雪压冬云白絮飞——大雪

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今日，太阳黄经达255度，我们迎来了二十四节气之一的“大雪”。

大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。进入“大雪”节气后，天气越来越冷，寒风萧萧，雪花飘飘，我国北方开始出现大幅度降温降雪天气。我国大部分地区的最低温度都降到了0度或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。

>大雪物候

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我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”，为兰草的一种，因感到阳气的萌动而抽出新芽。

>大雪习俗

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大雪时节我国各地也有不同的风俗，来和小编一起了解一下吧。

>>腌肉

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老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉的由来是：相传中国古代有种叫“年”的怪兽，每到除夕都会出来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备食物，其中肉食品无法久存，人们就想出了腌制的方法。因此，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

>>观赏封河

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“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

>>进补

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大雪是“进补”的好时节，俗话说“冬天进补，开春打虎”，但小编提醒大家不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南适合用鸭、鱼温补；北方可以用牛、羊肉补充身体元气。

>大雪节气趣味谚语

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大雪不冻倒春寒（桂）

大雪不寒明年旱（冀）

大雪晴天，立春雪多（冀）

大雪下雪，来年雨不缺（皖）

大雪河封住，冬至不行船（黑）

寒风迎大雪，三九天气暖（冀）

沙雪打了底，大雪蓬蓬起（赣）

落雪是个名，融雪冻死人（赣）

落雪见晴天，瑞雪兆丰年（晋）

先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫）

>大雪时节首重“藏”

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大雪，是一年24个节气中的第21个节气，紧随小雪之后。大雪时节，万物潜藏，气候干燥，湿度很低。南方地区，昼夜温差变化很大，是感冒、支气管炎等多发期，也是中风、脑血栓等的易发期。

此时养生同样要顺应自然规律，在“藏”字上下一下功夫。注意收敛神气，特别在南方的人士需要要保持肺气清肃。早晚温差较大，老年人要谨慎起居，适当运动，增强抵抗力，以应对气候变化的适应能力。大雪节令的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

>寒江独钓壶

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“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的场景小伙伴们都在哪里见过？壶上的寒江独钓场景，你一定没见过，快跟小编一起开开眼吧。

上图为寒江独钓壶，17×6.5×10厘米，是著名寿山石雕工艺师林文霖先生的作品，石壶作品取材于唐代诗人柳宗元所作的《江雪》一诗，向世人展示了一幅寂静、凄寒的渔翁独钓图：空中雪花纷飞，山中无鸟兽 ，路上无人迹。然而就在这幽僻清冷的世界里，一位头戴斗笠、身披蓑衣的老翁，竟独自坐在一只孤零零的船上垂钓寒江！柳宗元借诗中描写的山水景物，歌咏隐居的渔翁，来巧妙地表达自己不愿与当权者同流合污的内心世界。基于这个主题，林文光在制作中巧妙地采用巧色处理画面，技法的多变，使作品更充满意境，是一款可遇不可求的精品。

（图片除标明作者外均来自网络。敬请原作者与本刊联系，以便奉上稿酬。）