中国人饮茶历史悠久，
饮茶的女孩子大多文静甜美，
饮茶的男孩子自成稳重清洁之气质。
你能分得清所有茶的种类嘛？
他们又都有什么特点和益处呢？
红茶为全发酵茶型，茶汤红亮有光泽。性温，养人阳气、生热暖腹、助消化、去油腻。用红茶漱口，还可预防流感。代表茶为祁门红茶、滇红等。适宜体虚、脾胃差、手脚发凉者饮用，有极好地舒缓作用。
红茶中富含的茶多酚是无色的。加工后，其中的儿茶素形成了黄色茶黄素和红色的茶红素，所以红茶的茶汤是红亮的。
泡红茶适宜用玻璃杯来冲泡，烧开水后放入3~5克茶叶，开水沿杯壁倒入冲泡，3~5分钟就可以喝啦！
绿茶讲究新鲜，性寒，可清热去火、生津止渴、消食化痰。代表茶是西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等。适宜爱吃油腻辛辣、抽烟喝酒、经常对电脑的人群、或体热火大者饮用。
绿茶有三绿：干茶绿、茶汤绿、泡后的茶叶也是绿的，绿茶营养丰富，但对肠胃也有刺激，过敏体质、脾胃虚寒者、神经虚弱者、失眠患者最好也少喝。
冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯，不用盖盖子，一般85℃水，2~3分钟就好啦！
白茶的代表茶为白毫银针、白牡丹等。情绪焦虑、压力大的人常喝白茶能够有效缓解。
白茶制作工艺简单，对茶多酚的氧化比较顺其自然，白茶干茶表面白毫，远远看就像覆盖白雪一样，因此得名。
白茶冲泡非常简单，放茶叶浇沸水就行啦！泡的时间长一些后，茶汤多为浅黄色或杏黄色。
乌龙茶介于绿、红茶之间，又叫青茶。香气高、滋味浓、甘润浓醇，可提神醒脑清口，适合脑力劳动者，适宜快节奏下的方便饮用的一款茶品。代表茶为安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。大多数人都适合喝乌龙茶，没有太大的禁忌。
乌龙茶是半发酵茶的一种，要经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等多道工序方可制出品质优异的乌龙茶。常喝的铁观音、大红袍等都属于乌龙茶。
泡乌龙茶最好用有盖的碗，那种一壶一杯的也挺好，煮沸的开水冲泡后盖上盖子，茶水出颜色了饮用即可。
黄茶经轻发酵 ，“闷黄”工艺制成。代表茶有君山银针、霍山黄芽等。对食欲不振，消化不良有舒缓作用。
黄茶比较少见，黄茶杀青后利用干热和湿热的方式，让茶叶变黄。
黄茶的喝法比较讲究，先用少量90℃水冲泡黄茶1分钟，接着加水冲泡至八分满，不要一次喝净，留三分之一的水量后再加水进行第二泡。
黑茶为后发酵茶，是少数民族饮用最多的茶种。代表茶为云南普洱、安化黑茶等。有减脂的功效，适合肥胖和三高人群饮用，可降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等。
黑茶抑制了茶叶自身的酶活性，促进微生物活动的产物，能调节肠道菌群平衡促进消化。
原料粗老的黑茶可以煮着喝，刚下来的嫩叶可以用沸水冲泡即可。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，根据香气的协调性，茉莉花与绿茶结合，玫瑰花与红茶结合，让茶吸收花的香味，最后再把干花筛除，制成的花茶只闻花香不见花身，彼此相得益彰。
花茶具有美容养颜、清肝明目、并有促进肌体新陈代谢、延缓衰老、提高免疫力等功效，受到广大女性的青睐。茉莉花茶可健脾安神、疏通经脉，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
花草茶可缓解疲惫和紧张。
金银花茶清热解毒、提神解渴，缓解咽喉肿痛。
玫瑰花茶改善抑郁、舒气活血、美容养颜，女士不妨多喝玫瑰花。
抹茶发源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。南宋时传入日本。因此日本的茶道是在中国宋茶的基础上精进而成的。
抹茶从采摘到研磨要经过一系列复杂的工艺。从选择茶树，到遮阴、采摘、蒸青、烘干、切茶、研磨，它的每一个生产环节都有特定的标准。
抹茶粉中有大量的茶氨酸和茶多酚，茶氨酸让人觉得茶有甜味，但会在发酵过程中逐渐丧失，适量摄入可以增强记忆力，舒缓压力。
茶多酚被氧化后会产生苦涩味道，对肠胃形成刺激，但对减脂、预防心血管疾病有一定的功效。
茶水虽好，
也要适量饮用。
根据自身需求，
来购买适合自己的茶，
才能起到养生的作用哦！
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