导语：大家好，我是丽娟，又和大家见面了，每天给大家分享各种生活美食，每一道菜都是经过用心研究，家人们阅读文章的时候，一定要记得关注一下我哦。
已经正是进入立冬了，就说明天气越来越冷了，特别是到了晚上和早上温差特别的大，受气温的影响，免疫力低出现感冒，发烧，咽干咳嗽等症状。像一些老年人和小孩严重的会出现呼吸道感染，肺部出现感染，特别是现在受大环境的影响，空气污染比较严重，对呼吸道的影响极大，养肺护肺变的尤为重要。有一种食物是'肺部的大救星’常吃它再也不怕感冒咳嗽嗓子疼了，一周吃三次，可以有效的帮助肺部排出垃圾。
特别是像一些爱抽烟的男性同志，加上冬天天气寒冷，老是出现咽喉干痒可以经常用枇杷煮水喝，枇杷的营养丰富，还具有清肺润肺，止咳化痰，清热解毒的作用。家里如果有长期抽烟的朋友，多吃一些枇杷，可以起到润肺、止咳、化痰，减少吸烟对身体带来的危害。
一、推荐食谱：【枇杷膏】
首先准备一些老的枇杷叶，再准备适量的枇杷，用剪刀先把枇杷剪下来，再加入一小勺面粉，倒入清水没过枇杷，抓均匀后先浸泡十分钟。
浸泡好后，用手把表面的绒毛清洗干净，再把枇杷倒入清水中一个个的搓洗干净，捞出控干水分备用，清洗干净后的枇杷有三斤。
按照比例三斤枇杷准备一斤叶子，先将叶子浸泡到清水中，撒入一大把的食盐，一勺小苏打，用手搅拌一下，搅拌化开后浸泡十分钟。
趁这个时间来剥一下枇杷，先用刀把两边各划上一刀，再剥掉果皮，掰开果肉，把剥好的果肉放入清水中，防止氧化变黑。
枇杷叶也浸泡好了，用刷子把枇杷叶刷洗干净，清洗好放入漏篮中控一下水备用。
再将叶子切成小段，方便煮出汁水。
准备一点川贝装入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，再擀成粉末状，装入小碗中备用。
再准备半斤冰糖备用。
准备一口锅，倒入枇杷叶，再加入清水，没过枇杷，盖上盖子，开大火煮开。
煮开以后，再转成中小火煮一个半小时，充分的煮出枇杷叶中的汁水，再将叶子捞出来，铺上一块纱布，用密露将煮出来的汁水过滤一遍，去掉里面的杂质，再倒入枇杷肉，冰糖，先开大火把汁水煮开。
煮开后用铲子轻轻的推动一下，确保冰糖都已经融化开，再盖上盖子转成中火熬煮40分钟。
枇杷肉煮熟的时候用铲子捣一捣，把果肉捣碎，再继续熬制。
一直熬制到水分快要干的时候，把川贝粉均匀的洒进来，再用铲子不停的翻拌，把锅中的水分熬干，一直把枇杷膏熬制浓稠。
熬制浓稠后就可以关火放凉了，等枇杷膏放置温热的时候加入一点蜂蜜，用铲子充分的搅拌均匀，放一旁自然放凉。
再把放凉后的枇杷膏装入玻璃罐子中，密封保存起来。
当孩子嗓子不舒服取出两小勺，用温水冲泡上一杯，效果真的非常好。
结语：
受大环境的影响，空气污染比较严重，对呼吸道的影响极大，养肺护肺变的尤为重要。有一种食物是'肺部的大救星’常吃它再也不怕感冒咳嗽嗓子疼了，一周吃三次，可以有效的帮助肺部排出垃圾。今天的美食就分享到这了，喜欢的朋友别忘了收藏起来在家试试。
