稿源：掌上长沙
2018-05-09 3:23
长沙晚报记者 杨蔚然 通讯员 黄配
进入夏季，阳光火辣辣。然而再骄傲的雪白肌肤经阳光一“亲吻”，也难免变得黯然失色，甚至红肿、刺痛、脱皮。
于是，夏日防晒让女性进入一级战备状态。如何用食物防晒和美白，便成为当下女性津津乐道的话题：有的晒常吃珍珠粉等白色食物可使肌肤娇嫩，有的宣称从不吃酱油、咖啡等深色类食物能保持皮肤白净。皮肤美白与食物的颜色相关吗？吃深色食物真会使皮肤变黑？到底怎样防晒？记者走访了长沙市第一医院皮肤科主任、副主任医师罗宏。
皮肤变黑与紫外线照射有关
“目前网络上不少传言，食用白色食物如珍珠粉、牛奶等，有助皮肤美白，食用酱油等深色食物会使皮肤变黑。其实，这不过是满足一种养生心理而已。”罗宏表示，一方面，肤色的深浅是由黑棕色素和红黄色素这两种黑色素受先天基因调控，再依不同比例所表现出来；另一方面，紫外线则是影响肤色的后天因素，当我们在晒太阳时，皮肤受到紫外线的刺激，使皮肤生成较多的黑色素导致皮肤变黑。
吃酱油会影响到皮肤的美白，这种说法缺乏科学证据的支持。酱油主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等，酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害。因此，食用白色食物不可能使皮肤变白，也不用担心常吃酱油会使皮肤变黑。
临床分析认为，皮肤黑色素的生成，主要与晒太阳即紫外线照射有关。罗宏称，想单方面借助食物来减少黑色素，无疑是非常困难的。想要拥有白净的肌肤，最好还是直接做好防晒工作，比如撑伞、涂防晒乳或使用抗紫外线护肤品，才是最为实际的防晒美白方法。
过度紫外线照射可致皮肤晒伤
随着夏季气温的升高，防晒警报再度被拉响。那么我们如何防晒呢？
罗宏介绍，紫外线是太阳辐射电磁波谱的一部分，由长波紫外线（UVA）、中波紫外线（UVB）、短波紫外线（UVC）三种不同波长的光组成的，抵达地球表面的紫外线超过95%为长波紫外线，因为所有短波紫外线和大多数中波紫外线不能透过大气臭氧层。
我们平时所说的防紫外线，主要是防长、中波紫外线，其中长波紫外线能进入到皮肤的真皮层，大部分中波紫外线被表皮吸收，仅部分能到达真皮层。
过度紫外线照射，会引起皮肤晒伤，使皮肤形成色素斑，降低皮肤弹性、加速肌肤老化，甚至引发皮肤癌变。所以，防晒不仅可预防日晒引起的皮肤急性损伤，也可抵抗紫外线诱导的免疫抑制、光老化和皮肤癌。好的防晒产品，应能同时防长、中波紫外线。
太阳伞宜选内部布料是深色的
“最有较的防晒方法，当然是尽量在室内不出去暴晒，其次是穿防晒衫、打伞、涂防晒霜。”罗宏认为，物理防晒如打遮阳伞、戴帽子、戴墨镜、穿防晒衫等方法，可以隔离大部分紫外线，况且，尽量选择内部布料是深色的遮阳伞，可以吸收部分光线，让人感觉凉爽。
根据所处环境选择合适的防晒霜。如上下班、逛街等，宜外用SPF（防晒系数）15以下，选一级防晒PA+的防晒剂即可；一般的户外活动，可使用SPF20左右的、二级防晒PA++的防晒品；长时间接触紫外线如海滨游泳等，应选择SPF30以上，三级防晒PA+++的防晒霜，游泳时最好选用防水的防晒霜。出门前半小时涂好防晒霜，每隔2至3小时重新涂抹一次，要注意足量使用。
应避免长时间在太阳底下暴晒，特别是夏季的上午10时至下午2时，阳光中的紫外线最强。即使在阳光不强烈的季节，仍要做好防晒工作。
平时多吃水果、绿色蔬菜等，补充所需维生素。但尽量少吃感光食物，因为人食用后照射阳光或其他强烈光线，在一定程度上会使皮肤色素沉着，常见的感光食物有：芹菜、香菜、苋菜、油菜、紫菜、田螺、菠菜、无花果、荠菜等。
日晒后注意保湿。因为日晒后的肌肤比较缺水，可使用含有透明质酸等成分的医用护肤品，来修复晒后的皮肤。
避免走入防晒误区才可有效护肤
“避开误区，正确防晒及合理饮食，能有效避免皮肤晒黑、晒伤。”罗宏列出了防晒的几种误区：
认为只有在夏季才需防晒。其实，四季都需要防晒；小孩也需要防晒，娇嫩的肌肤更容易受紫外线的伤害，有研究认为18岁前的紫外线累积量与皮肤癌有相关性；男性同样需要防晒，过度日晒会致皮下胶原纤维的断裂和无序化，防晒能使皮肤有弹性、有光泽。
认为防晒霜擦一次就能管一天。防晒霜对紫外线的隔离时间是有限的，最好每隔2至3小时涂一次，特别是在游泳或流汗后必须补涂；其次，认为用了防晒霜就可无顾虑地晒太阳，这是错误的，在室外时间过长可能增加长波紫外线的照射量；此外，只要防晒系数高就一定防晒效果好，这个说法也不科学，要看涂的量、厚度及均匀与否等。
认为室内不需要防晒。长波紫外线能穿透玻璃甚至衣服，所以室内特别是靠窗的位置，也应注意防晒。
认为白色衣物防晒效果好。白色衣服只反射部分紫外线，无法吸收紫外线，而深色特别是深红色衣服，对皮肤的防护作用更强。
