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有墨粉希望出一期开放式厨房的文章，这一看就是外地的，因为合肥做不了开放式。飞墨君以前也写过开放式厨房的文章，评论里有很多小伙伴表示看了也白看，又做不了。
别急啊，今天这篇文章里，飞墨君要说的不仅是开放式厨房与其它空间的衔接，还要为某些城市不能做开放式的小伙伴支招，绝对不止一招。
开放式厨房因为是开放空间，相比较实用，更重要的是美观，所以地面、墙面、顶面与其它空间的衔接就十分重要。
➦地面
① 通铺木地板 就像铺其它房间一样铺厨房，使厨房和其他空间成为一个整体，但记得不要用实木地板，厨房做饭热气大，地板容易变形，建议使用强化地板。如果担心水溅湿地板，可以铺上两层地垫，第一层隔水垫，第二层吸水垫。
② 通铺地砖 相比较木地板，地砖是个更好的选择，防水防污性好，耐磨耐用且清理方便，是厨房地面材料首选。
③ 地板与地砖衔接 如果客厅地板，厨房地砖，两个空间该怎么衔接呢？可以选择同色系的地砖与地板，尽量达成视觉上的统一；也可以不考虑这种统一性，故意用不同颜色的地砖来划分区域；或是玩点花样，用六角花砖与地板相接。接口处不要用过门石，用金属条收口。
➦墙面
客厅刷漆，厨房贴瓷砖会不会很突兀？首先瓷砖是一定要贴的，不然油污实在不好清理，那怎么过渡才好看？可以从墙砖和客厅交接处的墙壁做个装饰墙，或是装上收纳柜。或是用餐厅作为过渡，设计成餐边柜。
➦顶面
家里其他地方或许不吊顶，厨房是一定要装的，因为油烟需要通过管道排出去，吊顶可以遮挡管道。
开放式厨房推荐防水石膏板，可以只做厨房，也可以连着餐厅一起做。有人或许会担心，石膏板没有铝扣板抗油污啊，其实选择开放式厨房，就是选择了一种少油烟的生活方式，不会每天爆炒，油烟溅上去的可能性较小。
如果厨房和客厅之间有横梁遮挡，也可以用简约款的集成吊顶，尽量保持统一性。
或是用桑拿板吊顶，不仅风格独特，刷上清漆后还防潮防火防油污。
想要装开放式厨房，还要解决两个痛点——1、油烟，2、收纳。
➥油烟
就像飞墨君前面说的，选择开放式厨房就等于选择了少油烟的生活方式。如果平日只是炒个意面、青菜，煎个蛋，煮个汤，喜欢用烤箱，是不会被油烟问题困扰的，如果一日两顿爆炒，油烟重，就乖乖做封闭式厨房吧。
除了少爆炒的饮食习惯，开放式厨房还需要一款吸油烟能力更好的吸油烟机，比如集成灶，另外也要勤打扫卫生。
➥收纳
开放式厨房意味着所有的东西都是敞开的，如果你不是个勤快人，那家里的脏乱程度直接翻倍。
不要把所有的厨具餐具调料品都摆在外面，即使你费劲收拾了，看起来还是乱。建议多用橱柜和抽屉，将大部分物件藏起来，留小部分的调味品用玻璃瓶装好整齐摆在开放隔板上，方便使用。
电器也可以选择嵌入式，定制橱柜之前先确定好哪些电器要嵌入，以及它的尺寸，方便留位和安装电线等，最好是选择同一品牌，风格统一。
有的人一心要装开放式厨房，装好了要通燃气了告诉你，不给通，因为厨房通燃气有两个前提：相对独立和保证通风，也就是说你得有个门，将厨房和其他空间隔开，才符合燃气安装的条件。
住在这样的城市，你只能乖乖装上门，但装门也是有讲究的，下面飞墨君就介绍6种不同的设计方案，让你拥有一个媲美开放式的厨房。
① 扩大门洞，将一扇门变为两扇推拉门，最好是玻璃的，关上门厨房也通透，打开门就是个半开放式厨房，或是两面墙壁都装成玻璃门，视觉上更开放。
如果想要门全部打开，可以在砌门所在那堵墙时花点心思，中间留出空间，装上轨道，这样就可以把门全部推到墙壁里。
② 扩大门洞，但不用推拉门，改用折叠门，门推到两边，基本不占用空间，和把门推到墙洞中效果差不多。
③ 门正常装，从窗户想办法，在和餐桌相连的墙壁上开个窗，装上翻玻璃，也就是上悬窗，使厨房和其他空间有了沟通。
④ 将餐厅扩进厨房，设计成餐厨一体，外面再装上门，这样既有个不封闭的厨房，油烟也不会跑出去。
⑤ 中西厨分开，将厨房里西厨的部分挪到外面，形式可以是操作台、岛台、吧台。
⑥ 如果你坚持要装开放式厨房，那就直接放弃通燃气吧，用电磁炉具。这也是外国人大多是开放式厨房，因为他们使用的不是燃气，而是电磁。
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