首先声明一下，这个方法在美国健身界比较流行，但是在国内从未听说过，而且很多理论都是跟平时接触到的相反，所以翻译出来供大家参考+讨论
另外，LZ语文从小学到大学一直拖后腿，所以只能做到逐句翻译，实在达不到文笔优美，请见谅。文章最后有链接，大家也可以直接看原版的
Carb Back-loading 是如何运作的 （这个词也不知道怎么翻译，就用CB 代替啦）
很久以来，我听过很多忠告，说我应该在早晨摄入碳水化合物。我确实这么做过。吃了很多。在早晨摄入大量碳水意味着在接下来的一天中增加大量的训练。不错，这并不意味着保持苗条，起码不轻松。我最终发现碳水就是主要原因。 在开始使用 Carb Nite方法并用来修建肌肉，减掉脂肪之后，我终于接受碳水对于肌肉增长的重要性。我体脂下降并且增长肌肉，变得更加强壮，而且找到了消失已久的腹肌-但是我撞上了平台期。我的身体开始不再变化
就在这时，在研究II型糖尿病的时候，我发现了一些有趣的信息。尽管对胰岛素不敏感，糖尿病人仍能在不锻炼的情况下控制血糖。当然，糖尿病不会给你带来很多好吃，但II型糖尿病会帮助你防止使身体变得更胖。一旦II型糖尿病存在，脂肪细胞讲不能吸收糖分并将之储存为脂肪。而不锻炼，帮助肌肉-同样对胰岛素不敏感-吸收葡萄糖。
对我来说，真是一个黄金机会来使肌肉增长同时倒空脂肪细胞。我把这个理论叫做“组织修正反应“。 CB是最简单的一种形式
http://www.schwarzenegger.com/fitness/post/under-the-hood-how-carb-back-loading-works
第一步：早餐
以下结论基于观察。我们把它叫做健康早餐
前提：早餐是一天中最重要的一餐，它会让你健康，快乐，有活力。因为它启动了你的身体机能。通过提供人体必须的燃料-碳水，让你的一天有一个完美的开始。
观察： 所有体型苗条的人都吃早餐。所以，早餐是通往成功的必须要素。这个理论有所有的文献和理论去支持。如果你整晚不吃东西，你的就会饥饿并且需要食物。听上去很对？如果你早晨吃很多，你的身体就会早早醒来，你也会把你吃的东西都消耗掉。并且，大脑需要碳水，所以一顿低脂高碳水的早餐会让你更聪明并且在学校表现更好。
真相：每当我开始为客户服务，我都会告诉他们停止吃早餐，早餐糟透了
下面是你早上7点左右的荷尔蒙。你的可体松水平在晚上逐渐上升并达到高峰。当然，对可体松最常见的误解是用来代谢的。如果没有实物，身体会分解肌肉。这并不正确。当某种物质是用来代谢的，它只会在产能过程中使用到。当可体松在低胰岛素水平下工作-它就会引起脂肪酸的分解。所以，在早上，可体松是最活跃的。
在你身体里控制饥饿的荷尔蒙是生长素（ghrelin）。它在你醒来的时候开始迅速增长。因此，你的身体会燃烧更多脂肪作为能量而不会分解蛋白质。当你早餐不吃碳水的时候，你身体里的生长素会在你醒来会两个小时左右达到顶峰。
所以，如果你吃了含30g以上碳水的早餐。你的胰岛素水平会随着血糖水平上升。因此你的身体开始走下坡路。早晨大量释放胰岛素会使你接下来一天的脂肪分解速率都下降。这就成为了一个问题，因为你的可体松水平仍然很高。因此，一些新的脂肪细胞就会被造出来，并抑制生长素。换句话说，你吃了早餐以后，你抑制了你身体里所有的正面循环。
研究人员把一群人分为两组，一群在早餐摄入一天所需的大部分卡路里，另一组不吃早餐而且在一天的后半天摄入大部分卡路里。结果呢？第一组比第二组减轻了更多体重。
在你停止读下去之前，我要告诉你背后的真相。尽管第一组减掉了更多的体重。但减掉的肌肉比脂肪更多，而第二组则几乎减掉的全是脂肪而保全了肌肉。
在针对孩子们做的实验中，不吃早餐的孩子上课注意力集中并且表现得更好。你可能不愿意相信。但是这确实是基于观察的结果。
（中间跳过1段） 因此，省略早餐，至少早餐不要吃碳水 接下来，我会解释为什么在接下来的一天中仍然不要吃碳水，直到训练之后。
后面不想翻译了，大意就是：从起床到锻炼之前摄入的碳水不要超过30g。而训练之后立刻开始进食。一天的饮食要保证1g/lbs的蛋白质（1磅约为0.9斤），脂肪则不限。开始的几天你可能会感觉累，但之后，你会感觉非常好。
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