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上汤娃娃菜
天天快乐395
>《美食集》
2017.05.20
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用料
1棵娃娃菜/ 50克金华火腿/ 1个杏鲍菇/适量枸杞、盐、高汤
做法
娃娃菜洗净沥水后对半切开。杏鲍菇洗净,用刀切成长方形片状。金华火腿切片待用。
取一碗,注入高汤,调入适量盐搅拌均匀制成汤汁。
将处理好的娃娃菜摆放入盘,于其上方放上杏鲍菇片,撒上金华火腿片、枸杞,浇入汤汁,放入蒸锅隔水蒸熟即可。
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