1、准备食材:番茄20克,奶酪碎10克,中筋面粉5克,熟土豆100克,鸡蛋1个(约55克)。
2、番茄顶部划十字,放入开水中,浸泡10分钟。
这样去皮更方便哦~
3、番茄去皮去蒂,切小丁。
番茄丁的大小,可以根据宝宝咀嚼能力来确定哈~
4、土豆碾压成泥。
宝妈可以提前将土豆蒸熟哈!
5、土豆泥中倒入番茄丁和奶酪碎。
6、搅拌均匀。
7、取一个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀。
8、搅打好的蛋液中分别倒入5克中筋面粉和10毫升清水。
9、搅拌均匀。
10、平底锅刷适量油,开小火。
11、煎至表面凝固。
12、翻面,煎至熟透。
不熟练的宝妈,建议用锅铲辅助哦!
13、煎熟后,盛出,抹上土豆泥。
14、从两边分别卷起来。
妈妈们也可以直接卷起来哦~
15、切成小块。
16、可爱的小如意就做好啦~~黄黄的、红红的,是不是特别有食欲的呢~快给宝宝做起来吧~
添加要领:
●如果宝宝蛋清过敏的话,妈妈们也可以用10克中筋面粉加20毫升清水,和蛋黄搅拌,做成蛋皮哦~
●蛋饼中的土豆妈妈们也可以替换哦,可以换成南瓜、芋头、红薯等都是可以哒!
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