说到宝宝的营养健康,相信很多的宝爸宝妈最关心的就是宝宝的补钙和补铁了。想要孩子长大个,多吃补钙的食物很有必要。而如果多吃补铁的食物,孩子大了就不容易得缺铁性贫血。
今天介绍一道辅食,既能补钙又能补铁,它所用到的材料有鸡蛋、胡萝卜、奶酪、菠菜。(适用于12个月以上的孩子)
奶酪对孩子的补钙来说有奇效,它的钙含量是普通牛奶的7倍。菠菜补铁(注意菠菜根的铁含量要更多)。胡萝卜补充维生素C等多种维生素。鸡蛋补充多种营养。这几样不仅营养很丰富,搭配起来孩子也爱吃。
我们先把菠菜放进热水焯一下,沥干水分后剁成菜沫子。然后我们也把胡萝卜、奶酪剁成碎末,留着备用。
再把两个鸡蛋打进大腕里面,然后加上等量的水搅拌均匀。搅拌均匀之后加入淀粉,然后继续搅拌。
搅拌一会后,在里面放进奶酪丁、胡萝卜末、菠菜末,然后搅拌均匀。
蛋液放在小碗里面,然后在小碗上盖上一层保鲜膜,用牙签扎个小洞。放在锅里小火蒸上15分钟,撒点香油就可以吃啦!
这道菜做好了的话口感是很好的,宝宝又爱吃,又能给孩子补充营养,而且这道辅食做起来十分简单,各位宝妈宝爸看懂了吗?
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