第二十四期-棉花糖热可可

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棉花糖热可可

Cotton candy hot cocoa

 」

冷冷冷！这几天的天气实在太冷了。每天打开手机，我都会收到好几条关于天气持续降温的消息。每次出门的时候，都得要把自己包裹得严严实实的，但仍然感觉到寒气逼人，冷到骨子里去了，心里不禁感叹到，幸亏自己生长在南方，若是在北方，还能活命？

在这寒风瑟瑟的日子里，没有什么事情，比喝上一杯热可可更温暖更快乐了！浓香的巧克力上飘着几颗棉花糖，看着棉花糖一点点地融化，十分有意思。一杯热饮顺着喉咙汨汨流入，喝完后整个人都开始那暖和起来，连同心情也变得好起来。

这么冷的天，我也想给你来一杯这样的热饮，不仅暖胃，更暖心！

过程

可可脂含量65%巧克力币    60g

纯牛奶  350g

细砂糖   10g

棉花糖  适量

巧克力酱  适量

过程

1、350g纯牛奶入锅，中小火煮至表面冒小气泡。

2、60g可可脂含量65%巧克力币切成碎块。

3、巧克力碎加入锅中，小火继续加热至完全融化，需要一些耐心。

4、加入10g细砂糖，加热搅拌至完全融化即可。

5、热可可倒入杯中，倒至9分满。

6、表面撒上适量棉花糖。

7、挤上巧克力酱就大功告成了！

8、一杯入口，就像一团团的云朵在口中化开。在寒冷的冬日，窗外是寒风凛凛，屋内是飘香的热可可，还有什么比这个更能温暖人心？