轴承厂14 大食堂（1）

 

大食堂

疯狂的饺子

不管过去多少年，轴承厂人聚到一块，说到大食堂，头一个想到的必定是买饺子。因为在大食堂买饺子这件事，给我们留下的印象实在是太深刻了。

达尔文先生如果去我们的大食堂买过饺子，他老人家一定会欢欣鼓舞鼓掌大笑的。因为这里通行的只有实实在在的丛林法则，优胜劣汰。让上帝创造的柔情、优雅、礼貌、文明统统都见鬼去吧。雷锋同志到了我们这儿不用发扬艰苦朴素的革命精神也得天天吃窝头，你不勇猛根本吃不上饭。

饺子队要横着排，贴着墙站，已经成为了所有人的共识，男生这样挤，女生也必须这样挤。除非这个女生有男朋友，替她挤。如果你不横着排，即使是排在第二个，你也买不上。因为前一个人买好了，从人堆里出来，他必定要用手抵住窗台，直直地向后退，后面的人也必须让他出来，才可能有第二个人再占领那个买饺子的窗口，第二个及后面所有人让了一下，打好饺子的同志退出来，旁边横着排的人就乘机钻进去打饺子了。所以直着排队的人，永远打不上。

打饺子的窗口不承认先来后到，谁挤上去谁就买。

这样就在饺子窗口前面形成一道好看的西洋景，男男女女在窗口两侧横着排成两排，像展翅的雄鹰即将高飞。

真正的争夺战是从第一个人把饺子打出来开始的，两排人像拔河比赛一样齐心合力往中间使劲，不时发出嗨哟嗨哟的“拥挤号子”，这时要小心的是尽量往墙边贴，只要保持不被挤出来，你不用使劲也能被后面的人推着向前走，就像乘上了电梯一样直达窗口买上可口的饺子。

经过大食堂买饺子的锻炼，今后再碰到什么挤公交挤地铁全都不在话下，那些成了小儿科，我在轴承厂买过饺子我怕谁，曾经沧海不怕小河沟。

其实很难怪罪人轴人全都成了达尔文的忠实信徒。近二千人同吃一个大食堂，只有每周四才有一个窗口卖饺子。平均起来每周吃上饺子的概率只有大约5%！食堂的其它菜做得又实在不怎么样，买饺子不挤才怪！而且饺子要一锅锅煮出来，盛的时候要挨个数，煮得慢，卖得也慢，数量有限售完为止，机会难得过时不候。你挤不挤？

饺子的价格是7分钱一两，开始时是手工包，后来厂里来了饺子机，改为机器饺子。机器饺子是三角形的，馅也比手工饺子小，皮还厚，但是人轴人对饺子的深情厚爱依然不变，仍然是每周在食堂上演一次疯狂的饺子争夺战。