过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“ 大米过油肉 ”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。

很多的男性朋友们都是喜欢喝酒的，喝酒，是很多男人都会做的事情，特别是男人跟男人在聚会的时候，喝酒就更是不可避免的。经常喝酒的话，给我们的心理带来的伤害也是比较大的。

身体这5种变化，提醒你戒酒

脸色发黄

如果一个人喝酒喝的脸色发黄、晦暗，千万不能再喝酒了，因为这预示着你的肝脏已经出了严重的问题。

血压异常

很多喝酒的人士会有这种感觉，喝完酒之后血压偏低，这是因为酒精刚刚进入人体对于血管的舒张作用导致，第二天醒来就发现血压比较高，而且随着这种情况的增多，血压越来越高。所以，一旦你发现血压忽高忽低，请务必戒酒。

胃痛、腹泻

这种反应证明酒喝的太多了！因为喝酒是直接进入胃肠的，正常的喝酒是不会出现这样的情况的，出现这些症状证明你的胃肠已经不健康，如果继续喝酒会导致胃肠更严重的问题。

胸口疼

长期饮酒会导致冠心病的发生，当心脏的冠状动脉发生粥样斑块严重到一定程度后会出现胸口疼的情况。

肝区疼痛

所谓肝区，位于右侧季肋区的下缘，很多长期饮酒的人慢慢的因为酒精对于肝脏的损伤出现肝区疼痛。

应该如何正确的饮酒

1、千万不能空腹喝酒

很多人都知道喝酒时候不能空腹，这个道理的大家都明白。喝酒前首先需要暖胃，胃好了就自然不醉，怎么喝都觉得舒服。所谓的暖胃就是在胃中垫点食物，而且吃得东西也有很多的讲究，尽量选择些豆制品类的食物最好。

2、酒不能混着喝：啤酒、白酒、饮料

不管酒席上有几种酒，选择了一种，这次就喝这个，绝不喝其它的，因为无论你哪样混着喝，都会对胃部造成极大的损害，而且更加容易醉。尤其是现在的年轻人，很能吹嘘自己的酒量有多大多大呢，然后逞能喝了白酒又是啤酒的，没几瓶下去就不省人事了，后悔当初发的豪言壮志啊。所以说这样的喝酒方法是不可取的。

3、注意节奏，饮酒慢饮

喝酒跟品茶一样，注重的是一个品字，要慢慢的先闻一下，然后先从嘴唇的感触，然后都舌头，到喉咙，最后慢慢咽下。整个过程慢慢完成，真正享受到饮酒的乐趣与芳香。

桑葚由于其特殊的药用价值，被医学界专家称为“二十一世纪的最佳保健果品”。由于桑树生长环境比较特殊，从而才能保证桑葚在天然的环境中开花结果，所以桑树结出来的果实绿色无污染，很适合现代人们食用。医书《说文》中提到“黮，桑葚之黑也。

桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，达到解酒效果。

每天睡前吃桑葚干8-10粒，1个月后酒量增加2～3倍，在喝酒前15分钟吃8-10粒，不容易醉。醉酒也不会宿醉，解酒效果明显。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。

用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干8~10粒，直接嚼，同时饮水约300毫升。

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