打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
食在有益:你愿意收藏的58个饮食配方,有用!(连载12)

健康受多种因素的影响,社会因素,又有自身因素,诸如医学水平、社会环境、人的先天或后天、经济文化水平等都可能影响人的健康,需要注意的问题很多。

治病不仅靠药物,有的还可用食物进行调整,如高血脂症可以用山楂、荷叶水煎取汁冲泡适量绿茶饮用,能够清热降脂、扩张血管。通过饮食的调理是药物无法代替的,它的疗效往往超过药物,但生活饮食对健康的影响绝不可忽视。

今天小编就分享多年来收集整理的以下配方,放您放下手中的药!让吃更有意义!让吃更美好!吃出好身体!

1、燕窝冰糖

[配料]燕窝、冰糖适量。

[制用法]文火炖烂食用,每日早晚各1次。

[功效]补脾肺,益肾敛气。


2、蜂蜜核桃露

[配料]核桃肉、蜂蜜等量。

[制用法]核桃肉捣烂,加入蜂蜜搅匀,用瓶装好,每次吃1匙,1日2次,开水送下。

[功效]温补肺肾。


3、枇杷杏梨露

[配料]杏仁10克(去皮尖打碎),大鸭梨1个枇杷叶10克(去毛)

[制用法]将梨切块去核,与杏仁、枇杷叶同煮,弃渣代茶饮。

[功效]清肺化痰定喘。

4、生姜桃仁

[配料]核桃仁1~2枚,生姜1~2片。

[制用法]共细嚼慢咽,每日早晚各1次。

[功效]健脾宣肺益气。


5、二仁蜜饯

[配料]炒杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。

[制用法]杏仁、核桃仁放锅内加水适量,熬汁待干时,加入蜂蜜,拌匀煮沸即可。常食。

[功效]补肾益肺,止咳定喘润燥。


6、柚子煲鸡

[配料]柚子1个(约80克),雄鸡约1000克。

[制用法]柚子去皮留肉,雄鸡去内脏洗净,柚子肉切块,置鸡腹内,加冰糖少许,隔水蒸熟。喝汤吃鸡、柚肉,每周一只。

[功效]能治久咳多痰、食欲不振、胸脘胀痛、呕吐恶心等。


7、砂糖拌海螵蛸

[配料]海螵蛸(乌贼骨)250克,砂糖500克。

[制用法]先把乌贼骨250克焙开,然后研为细粉。用白砂糖500克,同乌贼骨粉一并拌和均匀,备用。每日3次,每6~15克,开水调服,连服10~15日。

[功效]适用于小儿哮喘。


8、凤凰衣枸杞汤

[配料]枸杞子12克,凤凰衣(鸡蛋壳的内层薄膜)5克,冰糖适量。

[制用法]鸡蛋一端打一小孔,倒出蛋液,用镊子挟去外层硬壳,即得凤凰衣,备用。将风凰衣与枸札子、冰糖同入锅,加入清水1大碗,煎30分钟即成。饮汤,食枸杞子。1日1次,分2次服用,连服3日。

[功效]补肾下火,止咳利咽。可辅治小儿咽喉疼痛、咳嗽时间较长及身体虚弱者。


9、豆豉汤皂荚

[配料]皂荚、豆豉各适量。

[制用法]将皂荚烧灰,研末。豆豉煎汤备用。每次服1.5~3克,用豉汤调用。[功效]适用于小儿咳嗽。


10、陈皮紫苏萝卜汤

[配料]紫苏、陈皮各3克,白萝卜片(千品)5克,红糖1匙。

[制用法]将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅,加水1碗,以武火煮沸后,改用文火煎至半碗,弃渣取汤。趁热服用。每日1次,连服3日。

[功效]祛寒,止咳,解表,理气。可辅治小儿咳嗽怕冷、舌苔薄白、鼻塞不通。


11、荸荠海蜇汤

[配料]鲜荸荠10~15个,海蜇皮30~60克。

[制用法]选用个大、肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及细砂,切碎。将荸荠片同海蜇一起放入锅内,加水3碗,煮取2碗即成。以上为1日量,分作2次,温热饮用,连用2~3日。

[功效]清热祛痰,消积滞。适用于小儿食积难消、腹满作胀。也可用于小儿急性支气管炎咳嗽痰多色黄。


12、牡荆茶

[配料]鲜牡荆叶和籽75克,冰糖适量。

[制用法]每次采摘鲜牡荆叶及籽共75克,加水约500毫升,加热煎沸,约至250毫升后取汁去渣。在牡荆茶内加入冰糖适量,和匀后代茶饮。每日饮用3次,每次25

毫升冲入开水100毫升后温热饮用,连用2~3日。

[功效]化痰降气。适用于小儿咳嗽,包括急慢性支气管炎。


13、蒲公英大青茶

[配料]大青叶30~50克,蒲公英30~50克,白糖或冰糖10~30克。

[制用法]把大青叶与蒲公英浸洗干净,然后同白糖或冰糖一并放入砂锅内,加入清水适量(约1000毫升)。加热煮沸后,再煎1~20分钟,去渣取汁约500毫升即成:以上为1日量,分为3~4次,温热当甜茶饮用。至退热和症状消失后停用。

[功效]清热消毒。适用于小儿麻疹肺炎。


14、吊兰根糖饮

[配料]吊兰根50克,冰糖50克。

[制用法]摘取新鲜吊兰根,洗净切碎。把吊兰根同冰糖一并放入搪瓷杯内,加水适量,煎汤弃渣即可。以上为1日量,分作2~3次,温热饮用,连用3~5口。

[功效]清热肺,平咳嗽。适用于小儿肺热咳嗽,包括风热感冒咳嗽、急性气管炎和肺炎咳嗽、咳吐黄脓痰者。


15、鲜竹笋茶

[配料]鲜竹笋适量。

[制用法]取鲜竹笋约3~5厘米粗,截成30~50厘米长,约40~50支,两端去节,劈开。燃起柴火,在每根竹竿中间用火烤,两端即有竹汁流出用碗或杯子收取竹汁水约250毫升即成。每日3~5次,每次约10~15升,代茶饮用,连用3-5天。

[功效]清热祛痰。适用于小儿痰热咳嗽和风热咳嗽,以及急性气管炎、肺炎咳嗽。


16、丝瓜萝卜汤

[配料]萝卜汁12克,生姜3克,薄荷3克,丝瓜1条。

[制用法]生姜、丝瓜洗净,切碎,加清水适量,煮沸,加入萝卜汁薄荷,略沸即可服用。

[功效]凉血、止咳、驱散风寒。用于急性喉炎、声音嘶哑、感冒早期的辅助治疗。

[注意]不宜与参类、胡萝卜同食。


17、川贝雪梨

[配料]川贝母1~2克,雪梨1只,冰糖3~5克。

[制用法]先把川贝母5~10克研成极细粉末,备用。取雪梨1只,削去外皮后,切下一块,然后小心挖出梨核。每次取川贝母粉1~2克,碎冰糖3~5克,放入梨心内。把削下的一块梨片,覆盖在原来位置上,用小竹签或火柴棒(去掉火柴头)2~3根,插在梨上封口固定。最后把梨放在小碗内,意切口朝上隔水放入小锅内,加水适量,把梨炖熟即可。每日晚上吃1个,把梨川贝、冰糖全部吃下,连用3~5日。

[功效]驱痰止咳。适用于小儿多种原因所致的咳嗽。

[注意]川贝梨以干咳少痰,或咳痰黄稠者效果好,风寒咳嗽以及湿痰咳嗽、多色白者服用,效果稍差。


18、鸡蛋萝卜汤

[配料]萝卜、鲜鸡蛋各1个。

[制用法]于冬至日选1个水分较多的萝卜,纵剖成两半,分别在萝卜心外挖一凹窝(大小以能装下鸡蛋即可),将鸡蛋放入,再把两半萝卜合成原来形状,用细绳扎紧,即成鸡蛋心萝卜。将鸡蛋心萝卜栽入土里,使之发芽长叶,100天后挖出萝卜,小心剖开,取出鸡蛋备用。将萝卜洗净,切片,放入锅内,水2碗,煮沸15分钟,将鸡蛋打入锅内,搅拌均匀,即成萝卜鸡蛋汤。饮服,每日1次,一次或分次服完,连服7日。

[功效]消咳止喘。可辅治小儿受凉引起的咳嗽咳痰、支气管哮喘、喉部吸气时有鸡鸣样的声音。


19、糖橘皮

[配料]鲜橘皮100~150克,白砂糖100~150克。

[制用法]收取新鲜优质的橘子皮100~150克,洗净后切成丝状。把橘皮丝同白砂糖50~75克,一并放入铝锅内,加水浸没,然后加热煎煮。等到煮沸后,改用小火煮至余液将干时,将橘皮盛出,放在搪瓷盘内,晾凉。最后再撒上白砂糖50~75克,拌匀即可。如无鲜橘皮,也要用干橘皮用温水泡软后同上法制做成糖渍橘皮。可在饭前或饭后随意嚼食3~5克,连吃2~3日。

[功效]开胃理气、止咳消痰。适用于小儿气管炎咳嗽多痰,或厌食消化不良、腹胀嗳气。

[注意]霉烂变质的橘皮不宜使用。


20、葱白米粥

[配料]糯米60克,生姜5片,连须葱白5茎,米醋5毫升。

[制用法]糯米生姜捣烂,加入葱白米醋煮粥,趁热服用,并温覆取汗。

[功效]出汗解表。


21、柚皮饮

[配料]柚皮3~6克。

[制用法]水煎服,每日3次。

[功效]理气化痰止咳。


22、萝卜糖煎

[配料]红皮萝卜200克,麦芽糖20克。

[制用法]红皮萝卜洗净(不去皮)切碎后加入麦芽糖,搁置一夜,把溶成的萝卜糖水频饮。

[功效]止咳消痰,清利咽喉。


23、生姜糖煎

[配料]生姜10克,饴糖5克

[制用法]加水适量煎服。

[功效]疏风散寒,润肺止咳。


24、生姜核桃饮

[配料]核桃肉5枚,生姜汁30~50毫升。

[制用法]核桃肉捣烂,用生姜汁送服。

[功效]解表散寒,润肺止咳。


25、萝卜雍菜汁

[配料]雍菜、白萝卜、蜂蜜等量

[制用法]雍菜、白萝卜共捣烂,取汁1杯,用蜂蜜调服。

[功效]宣肺化痰。


26、冰糖萝卜汁

[配料]白萝卜100~200克,冰糖40克。

[制用法]白萝卜榨汁加入冰糖隔水炖化,睡前一次用完,连服3~5碗。

[功效]消食,祛痰。


27、肺风草枇杷露

[配料]蜜肺风草9克,枇杷20克。

[制用法]用清水炖熟加冰糖少量调食

[功效]宣肺止咳。


28、海蜇荸荠汤

[配料]荸荠200克,海蜇皮(漂洗)100克。

[制用法]加水炖熟,每日1次,分2~3次服。

[功效]清肺祛痰。


29、橘皮米粥

[配料]鲜橘皮30克,粳米50~100克。

[制用法]鲜橘皮煎取浓汁,弃渣,加入粳米煮粥。

[功效]健脾理气化痰。


30、山药薏苡冬瓜子粥

[配料]薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少)。

[制用法]共煮粥食。

[功效]健脾利湿,祛痰止咳。


31、蜂蜜蒸白梨

[配料]大白梨1个,蜂蜜30克。

[制用法]白梨挖去核,蜂蜜放于梨内,蒸熟食,1日2个,连服1周。

[功效]养阴润肺。


32、山药甘蔗汁

[配料]鲜山药200克,甘蔗汁半杯。

[制用法]鲜山药捣烂,与甘蔗汁和匀,炖热饮用,1日2次。

[功效]益胃补肾纳气。


33、糖酒鹌鹑

[配料]鹌鹑1只,红糖、黄酒适量。

[制用法]鹌鹑洗净,加红糖、黄酒同煮熟,食肉喝汤。

[功效]宣肺益胃。


34、姜糖豆腐脑

[配料]红糖100克,豆腐250克,生姜6克。

[制用法]同水煮,每晚睡前饮汤,连服1周。

[功效]温肺补中养气。


35、姜糖二仁饮

[配料]杏仁10克,白果仁10克(炒去壳),生姜3片,红糖适量。

[制用法]水煎服用。

[功效]温肺化痰定喘。


36、芥菜米粥

[配料]鲜芥菜60克,粳米100克。

[制用法]芥菜洗净切细,下入粳米,加水500~800毫升,同煮为粥,每日2次,温热服食。

[功效]宣肺豁痰,温中益胃,发表利尿。


37、胆汁胶囊

[配料]牛胆汁干燥粉。

[制用法]将牛胆汁干燥粉装入零号胶囊,每次饭后服2~3粒,1日3次。

[功效]清肺化痰定喘。


38、瓜子果仁饮

[配料]白果6个,冬瓜子30克,杏仁10克,冰糖适量。

[制用法]白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,弃渣,加入冰糖调匀饮用,1日3次,每次1小杯。

[功效]清肺化痰定喘。


39、地龙散

[配料]地龙。

[制用法]烘干研粉,每日3次,每次1~3克,饭前吞服,连用3日。

[功效]清肺化痰定喘。


40、蜜蛋煎

[配料]鸡蛋,蜂蜜。

[制用法]春季,每天早晨用油煎鸡蛋1~2个,趁热纳人1~2匙蜂蜜,立即进食,连服2~3月。

[功效]补气周本,增强体质。


41、糖醋渍大蒜

[配料]生大蒜头500克,米醋1000~1500毫升,冰糖300克。

[制用法]生大蒜、米醋、冰糖共置于瓦罐或玻璃罐内,加盖密封,10天后即可食用。每日清晨吃糖醋大蒜1~2瓣,并同时喝糖醋液3~5毫升,喝后刷牙,连服2030天为1疗程。

[功效]补中和胃解毒。


42、桑皮米粥

[配料]桑白皮15~30克,地骨皮15~30克,炙甘草3克,粳米60克。

[制用法]先将地骨皮、桑白皮稍加浸洗后,随即取出。再把粳米淘洗干净。把桑白皮、地骨皮、炙甘草同粳米一并放入砂锅内,加水适量(约1000毫升),加热煮粥待煮沸后,再煮5~10分钟,滤取米粥汤。分作2次,温热饮服,连用5~7日直至痊愈。

[功效]清肺热,定喘咳。适用于小儿肺炎、咳嗽气喘或风热咳嗽、咳吐黄脓痰等。


43、蝉蜕百部苇根汤

[配料]百部15克,蝉蜕、霜桑叶各10克,生石膏20克,苇根30克,白糖适量。

[制用法]将上5味加水500~600毫升,煎沸15~20分钟,弃渣,取药液加白糖调用。不拘时,缓缓温服

[功效]适用于小儿外感咳嗽、发热。


44、三鲜茶

[配料]鲜桑根白皮50~100克,鲜白茅根30~60克,冰糖适量。

[制用法]采挖鲜桑树根皮,洗净,趁新鲜时刮去黄棕色外皮,纵向剖开,去掉木心,取桑根白皮50~100克。再采挖鲜白茅根,去掉根须,取30~60克。把桑根白皮同白茅根、冰糖一并放入搪瓷杯内,加水3碗,煎取2碗汤即成。以上为1日量,分作2次,当茶饮用,连用3~5日。

[功效]清热,止咳,平喘。适用于小儿肺炎、咳嗽气喘、吐黄脓痰。


45、大肠柠檬汤

[配料]柠檬叶30克,陈皮6克,七叶一枝花6克,猪大肠、盐、味精、酱油各适量。

[制用法]将陈皮、鲜柠檬叶、七叶一枝花剁碎,放入洗净的猪大肠内,扎住两端,加清水适量,炖2小时取出,除去药渣,加入调味品,吃肉汤。每2~3日服1次。

[功效]润肺、止痢、止咳平喘、清热解毒。用于小儿哮喘的辅助治疗。


46、鳗鱼黑豆

[配料]鳗鱼1条,黑豆50克,葱、姜、酒、盐各适量。

[制用法]鳗鱼去鳃,剖腹去内脏,洗净切成数段,加入作料炖熟即可。

[功效]补虚益肾、活血通经。适用于小儿肾气未盛而致的咳嗽、腰膝无力等病症。西医用于小儿久咳不愈、支气管炎、哮喘、营养不良等病的辅助治疗。

[注意]不宜与龙胆草、蓖麻子、厚朴、四环素类、红霉素、甲硝唑、西咪替丁、左旋多巴、甲状腺素药物共用。


47、款冬花茶

[配料]款冬花6~10克,冰糖10~15克。

[制用法]将款冬花与冰糖一同放入茶壶内,用滚开水冲泡15分钟后即可饮用。或把款冬花放入搪瓷杯内,加水煮沸后,再放入冰糖,俟冰糖溶化后即可。以上为1日量,分2~3次,每次温热饮用1杯,连服5~7日。

[功效]润肺、化痰、止咳。


48、川贝蒸豆腐

[配料]川贝3克,白豆腐1块,青葱5根,冰糖适量。

[制用法]将青葱洗净切段,与川贝、白豆腐一起放入大碗,上屉蒸至冰糖溶化即可。趁热吃豆腐饮汤。

[功效]消咳定喘。小儿哮喘、百日咳。


49、杏仁冰糖汤

[配料]杏仁15克,冰禟30克。

[制用法]将杏仁和冰糖一起放入砂锅内,加水煮沸,改文火煮20分钟即可。分早晚2次服。

[功效]健肺虚、止咳喘。


50、饴糖豆浆饮

[配料]豆浆1碗,饴糖15克。

[制用法]豆浆加饴糖共煮沸,空腹使用

[功效]宣肺化痰止咳。


51、萝卜杏仁饮

[配料]杏仁10克,生姜3片,白萝卜100克

[制用法]水煎服。

[功效]疏风宣肺,降逆化痰。


52、茼蒿冰糖饮

[配料]鲜茼蒿菜90克,冰糖适量。

[制用法]鲜茼蒿菜水煎弃渣,加入冰糖溶化后服用。

[功效]润肺化痰止咳。


53、双汁饮

[配料]藕汁、梨汁等量

[制用法]混合服用。

[功效]泻热化痰止咳。


54、冬瓜子糖饮

[配料]冬瓜子15克,红糖适量。

[制用法]冬瓜子加红糖捣烂,开水送服,1日2次。

[功效]化痰通水。


55、薏米粥

[配料]薏米、大米等量。

[制用法]煮粥食

[功效]健脾利湿祛痰。


56、银耳蛋清羹

[配料]干银耳50克,冰糖600克,鸡蛋清1个。

[制用法]银耳煮烂,放入冰糖溶化成汁。鸡蛋清加入清水少许搅匀后,冲入锅中搅拌,待泡沫浮面后,用勺打净,再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即可服用。

[功效]滋阴宣肺止咳。


57、大枣花生蜂蜜汤

[配料]花生米,大枣,蜂蜜各30克。

[制用法]水煎,食花生、枣,喝汤,1日2次。

[功效]益气宜肺


58、生姜海带糖浆

[配料]海带250克,生姜30克,红糖适量。

[制用法]加水熬成450毫升的浓液糖浆,每日服3次,每次15毫升,10日1疗程。

[功效]温养肺肾


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
小儿治疗支气管炎食疗药方
风寒咳嗽有什么食疗方法
小儿患了支气管炎 妈妈护理很关键
【宝宝咳嗽吃什么好的快】干咳嗽吃什么好的快
史上最全整理 | 六种咳嗽类型、症状和食疗方法
孕期咳嗽不用烦 八款食疗应对
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服