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隐性饥饿”导致儿童致死率高,如何改善?
隐性饥饿 如何改善?

来源:北京晨报


  理想健康就是个人在生命中的每一天都拥有高质量的健康状态,人们可以通过生活与思考方式上细微和潜移默化的变化为健康产生深远影响。理想健康有三个关键因素,分别是营养(这需要良好的膳食以及适当的补充),身体(需要适当的运动及良好的睡眠),以及心理和精神(需要有良好的态度和对压力的承受)。其中,营养物质的缺乏对人群及社会造成了很多负面的影响……人们不禁要问,营养缺乏如何改善?谁来改善?
  
“隐性饥饿”导致儿童致死率高
  
  儿童发生“隐性饥饿”会导致免疫力低下,容易发生感染,并且智力水平低下,从而影响正常的生长发育,并影响学习能力和丧失发展机会。成人发生“隐性饥饿”会影响正常的能量代谢,导致生产力下降;孕期发生“隐性饥饿”更有可能威胁到母婴生命,或影响母婴健康。
  
  “隐性饥饿”造成全球每年110万5岁以下儿童死于维生素A及锌缺乏,13.6万妇女和儿童死于缺铁性贫血。据权威杂志《柳叶刀》估计,产妇和儿童营养不良导致超过三分之一的5岁以下儿童夭折。也有学者提出,营养不良与全球超过二分之一的儿童夭折有关。另据报道,孕妇碘缺乏每年造成1800万新生婴儿智力受损,孕妇叶酸摄入不足每年导致15万新生婴儿出现严重的出生缺陷,35万儿童因维生素A缺乏导致失明。
  
科学补充营养助减疾病发生
  
  在此次“保健食品学术及法规系列国际研讨会”上,营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石,国际膳食补充剂协会联盟理事长Simon Pettman,安利纽崔莱营养与健康研究中心营养产品开发总监Audra Davies等专家与会,类胡萝卜素、类黄酮、番茄红素、白藜芦醇、绿原酸等植物化学物的有益作用以及它们的协同作用成为专家关注的焦点。
  
  对于微量营养素缺乏的控制和预防,科学界明确指出了3种办法:膳食多样化,营养素补充,和食物强化。一系列干预项目表明:包括营养补充在内的措施可以拯救很多生命并改善他们的身体状况,充足的营养也更有助于减少多种疾病的发生,延长人体的健康寿命。
  
大品牌企业有义务提高公众认识
  
  对于中国居民营养健康的发展现状,陈君石表示,6月13日,卫生部就《营养改善的管理办法》征求意见,明确指出了改善中国居民营养的几种策略。第一是中国要通过宣传、教育增加居民对营养的知识,从而帮助居民合理搭配自己的膳食;第二是食物强化,也就是把所缺少的营养素加到食物里面去;第三是根据不同的人群来使用营养补充剂。比如说孕妇、老年人、儿童,根据不同的需要用营养补充剂。
  
  作为世界上第一款多种维生素与矿物质补充食品的制造商,纽崔莱一直专注于从植物中提取营养素,并不断推动人类健康状况的改善。安利纽崔莱营养与健康研究中心营养产品开发总监Audra Davies介绍说,随着世界生化科技的进步,特别是植物化学物质应用研究的深入,纽崔莱从植物中天然提取营养素的理念,其科学性和先进性被新科技不断证实,产品和品牌亦得到越来越多消费者的认可和喜爱。经过75年的坚守和积累,截至目前安利纽崔莱已拥有150多项先进的专利技术。
  
  陈院士指出,作为保健品的带头企业,大品牌公司有义务树立正确的榜样,提高公众正确认识及合理使用保健品,推动保健品行业的整体发展。安利公司负责人也表示,2001年,纽崔莱就提出了“有健康才有将来”的品牌主张,之后由伏明霞、田亮、易建联、刘翔等多位体坛巨星精彩演绎的纽崔莱系列广告中,都在积极宣扬这一品牌主张。
  

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