铁板生爆牛肉制作方法（自制糍粑辣椒、五香药膳酱配方）

原料：

牛肉300克

配料：

云南邹皮青、红椒快各15克，姜片5克，葱段、鲜红小米椒各8克，水发木耳10克，香菜段5克

调料：

自制糍粑辣椒、自制五香药膳酱各10克，郫县豆瓣酱、湿淀粉、香葱油各5克，香油、生抽、盐、味精各3克

自制糍粑辣椒的制法：