:清热解暑、祛浊化湿、解表和中,尤适于流感和轻度“疰夏”者。
温馨提示:脾胃不好的可换成红茶。
藿香菊花茶
材料:藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、乌梅1枚
做法:将上5味药放入杯中,加350~450毫升开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。
功效:芳香化湿,清热生津。
荷叶三鲜茶
材料:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克、绿茶少许。
做法:加水足量煎煮10分钟,过滤,稍凉后加蜂蜜,代茶饮。
功效:清热祛暑、生津止渴、解毒清凉。
淡竹叶茅根茶
材料:淡竹叶10克、白茅根30克、绿茶叶5克。
做法:共放入热水瓶中,注入沸水15分钟即成。
功效:有清热泻火、通利小便之功,还可防暑热症,对防治小儿痱子也有一定作用。
双花饮
材料:杭白菊5克、金银花、甘草、茶叶适量。
做法:沸水冲泡、盖闷10分钟。
功效:有祛暑生津、清热明目和消炎解毒之功。
丝瓜茶汤
材料:丝瓜250克,绿茶5克,盐少许。
做法:将丝瓜洗净,切成7毫米厚的片,放入沙锅中,加少许盐和适量水,将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。
功效:此汤色青汁淡,有清暑解热、生津止渴的功能。适用于暑热口干、食欲减退、疲劳体乏、两眼红赤等病症。
参考资料:
[1]秦丽娜.自制药膳茶饮 对付潮湿闷热[J].大众健康,2019(08):78-79.
[2]高贡.清凉饮品,饮之有道[J].大众健康,2019(07):72-73.
[3]徐文华.清热解暑清络饮[J].大众健康,2019(07):76-77.
[4]陆基宗.清热解暑常用药茶[J].开卷有益-求医问药,2018(07):33-34.
[5]本刊资料库.清凉茶饮度夏日[J].家庭医药,2013(06):85.
[6]花坞.10款防暑中药茶饮[J].中国保健营养,2011(06):55
科普供稿:中药房 沈军
综合整理编辑:党建办 张弛
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