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北方葡萄种植,为防止冬天受到冻害,需要修剪后埋土越冬,春季气温回升后再放出来。春季气温回暖,万物苏醒,葡萄也不例外,经过一个冬天的休眠期后,葡萄藤芽开始慢慢醒来,这是一年中葡萄最脆弱的时期。因此,放苗的时间和技术掌握不到位,易导致葡萄枝条抽干,甚至死苗,严重影响当年产量及经济收入。因此,入苗时需要注意以下几点:
一、放苗时间
放苗时间一般从3月底4月初开始,也就是杏花、桃花开放时节。
二、放苗方法
由于北方春季气温多变,根据经验,五月前后常出现倒春寒现象,因此,我们放苗时要分步进行,不能一次性全部放出。
第一步,3月底开始,先去掉埋土深度的1/3,以葡萄树为中心,去掉四周的土壤,使它逐渐适应外部环境。放苗时注意先从最先埋土区域开始。
第二步,4月中旬开始,再去掉埋土深度的1/3,去掉葡萄根部大部分土壤,最好达到埋土前秋季老土面,提升根部地温,促使根部尽快恢复生理活动。上部葡萄枝条上埋土不能去掉太多,最好留10公分左右,如果枝条暴露在外,易导致芽冻伤。留下一定量的土,就好像给枝芽盖了一层薄被一样,保护它不受早春冻害影响。
第三步,5月上旬,气温逐渐稳定,根据气象数据,温度变化不大时,枝芽也已开始发育萌发,我们就要完全放苗。放苗过迟,一是容易造成闷芽或灼伤,影响花芽形成。二是放苗过迟,芽长得过长,脆弱,放苗时容易碰掉,影响结果数量和质量。因此,放苗时,枝芽部分要特别注意,不要把芽碰掉了。
北方种植葡萄,我们通常不提倡春季过早地出土,因为早春昼夜温差比较很大,葡萄芽可能会因低温而死亡。但也不能放苗太晚,萌发的芽在土壤中的时间太长,易被灼伤、发育迟缓。同时,由于外部温度和土壤之间的温差过大,在土壤中长得太长的芽容易死亡。
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