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王明宇
中国医师协会
健康传播工作委员会 委员
适量饮酒真的对健康有害吗？
2023年11月，北京大学的研究人员
在《柳叶刀》子刊上发表了一项
涉及51万国人喝酒大数据分析研究
证实：酒精摄入量与死亡以及
死于酒精相关癌症、肝病、心血管病风险
呈一致的正相关关系。
酒精摄入量越高，
死于酒精相关癌症、心血管病
及死亡风险越高。
即使少量饮酒也会增加死亡
以及死于心血管病、癌症、肝病的风险。
因此，并不存在
“适量饮酒有益健康”的说法。
当然，适量饮酒对有些人确实有减压放松、
改善睡眠、温暖身体、缓解疲劳的作用，
但这并不意味着饮酒对健康有益。
一直以来，“适量饮酒有益健康”的说法
都没有足够的科学依据。
从营养角度来看，
不管是红酒、白酒或者其他酒类，
其所含酒精带来的危害或风险
远大于所谓的“益处”。
因此，建议能不喝酒最好就不喝。
如果不得不饮酒，如何减轻酒精伤害？
每日酒精量不超过25g
对人体健康的影响最小，约相当于
啤酒750ml、红酒250ml、白酒50ml。
同时，可以采用以下方法减轻酒精伤害。
第一，喝牛奶或酸奶：
饮用乳制品可以在胃表面形成保护膜，
减慢酒精吸收速率，保护胃壁。
第二，避免混饮：
不同种类的酒混合饮用会增加肝脏负担，
容易导致醉酒和肝损伤。
第三，酒后大量喝水：
可以帮助加快酒精的排泄，
减少因酒精消耗的水分，保护身体器官。
另外，饮酒时要注意自己的身体反应，
如果感到不适要立即停止喝酒。
来源 / 科普一下
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责编 / 跃升
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